要說起地方名酒,北京的二鍋頭雖然說不上是高檔酒,但是說它是地方名酒,那還是當之無愧的,并且二鍋頭也是有著自己的悠久歷史的。作為最接地氣的一種白酒,二鍋頭在國內很多地方都廣受歡迎,其中最為知名的兩個牌子,當然是牛欄山和紅星。牛欄山、紅星二鍋頭,哪個更正宗?看看酒友們都是如何選擇的!二鍋頭到底是一種什么樣的酒中國的蒸餾酒技術,據說開始于元末明初,但是不同于外國的蒸餾技藝,主要的特點就是用酒曲進行發酵蒸... 查看全文>
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陳小春的“一杯二鍋頭,嗆得眼淚流”可以說唱出了二鍋頭的精髓,作為北京最具代表性的白酒,如今品牌眾多,也讓人難以選擇,外地人根本不知道北京二鍋頭哪個牌子正宗,如今市面上最受歡迎的就是紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭,但要論正宗的話,還是紅星二鍋頭更勝一籌。北京二鍋頭紅星最正宗所謂二鍋頭,可以簡單理解為第二鍋燒制出來的酒,是根據工藝環節命名的酒。二鍋頭首先在第一鍋發酵,大約5天后取出,然后經歷燒酒,此為“第一... 查看全文>
二鍋頭有哪些品牌?盤點一些好喝的二鍋頭牌子 二鍋頭是一種高粱酒。為中國燒酒之一,原料為高粱,以甑鍋蒸餾制成。因為只取第二次蒸餾得到的液體,因此得名。深受北京人喜愛,由于品牌和包裝不同,還有若干省略的稱呼,如:「小二」、「牛二」、「紅星」等等。二鍋頭的度數比起南方的白酒來說,要高一些,多為44-56度。二鍋頭是北方的燒酒發展而來的烈酒,在釀酒蒸餾的過程中,由于酒氣液化,當蒸完一甑桶酒醅后,需要在天鍋... 查看全文>
永豐二鍋頭是北京二鍋頭酒業股份有限公司旗下的白酒品牌,是目前市場上非常有名的二鍋頭酒。永豐牌二鍋頭有京王子酒、醉流霞酒、二鍋頭等系列產品120余種,行銷東北三省及北京、河北、山東等地,非常受消費者青睞,那么,永豐牌二鍋頭酒的價格是多少呢?下面就和小編一起來看看永豐二鍋頭酒價格的介紹。永豐牌二鍋頭酒的價格永豐牌二鍋頭紅標42度500ml 參考價格:30-40元之間永豐牌二鍋頭... 查看全文>
北京二鍋頭,哪個品牌最正宗?二鍋頭起源于北京,最受歡迎、銷量最高的是紅星和牛欄山,在銷量上牛欄山還要壓過紅星。但要說哪個牌子正宗?那還得是紅星。北京前門有個二鍋頭博物館叫“源升號博物館”,這里是第一瓶二鍋頭酒的產出地。在建國初期作為新中國的獻禮品,名為“國營北京釀酒廠”,也就是現在的“北京紅星股份有限公司”。... 查看全文>
二鍋頭酒是北京的傳統白酒,有800年的歷史。二鍋頭的釀造,是將燒酒的原料、輔料按一定比例粉碎后加水,蒸熟后加入酵母,攪拌均勻后入窖發酵5天,這是第一鍋。出酒后,要把蒸鍋中的料取出,把這些料冷卻、松散開,而后還要加入少量的新原料和酵母,攪拌均勻后再入窖發酵5天,這時開始流出的酒就是我們所說的“二鍋頭”。發展到今天,二鍋頭已有多個品牌,但呼聲最高的莫過于紅星、牛欄山。雖說都是二鍋頭,但這兩個品牌的酒各... 查看全文>
二鍋頭作為京酒代表,已經有800多年的歷史了。市面上最受歡迎的三大二鍋頭:紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭和永豐二鍋頭之間有著密切關系,又各有不同。今天我們就詳細來說說這三大二鍋頭酒之間的糾葛,評評誰才是最正宗的二鍋頭酒!紅星二鍋頭標簽:正宗 傳統口感:甘冽醇厚 夠勁兒紅星最早是通過兼并其他二鍋頭酒莊而來,成立于1949年,是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。實際上,牛欄山和永豐最早是紅星酒廠的分廠和... 查看全文>
要說國內最便宜,最接地氣的白酒,非二鍋頭莫屬了,作為國民級白酒,二鍋頭走的是低端、親民路線,不到20元就能買上一瓶,不管是自己小酌還是跟朋友暢飲,都別有一番樂趣。其中知名度最高,市場占有率最大的無非就是牛欄山、紅星、永豐,今天給大家分享8款便宜二鍋頭測評,到底誰才是最正宗的二鍋頭呢?紅星蘇扁二鍋頭 參考價:58元紅星蘇扁主打年輕人市場,造型十分洋氣,仿照蘇聯水壺的外觀,這也是“蘇扁”名字的由來。這... 查看全文>
說起花雕酒,歷史可久遠了,能追溯到六千年的山東大汶口文化時期,花雕酒是中國酒文化的代表。花雕酒、狀元紅還有女兒紅其實他們都是一種酒,在古時候叫“女兒酒”,因為飲用的情景不同就叫不同的名稱了。早在宋代,紹興家家會釀酒。每當一戶人家生了女孩,滿月那天就選酒數壇,請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案,人物鳥獸,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女兒長大出閣時,取出窖藏陳酒,請畫匠在壇身上用油彩畫出“... 查看全文>
喝了20年二鍋頭,還不知道哪款最正宗?說起二鍋頭,那不得不提到牛欄山和紅星,作為二鍋頭里的天花板,每年暢銷十幾億,然而有些人喝了十多年,還不知道哪款最正宗?有人喜歡紅星,理由是純糧食酒,好喝不貴,而牛欄山,都是酒精勾兌的,跟紅星沒法比。也有人支持牛欄山,認為牛欄山口感更豐富,就算有酒精酒,也比某些糧食酒好喝。牛欄山和紅星這兩款二鍋頭到底有什么不同呢?對于普通人來說,兩者之間沒啥差別,但是在行家看來... 查看全文>
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