云嶺冰酒產自加拿大最老牌的云嶺酒莊,其所在的安大略省尼亞加拉地區是世界上最著名的冰酒產區,最初云嶺冰酒都是Vidal威代爾葡萄釀造,如今雷司令、品麗珠等類型冰酒,至于云嶺冰酒哪一種最好喝?其中最受歡迎的就是雷司令冰酒。云嶺冰酒最推薦雷司令世界上最著名的冰酒產區就是加拿大安大略省尼亞加拉地區,而該地區最著名、榮譽最高的,就是云嶺,其地位不下于CIoudy Bay之在新西蘭,一家冰酒酒莊帶起整個國家的... 查看全文>
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西拉(Syrah/Shiraz)葡萄酒可用來釀制結構嚴謹、陳年潛力十分強大的北羅納河谷(Northern Rhone Valley)葡萄酒,也可以釀制成宏大濃郁、風格奔放的澳洲大酒,在涼爽地區還能釀成風格清雅、均衡飽滿的優雅型紅葡萄酒。通常來說,產自炎熱或溫暖產區的西拉葡萄酒酒精度都在14%以上,而溫和或涼爽產區的西拉葡萄酒酒精度則往往在14%以下。不同的西拉葡萄酒有風格層次上的差異,在為此類葡萄... 查看全文>
一年一度的青島國際啤酒節又要開始了,作為亞洲最大、全球第二大的啤酒盛世,每年這個時候都是最熱鬧的,那青島國際啤酒節始創于哪一年呢?始創于1991年,雖然相對德國慕尼黑啤酒節較晚,但如今的盛況可一點不輸慕尼黑,并且也能夠通過啤酒,來展現青島啤酒以及城市的個性。2021年開啟時間:7月16日-8月8日共24天舉辦地點:青島西海岸新區·金沙灘啤酒城青島國際啤酒節的起源啤酒節源自德國,如今已有一百多年歷史... 查看全文>
什么叫貴腐酒?就是用感染貴腐菌的葡萄釀制的甜葡萄酒,這種貴腐酒的釀造要求非常更嚴苛,產量也極為稀少,成為頂級葡萄酒之一,深受歐洲皇室貴族喜好,也因此被稱為“貴婦酒”,價格也相對昂貴許多,雖然甜度很高,但實際甜而不膩,風味豐富。貴腐酒的特點貴腐酒是用一種感染貴婦真菌的葡萄釀制而成的酒,感染貴腐菌的葡萄,其風味物質、糖分、酸度才能得到濃縮,從而釀造出含糖量非常高的甜型葡萄酒。但只有完美成熟的葡萄感染上... 查看全文>
在葡萄酒里面是有著許多奇特現象的,對于葡萄酒的品質影響是有很多因素的,那么,哪一種細菌是可以來去影響葡萄酒的質量呢?大家是否知道呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。科學家們在研究微生物對葡萄酒香氣和口感所產生的影響時,試圖找出細菌在葡萄酒發展過程中所產生的不同影響。“有線科學”(WiredScience)報告,西班牙國家研究協會(SpanishNationalResearchCouncil)和意大... 查看全文>
混釀or單一品種葡萄酒哪一種更好喝呢?我們經常在混釀酒也是由多種不一樣的葡萄品種釀制而成的葡萄酒,也是指幾乎只用一種葡萄釀制的葡萄酒,接下來跟著小編來一一學習吧!一、葡萄酒的知識混釀酒就是由多種不同的葡萄品種釀制而成的葡萄酒,單品酒是指幾乎只用一種葡萄釀制的葡萄酒。那么,有沒有說是混釀好,還是單一品種的葡萄酒好呢?那我們來分析一下:1、法國傳統上對這兩者均支持混釀酒產地——波爾多產區基本上都是混釀... 查看全文>
啤酒節始創于1991年,由國家有關部委和青島市人民共同主辦,青島市嶗山區人民承辦,是融旅游休閑、文化娛樂、經貿展示于一體的國家級大型節慶活動,每年八月中旬的個周六開幕,為期16天。啤酒節是國內規模的酒類狂歡活動,在國內外具有較廣泛的知名度和影響力,被譽為亞洲的啤酒盛會。啤酒節以“青島與世界干杯!”為主題,通過舉辦開幕式、啤酒品飲、嘉年華娛樂、藝術巡游、飲酒大賽、經貿展示、閉幕式晚會等活動,營造濃郁... 查看全文>
近年來,有不少葡萄酒品牌推出了罐裝產品,既方便安全又拓展了飲用場合:不像玻璃那樣易碎,在大多數地方都允許在泳池邊使用,而且有防溢防濺設計,包裝更易于回收利用。罐裝葡萄酒的主要市場驅動力是方便、飲用場合拓展、可持續性和成本節約、質量、品種、份量控制以及視覺形象和樹立品牌。今天我們就來看看有哪一些罐裝葡萄酒吧~01CYCLES GLADIATOR, PINOT NOIR這是加州皮諾的經典之作,帶有成熟... 查看全文>
怎么樣,你屬于哪一種?要是實在不清楚,自己究竟屬于哪一類型?要不先喝幾杯試試…- 本文圖片來自網絡,侵刪... 查看全文>
怎么樣,你屬于哪一種?要是實在不清楚,自己究竟屬于哪一類型?要不先喝幾杯試試…- 本文圖片來自網絡,侵刪... 查看全文>
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