一款源自意大利的美國佬雞尾酒，卻能夠在全國爆紅一百多年，成為全世界的寵兒。實際上這款雞尾酒調配起來非常簡單，但由于其又甜又苦的口味，令愛的人極愛，討厭的人極為討厭，成為兩種極端，而作為一款餐前開胃酒，美國佬雞尾酒確實是非常成功的。1、美國佬雞尾酒的特點美國佬雞尾酒還有一個性感的名字——Negroni內格羅尼。1919年旅居美國多年的意大利伯爵Camillo Negroni回到了意大利佛羅倫薩，并在... 查看全文>
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雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，較后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。經典雞尾酒由來：馬天尼MartiniH.L.Mencken曾經把Mar... 查看全文>
金酒又名叫杜松子酒，有人稱金酒為雞尾酒的心臟。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和、果味金酒。以下三款是以金酒調制的三大著名雞尾酒！馬天尼馬天尼被認為是雞尾酒中的最佳杰作，因此被譽為是“雞尾酒之王”。雖然也有其他基酒調制的馬天尼種類，但用金酒調制的馬天尼是馬天尼雞尾酒最初的起源。金菲士金菲士意為蘇打水泡沫吱吱的響聲，調制時因最后向杯中加入蘇打水時，發出“吱吱”的聲響而得名。金菲士口感非常的... 查看全文>
白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。同時也是雞尾酒不可缺少的基酒之一。接下來小瓜為你介紹三款以白蘭地為基酒的著名雞尾酒。以白蘭地為基酒的三大著名雞尾酒白蘭地亞歷山大Brandy Alexander主要成分白蘭地+可可酒+鮮奶油奧林匹克 Olympic主要成分：白蘭地+橙香甜酒+柳橙汁尼克拉斯加 Nikolaschka主要成分：白蘭地... 查看全文>
威士忌（WHISKY）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。 威士忌又可主要分為蘇格蘭威士忌和美國威士忌兩類，另外還有小的，如愛爾蘭威士忌。以下三款是以威士忌為基酒調制的三大著名雞尾酒！曼哈頓調制曼哈頓雞尾酒時，威士忌最好選用美國威士忌或加拿大威士忌，這樣雞尾酒在香味和口感上會更醇厚。曼哈頓香氣濃郁，甘甜可口，但其酒精度數也較高。 教父教父因美國知名影片《教父... 查看全文>
伏特加是從俄語中"水"一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒，開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀以后就開始使用土豆和玉米作原料了，將蒸餾而成的伏特加原酒，經過8小時以上的緩慢過濾，使原酒液用活性碳吸收它的味道。以下三款雞尾酒是由伏特加為基酒制作而成的著名雞尾酒！血腥瑪麗血腥瑪麗來源于一個傳說中的鬼魂名字，因為這款雞尾酒顏色深紅像血液而得名。血腥瑪麗被稱作是喝不醉的番茄汁，這款酒最初... 查看全文>
朗姆酒含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。同時也是雞尾酒不可缺少的基酒之一。接下來小瓜為你介紹三款以朗姆酒為基酒的著名雞尾酒。以朗姆酒為基酒的三大著名雞尾酒長島冰茶 Long Island Iced Tea主要成分：朗姆酒+伏特加+琴酒+龍舌蘭+可樂+檸檬汁莫吉托 Mojito主要成分：朗姆酒+蘇打水+薄荷+糖漿自由古巴 Cuba Libre主要... 查看全文>
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，龍舌蘭酒常常用來當做基酒調制各種雞尾酒，最著名的就是瑪格麗特、反舌鳥、野莓龍舌蘭。以龍舌蘭為基酒的三大著名雞尾酒瑪格麗特 Margarita主要成分：龍舌蘭+君度+檸檬冰沙反舌鳥 Mockingbird主要成分：龍舌蘭+綠薄荷酒+檸檬汁野莓龍舌蘭 Sloe Tequila主要成分：龍舌蘭+野莓琴酒+小黃瓜+檸檬汁... 查看全文>
金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。同時也是雞尾酒不可缺少的基酒之一。接下來小瓜為你介紹三款以金酒為基酒的著名雞尾酒。以金酒為基酒的三大著名雞尾酒新加坡司令 Singapore Sling主要成分：金酒+櫻桃白蘭地+石榴糖漿+檸檬汁+蘇打水吉普遜 Gibson主要成分：金酒+辛辣苦艾酒+珍珠洋蔥干馬提尼 Dry Martini... 查看全文>
五一小長假，你可了解你旅游的這些國家都有哪些著名雞尾酒？意大利-尼格羅尼雞尾酒在餐前與朋友先來上一杯開胃酒是意大利文化的一個重要組成部分，尼格羅尼是開胃酒中的最佳飲品，混合了琴酒，甜苦艾酒和金巴利苦酒，唯一非酒精部分就是橙皮裝飾。這款雞尾酒酒精度高，口感略苦卻非常清新，各原料的口味完美地融合在一起，與其他帶甜味的雞尾酒相比另有獨特的口感。新加坡-新加坡司令據說新加坡司令是由在新加坡酒店工作的原海南... 查看全文>
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