有機葡萄酒在國內目前還是一個新名詞，但在歐美國家已經成為一種的品牌趨勢。雖然有機葡萄酒在國內也會成為葡萄酒的主流，但目前為止，它還并未完全被大家所認同，大部分市民對有機葡萄酒還是有許多的偏見以及疑問。現在就讓我們一起來了解一下，關于有機葡萄酒的一些小常識吧。 1.有機葡萄酒還是酒 每個人都喜歡有機的胡蘿卜和豆芽，那么有機葡萄酒呢?這聽起來如同低糖汽水和安全性行為一樣自欺欺人。別擔心，有機葡... 查看全文>
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日本威士忌最出名的就是三得利旗下的山崎和響，但山崎是單一麥芽威士忌，而響是調和威士忌，兩者并沒有沖突，那三得利響威士忌分哪幾種呢？主要有6種不同年份的響威士忌，當然還有一些特別款，價格都高于普通款，只適合擺臺，品飲性價比不高，所以主要了解經典裝。響威士忌的6大年份酒1、響和風醇韻響和風醇韻是響12年停產后的替代品，成為響威士忌的入門酒款，由12種麥芽和谷物威士忌原酒調和而成，擁有花香、橙味、橡木桶... 查看全文>
黃酒的種類繁多，現代則按黃酒中所含的糖份來分。1、琳瑯滿目的黃酒品種 經過數千年的發展，黃酒家族的成員不斷擴大，品種琳瑯滿目。酒的名稱更是豐富多彩。較為常見的是按酒的產地來命名。如紹興酒、金華酒、丹陽酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據，如“加飯酒”，往往是半干型黃酒；“花雕酒”表示半干酒；“封缸酒”（紹興地區又稱為“香雪酒”），表示甜型... 查看全文>
白酒的香型主要分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。以下是較為詳細的分類：1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵... 查看全文>
我們在選擇葡萄酒的時候，是否會想起赤霞珠呢？其實赤霞珠在葡萄酒中是比較受歡迎的，也是聞名的，大部分人購買以后用來收藏，因為赤霞珠有一定的收藏價值，不過日常也是可以飲用的。那么小編來給大家解開赤霞珠到底為什么受歡迎和它的特點。赤霞珠的特點 1、赤霞珠是一個比較“強悍”的品種，可以適應多種類型的氣候環境，因而在種植方面相對比較容易。赤霞珠葡萄的主要種植產區包括法國、澳大利亞、美國、意大利、南非和阿根廷... 查看全文>
葡萄酒從顏色分類分為3種，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。葡萄酒顏色主要由釀酒葡萄品種和釀酒工藝決定，紅葡萄酒是使用紅葡萄連皮籽發酵而得；白葡萄酒是使用紅或白葡萄去皮籽發酵；而桃紅葡萄酒是使用紅或白葡萄短暫的連皮籽釀制而得。按葡萄酒的顏色分類白葡萄酒 選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒，這類酒的色澤：應近似無色，淺黃帶綠，淺黃，禾桿 黃，金黃色。... 查看全文>
葡萄酒顏色一般分為三大類，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。葡萄酒的顏色會因葡萄品種和釀酒工藝而有輕微差異，如紅葡萄酒顏色有紫紅色、紅寶石色、石榴紅色和紅棕色等；白葡萄酒有金黃色、青綠色和琥珀色等。葡萄酒的顏色來自于葡萄酒中色素的濃度，以及釀酒師如何提取顏色。有些葡萄品種顏色較深，表皮較厚，因此葡萄酒顏色較深。成熟的水果也會影響葡萄酒的顏色，因為成熟的水果比不成熟的水果顏色更深。紅葡萄酒紫色：... 查看全文>
葡萄酒按酒體顏色分類葡萄酒按釀造方法分類葡萄酒按酒的含糖量分類... 查看全文>
響威士忌有：響35年調和威士忌、響30年調和威士忌、響21年調和威士忌、響17年調和威士忌、響12年調和威士忌、響和風醇韻調和威士忌、響大師精選調和威士忌等多個系列。響（Hibiki）由來自山崎、白州和知多三家蒸餾所選取原酒調和而成，該品牌推出于1989年，名字源自古語“人與自然和諧共鳴”，獨特的切面瓶身設計寓意時間的變化，瓶標上的繁體字“響”由著名書法家萩野丹雪氏書寫，連紙張也頗為講究，使用了歷... 查看全文>
奔富紅酒，很多人認識，但能分清之間檔次級別的，卻沒幾個。 我說的，沒錯吧！ 我有不少學生，經常要商務宴請。 你也知道，現在應酬餐桌上，多是奔富紅酒。這奔富紅酒吧，種類也多，常見的就有二三十種，他們一看，開始犯怵，“這么多奔富紅酒，哪些是高檔，哪些是普通？價格怎么樣？又如何判斷請客檔次？” 好在他們也聰明，懂得拍照發信息給我，讓我幫忙解答。 但更多人在這種情形下，直接懵圈了，他們也找不到專業的請... 查看全文>
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