你知道龜蛇酒是什么嗎?蛇酒在我國酒文化中已經有近千年的歷史了,利用蛇的功效和酒結合,提高蛇的營養價值和藥用功效,而龜蛇酒是一種蛇酒制品,是在蛇酒的基礎上,擴展出來的一種新的配方蛇酒,和其他藥用蛇酒一樣,主要的成分、功效還是蛇為主,龜蛇酒是由活烏龜、眼鏡蛇、銀環蛇、烏梢蛇、黨參、白酒等有效成分組成的一種藥酒,酒體為橙紅色的澄清液體,氣香,味甜。人們總說酒的年份越長越好,那這款朗力福龜蛇酒是這樣嗎?它... 查看全文>
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記者:劉震東 老酒并非局限于某種香型的白酒,更非醬香型白酒的專利。老酒的口感受原料的優劣、酒體的質量以及貯存的環境等多方面的因素影響。最近,《舍得酒業的老酒只是故事》一文在網絡上傳得沸沸揚揚。 讀罷此文,《華夏酒報》記者不禁啞然:按照作者的理論,目前上百萬的老酒從業者都成了“大忽悠”,千億產值老酒行業的半壁江山將轟然倒塌,五糧液的10年、15年、30年和汾酒青花瓷10年、20年、30年都是垃圾酒,... 查看全文>
酒是中國人飯桌上的“寵兒”,中國人不僅愛喝酒,還熱衷于自己動手釀酒,在南方地區尤為明顯。大部分地區的人自制酒,泡上一些簡單的水果或者藥材,試圖增加酒的風味或功效。而這些泡酒材料,在南方地區只能算得上是“入門級別”,南方人泡酒究竟有多“野”,我們接著往下看。此前有一則讓人啼笑皆非的新聞,說是一名男子花2萬買了“蛇酒”一直存著不舍得喝,直到20年后開封,才驚訝地發現酒里泡的竟然是塑料蛇!頓時感到心痛不... 查看全文>
近年來,醬香型白酒在我國的白酒市場中是越來越火爆,而且不一樣的包裝及酒質都是層出不窮的。再說醬香型白酒的升值空間是比較大的,其原因就要提到它的釀制工藝和使用原料了,在整個生產過程中都是非常復雜嚴謹的,重要的一點是醬香酒中還要加入稻谷殼,這是為何呢,下面我們一起來看看。首先,稻殼是加工大米時脫下的外殼,是水稻籽粒的附屬物,它的外形可分為長瓣稻殼和短瓣稻殼。長瓣稻殼皮厚,殼質硬;短瓣稻殼皮薄,殼質軟。... 查看全文>
五蛇露酒的基本信息: 【組成】金環蛇2.5kg銀環蛇5kg烏梢蛇10kg眼鏡蛇5kg木防己5kg 鬧羊花12.5kg七葉蓮5kg石南藤2.5kg雞血藤5kg鉆地風5kg 豨草5kg蘄蛇2.5kg70~75度純糧酒250升 【功用】止癢,通絡潤膚。【制法】1將上述藥材洗凈瀝干切碎,放入大罐內;2倒入酒浸泡,密封,1年后開取服用。【用法】每次服10~15ml,每日2~3次,不能飲酒者,可加兌涼開水沖淡... 查看全文>
近年來,我國的醬香型白酒可謂是非常火爆,據了解有許多酒友都是從飲用濃香型白酒轉型向醬香型白酒。一般會喝醬香型白酒的朋友都會喝其他香型的酒,相反如只是飲用其他香型酒那不一定會喝醬香型白酒,除非慢慢過渡,那除了高端醬香型酒外,還有哪些酒是不錯的中端醬香型白酒呢,下面我們一起來看看。1、紅花郎紅花郎酒是四川郎酒集團有限責任公司推出的系列酒之一,是郎酒中比較有代表性的一款白酒,它和青花郎一樣深受廣大酒友們... 查看全文>
數千年來,中國醫學在蛇酒方面積累了寶貴的經驗。隨著人民生活水平的不斷提高,蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。關于蛇酒的傳說大家都知道嗎?下面就給大家介紹下五百年以前,大別山區有一個小鎮,鎮上有家酒店,每天都有許多人到這里來喝酒。一天,來喝酒的人特別多,不一會就把柜臺里的酒都賣光了。酒店老板叫伙計李波到庫房去取。李波剛一打開庫房門,轉身就往回跑,還邊跑邊喊。原來,屋里有一條大蛇,足有兩丈多長,碗口粗細... 查看全文>
眾所周知,蛇酒有治病的功效,這在民間頗為常見,幾乎家家都泡有蛇酒。今天小編就以眼鏡蛇、金環蛇、灰鼠蛇、銀環蛇、百花錦蛇、滑鼠蛇為原料,給大家介紹一下如何泡就蛇酒。不論哪種蛇酒,一般都是用50~60度的白酒泡制成。有生泡和干泡兩種方法。生泡是將蛇去內臟,沖洗干凈,用50~60度的白酒以蛇酒比為1:4浸泡數月即成藥酒。干泡是將蛇干去鱗,切成2~3厘米長的小段,用50~60度的白酒以蛇酒比為1:5浸泡數... 查看全文>
早在兩千年前,蛇就被載入了藥學書籍中,蛇全身都具有藥用價值,有很好的治病療效,因此,許多人也喜歡用蛇來泡酒進行養生保健。蛇酒有活絡、形氣和血、滋陰、祛濕散寒的等功效。能風濕性癱瘓癥、中風傷寒、半身不遂、骨節疼痛、口眼歪斜、麻風等癥狀,特別是對風濕性病癥的療效尤為顯著。有很好的強身健體、驅除瘴氣、毒氣的功效,能多種疾病。馳名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇膽酒、蛇鞭酒、龜蛇酒等都堪稱是治病祛疾,滋補強身的佳... 查看全文>
江西被稱為“魚米之鄉”,那里氣候溫和、湖泊眾多,水系完整且盛產谷糧。占據好山、好水、好氣候的江西,也和四川和貴州等地一樣盛產白酒,但其他白酒產銷大省不同的是,江西釀制的本地酒,無論是產量和消費力,還是市場份額和名氣,都遠不及茅臺、五糧液等酒。雖然江蘇整體白酒產銷量,以及本地酒名氣等不如四川、貴州,但多年以來,江西也誕生了不少聲名全國的名酒。例如被稱為“江西酒王”的特香型代表——四特酒,以及把108... 查看全文>
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