好紅酒和差紅酒的區(qū)別在哪里  2023-03-21 06:00

82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞，作為舊世界的代表，法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史，有著成熟的工藝，但是也有著傳統(tǒng)上的不足之處。近些年，新世界的紅酒異軍突起，以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬，迅速的占領(lǐng)著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起，但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足，下面小編就位大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區(qū)別。釀造工藝的區(qū)別首先，澳洲紅酒與法國紅...  查看全文>

1. 葡萄酒法律不同世界上各知名葡萄酒生產(chǎn)國早已有嚴格而詳盡的有關(guān)葡萄酒的法律條文，從葡萄品種的選擇、種植的方式、采摘到釀造方式以及陳釀方式等過程中都有嚴格法律約束。只有在嚴格合理且完善行業(yè)法律的監(jiān)管之下，一個國家的一個行業(yè)才能夠健康發(fā)展。法國擁有最嚴格的關(guān)于葡萄酒制作和生產(chǎn)的法律。我們國家現(xiàn)在在葡萄酒管理機制上還十分的不足。2004年中國出臺了《中國葡萄酒技術(shù)規(guī)范》，規(guī)定本身就與國外有很大差距，...  查看全文>

紅酒的好壞，很多人會告訴你影響因素很多，不能單一的看品牌或者產(chǎn)地，這是肯定的，不過對于我們消費者來說，最重要的是紅酒帶來的口感，而好紅酒和差紅酒的口感區(qū)別就在于易飲程度、口感均衡，如果僅僅是清甜爽口而沒有其他風味，即使易飲，也并不是一款好紅酒。好紅酒和差紅酒的口感區(qū)別紅酒的口感通常是由酸度、單寧、酒精、甜度、酒體和風味物質(zhì)來決定的，酸度能使酒充滿活力和新鮮度；單寧可以增加葡萄酒的結(jié)構(gòu)，給口腔帶來不...  查看全文>

如今，“干紅”與“干白”已成為紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞，這種帶名詞的說法常流行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧暢飲葡萄酒，不但要講葡萄酒的品位，還要講葡萄酒的文化及常識，若說起“干紅”與“干白”區(qū)別時，很大一部分朋友認為，紅葡萄酒是用紅葡萄生產(chǎn)的，白葡萄酒是用白葡萄生產(chǎn)的，這是一種誤解，它們的主要區(qū)別在于加工的方法不同，酒的顏色上有紅白之分。具體來講，區(qū)分“干紅”與“干白”主要從葡萄酒的釀造工...  查看全文>

不論你是見過或者聽過，琳瑯滿目的葡萄酒其價錢是幾十元到上萬元不等的，你有沒有納悶：都是葡萄釀的酒，價格這么懸殊，到底差在哪里？今天，小編就來為你解析一下一瓶葡萄酒的價格影響因素。NO.1 土地成本葡萄酒是非常講究風土的一種農(nóng)產(chǎn)品。葡萄園所在的地理位置，很大程度上預示著一款酒的風格和質(zhì)量，所以也很大程度上決定著一款酒的價格。美國咨詢公司The Correia Co.主席表示，美國索諾瑪產(chǎn)區(qū)適合種植黑...  查看全文>

好葡萄酒和差葡萄酒的區(qū)別是香味和口感不同。好的紅酒帶有濃郁的果香和花香味，味道是讓人舒服的，口感柔順，不刺激喉嚨；差的紅酒會帶有刺鼻的味道，口感粗糙，對喉嚨有刺激。判斷一瓶葡萄酒好與壞，首先要學會品酒，不會品酒就不會品嘗到葡萄酒最佳的口感。在我們深入研究通過氣味、味道和外觀來鑒別葡萄酒風味之前，了解這些風味的來源是很重要的。首先，你必須意識到葡萄酒的味道來自它的芳香化合物。這意味著當你聞到葡萄酒的...  查看全文>

今天我們來說說茅臺飛天和茅臺王子，都是現(xiàn)在很受歡迎的兩款醬香酒，而且同屬于貴州茅臺酒股份有限公司。飛天一瓶的價格要到兩千多，1499的價格現(xiàn)在很難搶了，茅臺王子現(xiàn)在要兩三百，為什么價格區(qū)別會這么大？1、原料不同茅臺飛天系列是采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯高粱，就是指紅纓子高粱。王子系列采用的原料糯高粱，沒有本地兒子，雖然看著相差不大，但也道出了高粱的品種不一樣。2、工藝不同茅臺飛天系列是嚴格按照坤沙工藝釀造的，...  查看全文>

法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史，有著成熟的工藝，但是也有著傳統(tǒng)上的不足之處。近些年，新世界的紅酒異軍突起，以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬，迅速的占領(lǐng)著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起，但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足，下面葡萄酒愛好者之家就與大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區(qū)別。一、釀造工藝的區(qū)別：首先，澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區(qū)別就是釀造工藝的區(qū)別！法國作為...  查看全文>

好紅酒和差紅酒的口感區(qū)別是，好紅酒口感是柔順的，入口是平順的，且回味有酒香；差紅酒口感是粗糙的，酒精味濃重，喉嚨會有刺激感，且在嘴里會留有難聞的味道。判斷一瓶葡萄酒好與壞，首先要學會品酒，不會品酒就不會品嘗到葡萄酒最佳的口感。在我們深入研究通過氣味、味道和外觀來鑒別葡萄酒風味之前，了解這些風味的來源是很重要的。首先，你必須意識到葡萄酒的味道來自它的芳香化合物。這意味著當你聞到葡萄酒的味道時，酒精會...  查看全文>