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獵酒黨今天和大家聊的是杭州雞尾酒吧(清吧)先簡單盤一盤杭州這座城喝雞尾酒的歷史。雞尾酒在杭州的流行和普及主要在近十年,酒隱之前鮮少有認(rèn)真制作和推廣雞尾酒的酒吧。在這之前,杭城酒友除了南山路和曙光街酒吧一條街,絕大部分常去的主要是黃樓、億多瑞站、凱悅晚霞吧和香格里拉花園美式酒吧,后續(xù)又多了玉古路及周圍一帶餐吧。除了酒隱,Late Market、Half & Half、藥劑師都是城中不同階段的熱門雞尾... 查看全文>
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行走在城市中間,但酒吧類的常常被人忽略掉了,這里我們介紹一下法國的酒吧文化吧。 酒吧是幾乎每個法國人必去的地方,而喝啤酒則是法國人的傳統(tǒng)習(xí)慣之一。因為喜歡喝啤酒,街頭巷尾到處就都可以找到酒吧。酒吧是英倫文化的一大特色,大大小小的酒館遍布全國各地。如果不到酒吧,還真難理解為什么法國人對啤酒有情鐘。 法國人稱小酒館為pub,即public house的簡稱,這是他們生活中不可缺少的部分。自公... 查看全文>
英國人喜歡喝酒這個事情,小Zai想大家應(yīng)該都有所了解吧?說起來這個,世界上最愛喝酒的人中,小Zai認(rèn)為除了英國人之外應(yīng)該沒有其他人了。而且我們經(jīng)常也會在英劇上面看到一個畫面,那就是就是有關(guān)于英國人喝酒的場景,在酒吧或者是在家里大家一起,家里這種比較少。來到英國之后,大家就會看見大街小巷的酒吧數(shù)量特別多,讓人眼花繚亂,而出去喝酒也成為了生活的的一部分,所以英國酒吧數(shù)量這么多也是情理之中的。 ... 查看全文>
獵酒黨今天和大家聊的是杭州雞尾酒吧(清吧)先簡單盤一盤杭州這座城喝雞尾酒的歷史。雞尾酒在杭州的流行和普及主要在近十年,酒隱之前鮮少有認(rèn)真制作和推廣雞尾酒的酒吧。在這之前,杭城酒友除了南山路和曙光街酒吧一條街,絕大部分常去的主要是黃樓、億多瑞站、凱悅晚霞吧和香格里拉花園美式酒吧,后續(xù)又多了玉古路及周圍一帶餐吧。除了酒隱,Late Market、Half & Half、藥劑師都是城中不同階段的熱門雞尾... 查看全文>
拉曼恰產(chǎn)區(qū)——西班牙最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一 拉曼恰產(chǎn)區(qū)位于阿爾瓦塞特(Albacete)、雷阿爾(Ciudad Real)、昆卡(Cuenca)和托萊多(Toledo)省的南部高原,是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。雖然拉曼恰產(chǎn)區(qū)于1976年才正式成為DO產(chǎn)區(qū),但它其實是西班牙最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)相關(guān)記載,該產(chǎn)區(qū)早在12世紀(jì)就已經(jīng)在種植葡萄,古羅馬人引進(jìn)了第一批葡萄樹。葡萄酒的生產(chǎn)則始于2... 查看全文>
45度汾酒玫瑰汾酒黑玫瑰液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿,甘甜,醇厚,爽洌,代表了清香型白酒的顯著特點。跟著小編一起了解一下45度汾酒玫瑰汾酒黑玫瑰價格多少錢!45度汾酒玫瑰汾酒黑玫瑰價格約為:400-450名稱:45度汾酒玫瑰汾酒黑玫瑰品牌:汾酒產(chǎn)地:山西酒精度:45度凈含量:500ml包裝:單瓶裝同品牌產(chǎn)品價格表:53度黃蓋玻汾清香型白酒475ml價格:40-5053度出口玻汾清香型白酒500m... 查看全文>
以下主要以基本的口感分類。配方部分顧慮到一般讀者可以從原料想想口味,所以只列原料,調(diào)制手法和使用杯具從略。一、含奶制品類。這類雞尾酒較大特點就是口感順滑,酒精濃度不會太高,而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味,口味的大眾化,平時不喝酒的人也都能很輕松地入口,一般都是非常討女性喜歡的選擇。當(dāng)然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜歡奶制品調(diào)酒。使用的奶制品以淡奶油多見,因為口感順滑而不... 查看全文>
確定好大致方向后,我們開始翻看酒單。一般的酒單都會標(biāo)注如下信息:酒名(有時還會有酒莊名),等級,產(chǎn)地,年份,容量,葡萄品種(有些舊世界的酒可能沒有),價格等。不少人一看酒單就開始頭暈,因為一般體系比較完整的酒單至少也有幾十種酒,上百種也不稀奇。而且酒的名字大同小異,不頭暈才怪。其實一般的酒單都會按照先國家,其次酒的種類來排序,這樣我們在前面確定點酒的大致方向以后就可以把范圍縮小很多了。至于口味,一... 查看全文>
2021年9月8日,商務(wù)部發(fā)布了《關(guān)于“十四五”時期促進(jìn)酒類流通健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(征求意見稿)》,提出到2025年,基本建成規(guī)模化發(fā)展、連鎖化運營、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng),多渠道、多業(yè)態(tài)、多層次、多場景、全覆蓋的酒類流通新格局?;拘纬梢婪ń?jīng)營、公平競爭、放心安全、綠色科學(xué)的酒類流通發(fā)展環(huán)境。培育千億級酒類流通企業(yè)1家,百億級酒類流通企業(yè)5家,50億級酒類流通企業(yè)10家。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布全國酒業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)... 查看全文>
走進(jìn)英國酒吧英國人稱小酒吧為pub,即public house的簡稱,這是他們生活中不可缺少的部分。自公元1100年以來,這種小酒館便成為英國百姓的休息社交場所。英國的很多酒館就設(shè)在街道十字路口,依著轉(zhuǎn)角成為一個四方形,大門有朝一邊開的,也有開向兩邊街道的。酒吧作為當(dāng)?shù)氐囊环N社區(qū)文化早已融進(jìn)了當(dāng)?shù)匕傩盏娜粘I钪?,每天閑暇時間去酒吧小坐或者痛飲,已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)鼐用竦囊环N不可割舍的生活習(xí)慣了。有些... 查看全文>
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