濃香型白酒象征著它的釀酒原料以高粱為主,采用中、高溫曲為糖化發酵劑,原料進行混蒸混燒,采用周而復始的萬年糟發酵工藝,貯存期是一年。濃香型白酒窖香濃郁,綿柔甘洌。濃香型酒原料雖然是高粱、小麥,制大曲則是中溫(55~60℃),原料混蒸混燒,采用周而復始的萬年糟發酵工藝,用曲量為20%左右。窖池是肥泥窖,為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地,并強調百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號稱是數百年老窖釀成,貯存期... 查看全文>
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一路強勢逆襲的貴州醇日前再爆“高調”言論。3月5日,貴州醇董事長、總經理朱偉在其今日頭條個人號宣布:貴州醇已完成在貴州遵義的招商簽約工作,下一步相關產品將進入遵義市場。作為我國醬酒產區“核心中的核心”,遵義聚集著為數眾多的醬酒生產廠家,更有茅臺、習酒、珍酒等知名企業坐落于此。貴州醇重回行業賽道一年多,即高調殺入醬酒核心大本營,此舉引發了不少網友討論。高調公布遵義招商簽約消息的背后,朱偉有著怎樣的意... 查看全文>
葡萄酒,在歐洲人心目中,被譽為“愛情酒”,是的,葡萄酒的天然、尊貴,在歐洲人心目中逐漸沉淀下來。上帝創造了大地,并賜予了人類葡萄,人類則利用這片大陸,以深厚的文化底蘊和精湛的釀造技術,將天賜的葡萄化為人間甘露。隨著歷史的不斷洗禮,葡萄酒也不再單純是飲料,很多時候,它更是一種愛情的象征。干白式的初戀 不少品酒大師都說:“初嘗葡萄酒,以干白為佳。”原因是,干白釀造時間通常較短,不太講究引用時期,隨時隨... 查看全文>
魏晉時期,會稽郡(今紹興)一帶名士云集、才人輩出,而這些名士才人又多喜酒善飲,因此當地釀酒、飲酒之風非常盛行。據文史記載,當時有一戶人家一年收了七百石的糯米,還不夠釀酒,酒風之盛可見一斑。在此期間,紹興還發生了一件流芳千古的佳事,這便是著名的“曲水流觴”。晉穆帝永和九年(公元353年)農歷三月初三上已之日,“書圣”王羲之偕同當時的天下名士謝安、殷融、孫綽、阮裕等42人,在江南水鄉紹興的會稽山之陰、... 查看全文>
人頭馬貴為特優香檳干邑專家,一直被譽為干邑品質、形象和地位的象征。是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。正品洋酒-進口洋酒-優質人頭馬XO-夜場用洋酒人人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。人頭馬是國內最富盛名的干邑產品。香味濃郁,由于經過長期醞釀,橡木桶的強烈香味與特優香檳干邑花香互相融合,達到臻于完美的效果。人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有270多年歷... 查看全文>
香檳通常象征著勝利、吉祥、歡樂的意思。香檳是一種特殊的起泡葡萄酒,一般用于各種慶祝場合中,又叫“勝利之酒”“吉祥之酒”,溢出的氣泡常用于增添慶祝的氣氛。香檳是一種起泡葡萄酒,只有在法國香檳區使用傳統香檳法釀制的起泡葡萄酒,才有資格稱之為香檳酒。香檳的名字是受到法國法律保護的,僅產自法國香檳產區。香檳原產地保護制度得到了大多數國家的認同。它是一項知識產權保護制度,同時也是國家優特產品質量信譽保證制度... 查看全文>
茴香味濃郁的烏佐酒是最具希臘風情的高度酒,當你將水倒入清澈的烏佐酒后,它會變成乳白色并散發出獨特的酒香。對于希臘人來說,烏佐酒不僅僅是一杯酒,更是一種生活方式,烏佐酒配上令人垂涎的希臘小吃是希臘人歡聚放松時的絕佳搭配。別稱“獅子奶”的希臘美酒烏佐酒是以希臘的齊普羅酒作為基酒并經過蒸餾與香料調味而制成的烈酒,據說最早是在 14 世紀時被阿索斯山上的僧侶所制造出來的,后來傳播至希臘各地。1856 年,... 查看全文>
紅酒是酸、澀、醇、甜多味的交融,讓人如癡如醉。紅酒是以水果的精靈葡萄為原料,經過特殊的工藝,釀制出的瓊漿玉液。暗紅色的酒體,倒入白色的高腳杯里,用手端起杯輕輕地搖晃,就會出現紅色漩渦,看上去是那樣的高貴,那樣的風韻,那樣的雅致,那樣的浪漫。紅酒,尤其是干型紅葡萄酒,品嘗起來往往有酸澀感,這也是許多人對紅葡萄酒印象不佳的原因。那么,葡萄酒的酸澀到底是怎么來的呢?口感酸澀是紅酒品質低劣的象征嗎?紅酒的... 查看全文>
香檳有什么魅力之處呢?在舉行慶典、婚禮、各大節日時都能看見香檳的蹤影。香檳是勝利之酒,代表著高興、愉悅。那是什么因素成就了香檳的在葡萄酒界舉足輕重的地位呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。香檳有什么魅力之處呢?如今,香檳毫無疑問的在都打下了一定的度,在葡萄酒界也有著舉足輕重的地位,它的發展十分成功,但究竟是什么因素成就了香檳的地位?是產區的風土還是商業化的模式?為了證明香檳到底是“徒有其表”還是“... 查看全文>
家大業大酒,更好的祝福寓意:好的品牌,自己會“說話”:始于1803年的家大業大酒本身就是一個“好彩頭”,在節慶歡聚、團圓時刻、喜事臨門等多種場景下,它都是十分相配的見證者。麒麟是中國古代傳統瑞獸,集獅頭、鹿角,虎眼、麋身、龍鱗一體,被古人視為神靈。麒麟+云海紋路的經典設計也是自古有之,“麒麟踏祥云,人間百難消”,象征著家庭和睦、子孫滿堂、事業昌隆等多種祥福之意。免責聲明:1、 本文所述產品圖片及文... 查看全文>
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