深秋季節,采購些山楂,釀幾斤家庭裝山楂酒。自釀、自飲、自樂。營養健康又防病,何樂而不為?山楂雖好,而不能長期儲存,做成山楂酒可長期存放慢慢享用,這健康也就永存了。請點擊此處輸入圖片描述自釀山楂酒【原料】散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤(或木糖醇、甜味素適量)自釀山楂酒【用具】大于15L容器1個適用陶瓷容器、玻璃容器、塑鋼容器、不銹鋼容器。禁用銅鐵鋁容器以及有毒容器。自釀山楂酒【備料】1.將10斤散... 查看全文>
目錄
山楂屬是薔薇科蘋果亞科的一個屬,全世界有200多個種。其學名Crataegus來自希臘語中的kratos。山楂泡酒的功效 1、緩解身體疲勞 山楂泡酒得到的山楂酒酒精度數不高,但它含有多種維生素和微量元素,人們飲用以后能加快身體內血液循環,并促進身體代謝,而且它還能防止人體內酸性成分堆積,為維持人體內部環境的酸堿平衡,這種情況下,人體疲勞癥狀就會隨之減輕,經常飲用還能提高身體的抗疲勞能力。 2、減肥... 查看全文>
山楂,又稱仙果,幾乎含有水果的所有營養成分,健胃消食、降血脂、防衰老、增強肌體等。常吃山楂制品能開胃消食,預防動脈粥樣硬化,使人,故山楂被人們視為長壽食品,釀山楂酒緣于人們對長壽的渴望,因此山楂酒又有長壽酒的美譽。主要食材:山楂1500克,白砂糖400克左右,高度白酒50克。1、山楂洗凈,有蟲的、有傷的丟掉;自釀山楂酒的做法2、將山楂洗凈,去核去柄,山楂制果醬、果脯去核的小竅門:山楂掰開,輕輕用力... 查看全文>
快到山楂成熟的季節了,大家對于山楂酒的家常做法一定十分好奇,下面是小編為大家整理的山楂酒的家常做法。山楂是北方特產,具有,助消化,強心,的功效,它本身具有的酸溜溜的口感,特別受女士和孩子的歡迎。深秋的山楂依舊新鮮,一顆顆紅似瑪瑙,放久了容易發蔫,所以就嘗試了做酒。山楂酒的家常做法食材:主料:山楂500g輔料:高度酒適量、白砂糖適量、純凈水適量。山楂酒的家常做法步驟:1.先挑選山楂,有蟲和有傷疤的不... 查看全文>
【原料】青柿子1斤,高度白酒2斤,冰糖1斤步驟:1.青柿子洗凈后削掉外皮,切成厚片或塊狀,并順手將柿子核挑出來扔掉。2.切好的柿子片裝入干凈的泡酒壇子里,加入冰糖和高度白酒,密封后浸泡1個月以上即可飲用。1.浸泡用的高度白酒最好使用清香型的白酒,這類白酒的酒味比較純正而無雜味,泡出來的柿子酒味道正。2.泡過酒的柿子也可以吃掉。3.泡制柿子酒一定要選用尚未成熟的青柿子,尤其是野生的柿子用來泡酒效果更... 查看全文>
山楂酒是一種低度果酒,它沁潤細膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香,略有微澀,是優質的飲料酒。下面就來告訴大家家庭做山楂酒竅門,家庭怎樣自制山楂酒。1、山楂在鹽水中稍微泡一下,然后洗凈,去柄,挖去蒂,充分擦干。2、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐,倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行,把瓶蓋蓋好就行。3、放在陰暗干燥處保存即可。如果有渾濁,或者果肉掉落之類的,建議在1個月之后把... 查看全文>
釀酒技術梨子酒的做法,自制梨子酒 梨子是一種很甜的水果,而且它有很好的清肺養肺的作用。近些年來自制梨子酒的人越來越多,今天菊花老師也來給大家詳細介紹一下梨子酒的做法! 梨子酒的做法 1、選用優質梨子,洗凈晾干; 2、用破碎機破碎,碎塊直徑以0.15-0.2厘米為宜,過小易成糊狀,對榨汁不利,過大出汁率不高。若無破碎機,可在石臼中搗碎; 3、無專用壓榨機時,可用木棍或新白布袋代替,榨后的果渣經... 查看全文>
很多人喜歡自己釀一些酒,例如楊梅酒、葡萄酒、荔枝酒、當歸酒等等。自制酒有個好處就是酒的純度絕對夠,不會有摻水的行為,當然喝起來也比較有味兒。接下來,教大家自制山楂酒的方法。1、山楂在鹽水中稍微泡一下,然后洗凈,去柄,挖去蒂,充分擦干。2、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐,倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行,把瓶蓋蓋好就行。3、放在陰暗干燥處保存即可。如果有渾濁,或者果肉掉落之... 查看全文>
1、挑選新鮮的青李子。2、將其放入容器,用米酒清洗干凈。3、用小刀在李子上劃一刀,蒂去除。4、將處理好的李子放入可密封的容器中。5、加入用米酒洗凈的甘草。6、加入冰糖。7、倒入米酒。8、蓋上蓋子,封好,放陰涼處保存。9、三個月即可以啟封,但追求甘醇則需等來年(去年浸泡的李子酒)。10、啟封過濾出李子酒。11、將李子酒裝瓶,密封放陰涼處保存。小提示:可以用米酒是50℃的,泡出的果酒度數大概是三十幾度... 查看全文>
石榴的營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要還高。吃石榴感覺很麻煩,吃了半天,就吃了一點汁水,石榴籽占了一大半。干脆拿來做石榴酒好了。原料:顏色鮮艷,成熟度高的酸甜型石榴25kg,圓糯米5kg,甜酒曲30g,安琪果酒酵母6g做法:第一步先將糯米糖化后取汁,第二步加入到石榴中發酵。根據環境溫度,提前四到五天浸泡糯米,蒸糯米飯攤涼加甜酒曲糖化,四五天之后再處理石榴,這樣才能在石榴發酵結束時加入糯米糖漿。操... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!