紹興3年女兒紅酒價格  2023-03-21 08:15

女兒紅的名字雖然美，但很難讓人聯想到酒的種類，那到底女兒紅是什么酒呢？其實是紹興黃酒的一種，屬于糯米釀制的低度發酵酒。作為中國傳統美酒，女兒紅成為紹興當地的一種傳統美酒，通常都是多年陳釀，與之相關的狀元紅、花雕酒卻經常被世人誤會。1、女兒紅的由來女兒紅是什么酒呢？如此好聽的名字當然是中國美酒的代表——黃酒了，作為一種糯米釀制而成的低度發酵酒，女兒紅是浙江紹興地區的一種傳統美酒，“女兒紅”這個名字也...  查看全文>

飲酒在不僅是一種文化，更是一種人們交際、生活的潤滑劑，起著橋梁的作用，自己或者是家人、朋友、平時應酬免不了有喝醉的時候，哪些解酒的妙招，教你醉酒后吃什么食物較解酒？1、西瓜汁喝新鮮西瓜汁也是不錯的解酒選擇。因為西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨著尿液排出體外，同時也可以起到降溫作用，預防酒后發熱。2、甘蔗甘蔗味甘，能清熱、生津、，并能醒酒。蔗漿可解酒清肺。糖漿甘寒瀉火熱，煎煉成糖，反而甘溫多吃助熱。...  查看全文>

女兒紅，香氣馥郁，醇厚甘甜，紹興自古便有“嫁女必備女兒紅”的習俗，從女兒出生開始一直珍藏到出嫁，是對未來生活的美好希望。女兒紅黃酒，除了直接飲用外還能用來做菜哦。黃酒做菜，是替代料酒除腥解膩的作用。做菜時加入適量黃酒，能使造成腥膻味的物質溶解于熱酒精中，隨著酒精揮發而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜肴的香氣十分和諧，還能增加菜肴的香氣，讓肉質更松嫩。黃酒雖有料酒的功效，卻也和普通料酒大有不同。比如成分...  查看全文>

紹興花雕，是以酒壇外面的五彩雕塑描繪而得名，色彩斕，圖案瑰麗，題材多樣，四時花卉，靈禽神獸，歷史典故，無所不有。她不僅為紹興黃酒增添了誘人的裝潢，也為古城紹興鑲了一道獨特的光環，揉和著紹興濃郁的民俗，展示出一幅令人神往的風情畫卷。紹興花雕是從我國古代女兒酒演變而來。早在宋代，酒鄉紹興家家都有釀酒的習慣，每當一戶人家生了女孩，在滿月之際，便把釀得最好的黃酒，灌裝在陶制的壇內，經密封后，埋入地下儲藏。...  查看全文>

女兒紅是糯米酒的一種，主要產于浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產地，紹興人家里生了女兒，等到孩子滿月時，就會選酒數壇，泥封壇口，埋于地下或藏于地窖內，待到女兒出嫁時取出招待親朋客人，名曰「女兒紅」，因壇上一般都一些吉祥的圖畫，故也稱花雕酒。晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：「女兒酒為舊時富家生女、嫁女必務之物」。女兒紅主要用優質的糯米，上好的酒麯，加上江浙的泉水，古法釀制，再窖藏數年。花雕...  查看全文>

女兒紅是糯米酒的一種，主要產于中國浙江紹興一帶。女兒紅酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。傳說紹興人家里生了女兒，等到孩子滿月時，就會選酒數壇，泥封壇口，埋于地下或藏于地窖內，待到女兒出嫁時取出招待親朋客人，故得名“女兒紅”。紹興人的嫁女酒 女兒紅是糯米酒的一種，主要產于中國浙江紹興一帶。 早在宋代，紹興就是有名的酒產地，紹興人家里生了女兒，等到孩子滿月時，就會選酒數壇，...  查看全文>

女兒紅黃酒保質期一般是3年到6年左右，一般不會超過6年。女兒紅的酒精度數一般在10%~25%，酒精度數不算很高，不適合長期保存，時間過長酒精會揮發，酒液風味變差。女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統名酒，屬于發酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸。黃酒越陳越好，有個前提，一定要是原酒，原酒出來后，他們會裝在這種23升以上的大壇里密封存放。而市面上的小壇酒，是取自這種原裝酒，經過...  查看全文>

紹興酒是黃酒，紹興酒也叫紹興黃酒、紹興老酒，使用大米為主要原料，加入麥曲發酵而得，屬于釀造酒。紹興酒酒液呈琥珀色，透明澄亮，香味濃郁，且越陳越香。紹興酒，又稱紹興黃酒、紹興老酒，隨著時間的久遠而更為濃烈，所以紹興酒稱老酒，越陳越香。紹興酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純潔可愛，使人賞心悅目。這種透明琥珀色主要來自原料米和小麥本身的自然色素和加入了適量糖色。紹興酒具有誘人的馥郁芳香，這種芳香不是指...  查看全文>

5月18日，百年品牌，中國禮贊，紹興女兒紅百年慶典中國巡禮走進青島。作為十場巡禮系列活動中的第二站，青島極具黃酒的消費基礎，本地的即墨老酒便是北方黃酒的代表，女兒紅走進青島，代表著南北方黃酒的深層次交流與互融，在交流、開放已是時代強音的主旋律下，女兒紅深耕江浙滬，走向全中國，放眼全世界的步伐越來越堅定，這一百年品牌，已經迎來了高光時刻。百年傳承 榮耀綻放作為黃酒品類里的一顆亮麗明珠，女兒紅伴隨著中...  查看全文>