南非葡萄酒 特點(diǎn)  2023-03-21 09:15

南非共和國，通稱南非，是位于非洲南端、南大西洋與南印度洋交會(huì)處的共和國。南非國土面積超過122萬平方公里，其面積及人口均位居世界第24名，在南部沿著南大西洋與南印度洋延伸的海岸線長達(dá)2,798公里。南非西部毗鄰納米比亞，北部接壤波札那及辛巴威，東北部鄰接莫三比克及史瓦帝尼。南非地處非洲大陸最南端，氣候炎熱干燥，絕大部分地區(qū)都不適合種植葡萄，葡萄園大部分都集中在西開普省西部大西洋沿岸地區(qū)，南非內(nèi)陸地...  查看全文>

南非是南半球最著名的葡萄酒生產(chǎn)國之一，憑借300多年的釀酒歷史，它經(jīng)常被描述為彌合舊世界與新世界之間的差距。南非大多數(shù)葡萄酒都是采用新世界的葡萄酒釀造技術(shù)制作而成，但通常與舊世界的葡萄酒相比具有更多的風(fēng)格。自種族隔離結(jié)束以來，南非葡萄酒因其種類繁多的風(fēng)格而備受國際關(guān)注和贊譽(yù)。南非的葡萄酒產(chǎn)業(yè)分布在西開普省郁郁蔥蔥的崎嶇景觀中，在這里，豐富的山脈，山谷和高原使釀酒師能夠生產(chǎn)出多種風(fēng)格的葡萄酒。北開普...  查看全文>

南非康斯坦提亞葡萄酒特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)精致細(xì)膩，口感豐富?？邓固固醽喪悄戏瞧咸丫飘a(chǎn)區(qū)，是南非葡萄酒的起源，葡萄酒以長相思和波爾多混釀聞名，還有Muscat Blanc甜點(diǎn)酒也很知名?？邓固固醽喪悄戏俏鏖_普省開普敦南部郊區(qū)一個(gè)歷史悠久的葡萄酒種植區(qū)。在18世紀(jì)和19世紀(jì)，該地區(qū)以其傳奇的甜點(diǎn)酒Vin de Constance而聞名。如今，康斯坦提亞以優(yōu)質(zhì)的冷氣候長相思和波爾多混釀葡萄酒而聞名，還有現(xiàn)代的用m...  查看全文>

南非是世界六大葡萄產(chǎn)區(qū)之一，其葡萄酒產(chǎn)量占世界總量的3%。其主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于開普地區(qū)。南非的葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)擁有100000公頃面積和超過6億公升產(chǎn)量的葡萄園。該國有560多個(gè)葡萄酒窖或葡萄酒廠，使其成為世界第九大葡萄酒生產(chǎn)商。南非沃斯特葡萄酒產(chǎn)區(qū)沃賽斯特產(chǎn)區(qū)葡萄酒生產(chǎn)以大型合作組織為特色。它也是較重要的白蘭地產(chǎn)區(qū)。在過去的幾年，這些大型生產(chǎn)組織中，有一部分開始出產(chǎn)瓶裝優(yōu)質(zhì)葡萄酒。該產(chǎn)...  查看全文>

南非是南半球最著名的葡萄酒生產(chǎn)國之一，憑借300多年的釀酒歷史，它經(jīng)常被描述為彌合舊世界與新世界之間的差距。南非大多數(shù)葡萄酒都是采用新世界的葡萄酒釀造技術(shù)制作而成，但通常與舊世界的葡萄酒相比具有更多的風(fēng)格。自種族隔離結(jié)束以來，南非葡萄酒因其種類繁多的風(fēng)格而備受國際關(guān)注和贊譽(yù)。南非的葡萄酒產(chǎn)業(yè)分布在西開普省郁郁蔥蔥的崎嶇景觀中，在這里，豐富的山脈，山谷和高原使釀酒師能夠生產(chǎn)出多種風(fēng)格的葡萄酒。北開普...  查看全文>

南非產(chǎn)葡萄酒。南非的葡萄酒歷史悠久，但仍屬于新世界葡萄酒國家。南非生產(chǎn)多種風(fēng)格的葡萄酒，南非常見的葡萄品種有皮諾塔吉、赤霞珠、霞多麗、白詩南、長相思等。盡管葡萄種植歷史可以追溯到幾個(gè)世紀(jì)前，南非仍然被認(rèn)為是新世界葡萄酒的一部分，與澳大利亞、新西蘭、美國和智利并列(舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)被認(rèn)為是法國、德國、西班牙和意大利)。也就是說，這里生產(chǎn)的葡萄酒肯定跨越了新舊。南非釀酒的歷史始于1652年荷蘭東印度公...  查看全文>

南非共和國，通稱南非，是位于非洲南端、南大西洋與南印度洋交會(huì)處的共和國。南非國土面積超過122萬平方公里，其面積及人口均位居世界第24名，在南部沿著南大西洋與南印度洋延伸的海岸線長達(dá)2,798公里。南非西部毗鄰納米比亞，北部接壤波札那及辛巴威，東北部鄰接莫三比克及史瓦帝尼。南非地處非洲大陸最南端，氣候炎熱干燥，絕大部分地區(qū)都不適合種植葡萄，葡萄園大部分都集中在西開普省西部大西洋沿岸地區(qū)，南非內(nèi)陸地...  查看全文>

南非的葡萄酒和葡萄酒產(chǎn)區(qū)是世界上最不知名的地區(qū)之一。但是大多數(shù)人不知道的是，他們是最優(yōu)秀的葡萄酒生產(chǎn)商之一。當(dāng)許多葡萄酒愛好者看到葡萄酒上有動(dòng)物，認(rèn)為它們是價(jià)格較低的葡萄酒或味道不好的葡萄酒時(shí)，他們會(huì)忽略這一點(diǎn)。他們并不真正知道的是，這些只是象征著這些葡萄酒來自南非。南非的釀酒可追溯到16世紀(jì)歐洲殖民高峰時(shí)期。他們是在這個(gè)國家引進(jìn)釀酒技術(shù)并出口到歐洲和美國的人。盡管如此，這個(gè)國家被認(rèn)為是新大陸的一...  查看全文>

南非西拉葡萄酒的特點(diǎn)是單寧柔和，酒體飽滿，帶有煙熏、巧克力和深色水果等風(fēng)味。西拉在南非羅伯遜、帕爾、斯泰倫博斯等地區(qū)生長，風(fēng)格比較多樣，因?yàn)樗纳L容易受地區(qū)環(huán)境影響。西拉是一種深色皮膚的紅酒葡萄。它的起源一直備受爭議，但它的現(xiàn)代葡萄栽培地?zé)o疑是法國羅納河谷。在澳大利亞，西拉是旗艦品種，并已發(fā)展出如此獨(dú)特鮮明的個(gè)性，以至于它基本上被視為一個(gè)獨(dú)特的品種——設(shè)拉子。西拉在世界各地證明是成功的；葡萄酒有...  查看全文>