外國(guó)酒的種類  2023-03-10 04:15

文/李尋的酒吧 微信公眾號(hào)（ID：lixundejiuba）為了保證文章閱讀的順暢，讓大家可以連貫地讀下去，特將中外酒品包裝的對(duì)比樣圖一律放在文后，請(qǐng)大家耐心閱讀和鑒賞。近日，在《李尋的酒吧》微信交流群里大家對(duì)《酒的中國(guó)地理》的閱讀討論中，有酒友問我對(duì)中國(guó)酒、外國(guó)酒的包裝有什么看法，說實(shí)話，這個(gè)問題以前沒有認(rèn)真研究過，酒友的提問觸發(fā)了我的興趣，思考之后有一些感受和體會(huì)，在這里說出來跟大家分享。1....  查看全文>

傳統(tǒng)上，大多數(shù)人認(rèn)為葡萄酒是由葡萄制成的，但在世界各地，人們用各種不同的水果釀造葡萄酒。果酒可以用多種水果釀制而成，大多數(shù)果酒的酒精含量平均在11%左右。此外，根據(jù)使用的水果類型，果酒也可以有一些令人驚訝的健康好處。果酒的類型果酒有很多種，包括草莓酒、接骨木果酒、蘋果酒、黑莓酒、蔓越莓酒、李子酒、菠蘿酒等等。草莓酒是夏季最受家庭釀酒師喜愛的一種酒，以非常甜而聞名。接骨木果酒是一種傳統(tǒng)的、酸的英國(guó)葡...  查看全文>

蒸餾通過煮沸酒精混合物并在蒸發(fā)時(shí)收集酒精來增加飲料中的酒精含量，蒸餾飲料，也稱為燒酒或烈性酒，有各種各樣的來源。他們可以整潔，混合雞尾酒，甚至用作烹飪?cè)?。許多烈酒，如白酒，燒酒，清酒，威士忌，伏特加和杜松子酒，都是通過蒸餾發(fā)酵谷物制成的。伏特加和杜松子酒是非常多才多藝的雞尾酒配料，而單一麥芽蘇格蘭威士忌最好在室溫下直接享用。雖然它們?cè)谂腼兎矫娌幌衿【?，葡萄酒或白蘭地那樣常見，但谷物烈酒確實(shí)在一些...  查看全文>

生活中很多人都喜歡喝點(diǎn)小酒，“無酒不成席”成為大家慣用的日常用語，可見酒在我們生活中扮演著重要的角色。對(duì)于喝酒，大家的口味都不一樣，有人喜歡喝白酒，有人喜歡喝啤酒，有的人卻喜歡紅酒，不同種類的酒有著不同的粉絲群體。了解酒的種類有利于大家日常生活中對(duì)酒的選擇，也有利于了解家人朋友對(duì)酒的選擇口味，從而可以很好的為家人朋友選擇心儀的酒品牌。那么酒的種類有哪些呢？下面為大家做具體的介紹。中國(guó)是個(gè)酒量銷售大...  查看全文>

酒的種類有哪些？1.白酒，中國(guó)特有的一種蒸餾酒，中國(guó)的國(guó)酒也是白酒，白酒有著幾千年的釀造歷史，深受大家的喜愛。2.啤酒，世界上存在歷史悠久的一種酒精類飲品，是世界上除了水與茶以外，第三大銷量產(chǎn)品，可見啤酒受大家喜愛的程度。3.葡萄酒，也是大家喜歡的酒類之一，分為紅葡萄酒和白葡萄酒，人們追求高質(zhì)量的生活，收藏紅酒的人也越來越多。4.黃酒，是中華民族的特產(chǎn)，黃酒是釀造酒，酒精成分也少，不像白酒那樣剛烈...  查看全文>

“雪莉酒”是由西班牙語jerez的英譯化而來，在西班牙，它的名字應(yīng)該是“赫雷斯”酒。雪莉酒如果細(xì)分則雪莉酒的種類很多，分別是： fino─不甜。采用palomino種葡萄品種制造，呈淡麥黃色，帶有清淡的香辣味。酒精度數(shù)約為15.5度。 manzanilla─不甜。產(chǎn)于海邊的圣路卡(sanlucar)的fino型不甜酒，因?yàn)辂}分和濕氣的關(guān)系，酒質(zhì)更緊密更為細(xì)致。 amontillado─略...  查看全文>

龍舌蘭酒是指墨西哥以龍舌蘭植物為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一種烈酒。真正優(yōu)質(zhì)的龍舌蘭酒既可以直飲，也可以用來調(diào)配雞尾酒。它比杜松子酒更甜，比伏特加更香，經(jīng)陳年后還可以展現(xiàn)出獨(dú)特的辛辣感，即使是威士忌的忠實(shí)擁躉者也會(huì)喜歡上。龍舌蘭酒有兩個(gè)名字：其一是梅茲卡爾（Mezcal），所有以龍舌蘭植物為原料蒸餾制作的酒都可以叫做梅茲卡爾。其二是特基拉（Tequila），特指用藍(lán)韋伯龍舌蘭植物（weber blue...  查看全文>

我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。 大體上，古酒約分兩種：一為果實(shí)谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。有色酒起源于古代，據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?！妒辣景朔N》(增訂本)陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作杜康）作秣酒?！眱x狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒...  查看全文>

酒的世界地理 公眾號(hào)原創(chuàng)首發(fā)（圖片來源網(wǎng)絡(luò)）一朗姆酒有許多不同類型，通常以顏色來分類可分為白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。白朗姆酒：指無色或淡色的朗姆酒，又叫淺色朗姆酒或銀朗姆酒。這類朗姆酒未經(jīng)陳化，或者說至少?zèng)]在木桶里待太久往往蒸餾完，經(jīng)過活性炭過濾，除去雜味。就直接裝瓶，最適合用來調(diào)制雞尾酒。金朗姆酒：介于白朗姆酒和黑朗姆酒之間，呈現(xiàn)琥珀色或金色。只經(jīng)過短時(shí)間陳放，橡木桶會(huì)對(duì)它的橙色及風(fēng)味產(chǎn)生些...  查看全文>