西鳳酒是哪種香型  2023-03-21 02:00

中國(guó)有著悠久的酒文化，許多名酒經(jīng)過幾千年歷史的積累與沉淀，蘊(yùn)含著豐富的釀制經(jīng)驗(yàn)。新中國(guó)成立后，于1952年在北京進(jìn)行白酒評(píng)比，評(píng)出了我國(guó)的四大名酒，中國(guó)四大名酒是哪四種呢，分別是貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒、陜西西鳳酒。貴州茅臺(tái)身為中國(guó)四大名酒之一，有著800多年的酒史，醬香型酒的鼻祖，以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、水為原料通過獨(dú)特的釀制工藝釀造而成，茅臺(tái)酒由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，透...  查看全文>

西鳳酒始于殷商晚期的“秦酒”，至今已有3000年歷史。商周時(shí)即為王宮珍品，春秋霸主秦穆公、唐代詩人裴行儉和北宋文豪蘇東坡甚為推崇。西鳳酒醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，尾凈悠長(zhǎng)，系鳳香型白酒典型代表，曾多次榮獲大獎(jiǎng)，是我國(guó)較早的國(guó)家白酒之一，并為歷屆國(guó)家名優(yōu)酒。西鳳酒系1952年我國(guó)前列屆評(píng)酒大會(huì)中評(píng)選的四大名酒之一，是獨(dú)占鰲頭的鳳香型白酒。西鳳酒1952采用了1952年西鳳酒獲得“四大名酒”殊榮時(shí)...  查看全文>

西鳳酒是鳳香型白酒。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，使用糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，酒液清而不淡，濃而不艷，醇香典雅，甘潤(rùn)挺爽。西鳳酒是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。西鳳酒是中國(guó)“鳳香型”白酒的典型代表，是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，具有“鳳香型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒具有“鳳香型”酒的獨(dú)特風(fēng)...  查看全文>

西鳳酒屬于鳳香型白酒。西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)，使用糧谷為原料，固態(tài)法釀造而成，是鳳香型白酒的典型代表，酒液清澈透明，清芳甘潤(rùn)，入口醇厚。西鳳酒是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。西鳳酒是中國(guó)“鳳香型”白酒的典型代表，是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，具有“鳳香型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒具有“鳳香型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，...  查看全文>

不知道大家有沒有聽說過西鳳酒？它可是四大名酒之一，并擁有了自己獨(dú)特香型的酒水，也是一個(gè)知名度挺不錯(cuò)的白酒品牌。但是大家買西鳳酒的時(shí)候可要多加注意，它的相似酒水：西鳳。這2種酒只相差了一個(gè)酒字，但是品質(zhì)卻有著天差地別。給大家粗淺地講解一下，西鳳酒所指的是酒瓶上清楚明白寫著“西鳳酒”三個(gè)大字的酒水，是正宗的大牌酒水。而西鳳則是酒水瓶身上寫著“西鳳”，而沒有酒字的酒水，它所代表著的就是西鳳酒的貼牌酒。西...  查看全文>

一進(jìn)西鳳酒廠，右側(cè)路旁立著一塊巨型石刻，上書“西鳳酒1956”。工作人員給我們介紹，西鳳酒在新中國(guó)成立后的再次勃興，始于1956年。1955年底，周總理參加完萬隆會(huì)議之后路過香港時(shí)，華人華僑設(shè)宴，看到餐桌上擺放著茅臺(tái)、瀘州老窖、汾酒，周總理便問：“中國(guó)四大名酒，為什么獨(dú)缺西鳳？”華僑們無奈回應(yīng)，只因西鳳酒產(chǎn)量低，在廣東遍尋不得。周總理據(jù)此指示擴(kuò)大西鳳酒生產(chǎn)規(guī)模，第二年，陜西西鳳酒廠破土動(dòng)工。趙文博...  查看全文>