濃香型“大佬”：宜賓市五糧液瀘州市瀘州老窖宿遷市洋河酒濃香型“成員”：京津冀：北京『京酒』、天津『津酒』、保定『劉伶醉』東北：雞西『東北王』、哈爾濱『老村長』『北大荒』、通化『大泉源』、通遼『蒙古王』、沈陽『老龍口』內蒙古：錫林郭勒『草原白酒』、巴彥淖爾『河套王』陜西：榆林『老榆林』甘肅：銀川『老銀川』『沙湖春』『大夏貢』、隴南『隴南春』、武威『皇臺酒』山東：青島『瑯琊臺』、德州『古貝春』、淄博『... 查看全文>
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貴州省是白酒前列大省，名酒眾多。貴州八大名酒的名單為：茅臺酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習水大曲酒、金沙窯酒、湄窖。（貴州八大名酒茅臺酒產地：獨產于貴州省仁懷市茅臺鎮。工藝：茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發酵過程中可優選環境微生物種類，較后形成以耐高溫產香的微生物體... 查看全文>
何以解憂，唯有杜康，西安自古就是文化歷史名城，不僅是十三朝古都，還是絲綢之路的起點，茶馬古道，兵馬俑等等。對于這樣的一個千年古都，怎能少了美酒呢？那么，西安都有哪些比較的白酒？西安十大白酒品牌1.西鳳酒西鳳酒產自陜西鳳翔，是鳳香型白酒的代表，不僅是西安的傳統名酒之一，還是我國四大傳統名酒之一，至今已有三千多年的歷史。西鳳酒以高粱為原料，經老五甑工藝釀造而成，具有酒體無色透明，香氣馥郁，甘甜細膩，入... 查看全文>
貴州省是四大酒都之一，釀酒技術源自山西汾酒的大曲固態工藝，有著非常濃厚悠久的白酒文化。在貴州白酒領域，茅臺占據絕對的統治地位，營收遠遠超過其他品牌，和全國市場一樣，排隊搶茅臺實名限購等現象，在茅臺的老家也是常態，即便如此，當地人也常常對外說，我們不喝茅臺，不知道是不是真心話。不過確實除了茅臺，貴州還有很多好酒，比如習酒，珍酒，董酒，金沙，國臺，釣魚臺，鴨溪窖，貴州醇，平壩窖，懷莊，安酒等等，都是品... 查看全文>
中國的名酒是分地區和派系的，比如四川的川酒：五糧液、瀘州老窖、劍南春等，徽酒：古井貢、應將、金種子等，都是國內都是數一數二的白酒品牌。此外醬香型白酒出產地貴州也是中國白酒的大板塊，在這里可以說是醬香型白酒的盛產地，茅臺酒、習酒等在國內白酒市場有著非常大的影響力，是消費者最為信賴的醬香型白酒品牌。那么，貴州都有哪些名酒呢?下面就和白酒網小編一起來看一下吧。國臺酒此酒依然以地道優質糯高粱、小麥、水為原... 查看全文>
小酒怡情，大酒傷身。點到為止，盡興即可”。福建省建甌市與茅臺鎮有同樣的黃金釀酒地帶北緯27度及與茅臺鎮，宜賓市，瀘州市近似的溫濕度。1：福矛窖酒2：雙龍戲珠3：武夷山窖酒4：曲斗香5：二宜樓6：武夷山遵矛7：湛仙窖酒8：沉缸酒9：東平高粱10：武夷王... 查看全文>
白酒圈有”西不入川、東不入皖“的說法，可見安徽省既是白酒消費大省也是白酒釀造大省。從古至今安徽省已經有3000多年的釀酒歷史，作為八大名酒之一的”古井貢酒“就是來自安徽亳州，今天我們就來盤點下安徽有哪些好酒？安徽酒到底怎么樣？一、古井貢酒古井貢作為安徽扛把子，至今已有1800多年的歷史，大曲濃香是亳州特產。古井貢有”酒中牡丹“之稱，是中國老八大名酒之一。古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美... 查看全文>
黑龍江在冬季比較寒冷，所以從古至今很多東北人都喜歡喝酒驅寒，久而久之黑龍江省白酒文化便獨具“東北標簽”，具有深厚的歷史底蘊。黑龍江雖然氣候寒冷，不具備川貴那樣得天獨厚的釀酒條件，但一樣釀出了很多中國優質酒及地方名酒。那么，留在廣大藏友記憶中的黑龍江老酒是那一瓶呢？今天老酒收藏之家就整理了部分黑龍江省名優老酒，供大家欣賞。北鳳酒產地黑龍江省寧安縣北鳳酒廠。原料選用優質東北高粱為原料。釀造采用西鳳酒的... 查看全文>
小時候，經常聽見一些酒鬼在談論白酒，議論品牌，整個國內從南到北不同省份的白酒品牌，還有各種白酒香型。以前我們老家的好多人都在山西那邊打工，所以每到每年過年回來的時候他們的總是喝著我們南方的醬香白酒，而談論山西的白酒。所以今天我這南方人的小編給個酒友們分先一部分山西的白酒，下面一起來看看吧。首先我們先來了解一下山西這個省份，在古時候，山西叫做三晉，古稱河東，是中華民族發祥地之一，有文字記載的歷史達三... 查看全文>
馥郁香型“獨苗”代表酒鬼酒湖南省吉首市『酒鬼酒』酒鬼系列『內參』馥郁香型白酒的釀造工藝及風味特征，最初也是高端酒代表。馥郁香型工藝，是對我國白酒傳統技術的繼承和發展，對推動我國傳統釀酒技術的進步具有重要的實踐意義。中國產白酒的香型之一（屬于兩小香型之一）。馥郁香型酒鬼酒在秉承湘西傳統小曲酒生產的基礎上，大膽吸納中國傳統大曲酒生產工藝的精髓，將小曲酒生產工藝和大曲酒生產工藝進行巧妙融合，形成了其獨特... 查看全文>
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