日本清酒怎么喝好  2023-03-21 06:00

如果你到日本旅游，在日本街頭的清晨或傍晚時刻，除了清潔工，你在街邊角落能見到最多的便是日本醉鬼。日本是眾多酒友心中的「喝酒者的天堂」。在日本只要成年了，便可以自行決定喝什么、喝多少。日本酒桌上不勸酒的氛圍、豐富的酒類選擇、普遍不高的酒精度數，都讓國外酒友羨慕不已，尤其是咱們中國。提到日本的酒，中國人第一個會想到清酒。不少人為了“學習”日本的酒桌禮儀，就從喝清酒開始，隨著日本酒文化的入侵，日本清酒在...  查看全文>

中國是日本美食的天堂，有著主打各式日本料理的餐廳，爐端燒、壽喜燒、懷石料理、以至是廚師發辦Omakase，都不難找到頂級水準之作，而面對著林林總總的日本美食，當然要配上日本酒，人們愈食愈精，對日本酒的認識、要求也更高。但打開Drink List如何分別日本酒？如何閱讀酒標？今回就說說基本而必需要知道的關鍵字。日本清酒名詞1.精米步合與大吟釀日本清酒其中一個重要的資訊就是「精米步合」，指的是磨米的百...  查看全文>

清酒是日本的酒，其制作方法與中國白酒有異曲同工之妙：采用大米和礦泉水為原料，經過多道工序后進行發酵，待時機成熟，加入石灰沉淀使其沉淀，經過壓榨便可獲得原酒。隨著世界文化的交流，清酒在國內也比較受歡迎，那么日本清酒怎么喝更好呢？下面就一起來看看日本清酒的正確喝法。日本清酒怎么喝 飲用清酒前，應準備合適的酒具。飲用清酒應該用什么酒杯？這個有特定講究，在日本，有專門飲用清酒的酒杯，矮小矮小并且是平底的。...  查看全文>

相信大家都知道，在日本除了清酒以外，還有一種酒水非常的出名，備受大家的喜愛，它就是燒酒，一種屬于蒸餾酒，與我國白酒有著跟很多相似之處的美酒佳釀。那么你知道燒酒怎么喝才好喝嗎，下面讓我們一起來看一下。燒酒加冰塊這種飲用方法能品味到燒酒本身的風味，但因為沒有任何稀釋，所以基本保持了燒酒原有的酒精度，適合酒量較大的人。習慣喝白酒的中國朋友也可以嘗試這種方法。燒酒加冰塊，然后再用水稀釋這種方法的好處是酒精...  查看全文>

俗話說酒香不怕巷子深，洞藏老酒較大的特點就是“香”，聽說裝過洞藏老酒的空杯子比酒還要香，普通裝過酒的杯子幾個小時后酒味就沒了，但是裝過洞藏老酒的杯子通常三四天都還有口味。但是還是有不少市民質疑，洞藏酒是真的還是假的，洞藏老酒如何這么低價？1、嶸晨洞藏酒是什么酒，嶸晨洞藏酒如何樣2、洞藏酒如何儲藏好，洞藏酒儲藏常識洞藏酒是真的還是假的可以肯定的是洞藏老酒是真的，而且就有專做洞藏酒的公司！但是很多網友...  查看全文>

眾所周知，日本清酒是當地知名的佳釀，也是一款適合中國人消費者口味的酒水。因為此酒釀制初期，是借鑒中國的黃酒釀制而成的，與我國的黃酒有著異曲同工之處。那么你知道日本清酒的飲用方法有哪些嗎?下面讓我們一起來看一下吧!冷酒炎熱的夏天，還是想喝點清涼的日本酒。冷酒的飲用溫度與啤酒一樣，在7~10°C之間，如果經常將冰箱和容器放在冰箱里，就能輕松享受“冷酒”另外，把生酒和生貯藏酒的瓶子和冰一起放入冰桶里，僅...  查看全文>

清酒是日本的國酒，其制作方法與中國白酒有異曲同工之妙：采用大米和礦泉水為原料，經過多道工序后進行發酵，待時機成熟，加入石灰沉淀使其沉淀，經過壓榨便可獲得原酒。隨著世界文化的交流，清酒在國內也比較受歡迎，那么日本清酒怎么喝更好呢？下面就一起來看看日本清酒的正確喝法。日本清酒怎么喝 飲用清酒前，應準備合適的酒具。飲用清酒應該用什么酒杯？這個有特定講究，在日本，有專門飲用清酒的酒杯，矮小矮小并且是平底的...  查看全文>

對于一個重度吃貨來說，喜歡上日料是一個必然的結果。日料的美味不僅僅反應了新鮮食材選擇、烹調方式、醬料搭配、料理師傅的愛～之外，對于能喝酒的朋友，日餐與清酒一起更是能把美味帶上一個層次。記得初次接觸日料是從Katsudon（日式豬排飯）開始的。50塊臺幣、滿滿一大碗炸豬排蓋飯就是一個減肥高中女生一天份熱量的大餐。香脆的炸豬排、芬芳的白米飯、上桌前淋上的甜美洋蔥燴蛋...50塊大洋的滿足！時光飛逝，現...  查看全文>

清酒和米酒工藝同源，包括瓶身上好看的毛筆字，也能看到中日文化的融合，所以清酒對于人來說，是非常容易產生共鳴的。下面我們一起來看看日本清酒怎么包裝保藏？ （日本清酒的包裝常見的包裝如下：1、瓶裝；2、紙盒裝；3、酒杯裝；4、酒樽裝等。1、瓶裝：容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多種。2、紙盒裝：也有采用180ml、500ml、720ml、1.8L、2L、...  查看全文>