白酒產品標準代號  2023-03-21 11:15

按大眾的理解，用糧食造出來的酒就是糧食酒，這個概念可以勉強成立，但并不精準，因為真正固態發酵的純糧食酒我們是喝不到的，我們喝到嘴里的酒都是勾兌后的產物。先別開罵，聽我細說端詳。按造酒界的行話，固態發酵的糧食酒可以稱之為純糧酒。這個純糧酒只有生產車間的工人和調酒師能夠“有幸”品嘗，通常不會流入市場。這并不是因為純糧酒成本高價格昂貴，而是因為糧食固態發酵后產出的原酒（原漿酒）度數都在70-85之間，太...  查看全文>

純糧食酒的標準代號除了GB/T20821（液態法白酒）和GB/T20822（固液法白酒）以外其他的標準代號都是純糧酒。那些不采用國家推薦標準來進行的標注的企業標準，所標準的規格只能高于國標才能允許標準，但也有糧食酒之外的酒。也需要注意的是，純糧食酒的標準代號只能證明這是固態發酵的純糧食酒，并不能說明純糧食酒的品質，因為執行標準只規定了下限，沒規定上限。一、純糧食酒的區分白酒按照國家標準劃分為：固態...  查看全文>

去超市或煙酒專賣店買酒，貨架上擺著各種品牌和各種價格的白酒，看著一個個精美的包裝，買哪一種合適？不知道如何下手。相信大多人都經歷過這種場景，我們都希望買一款好酒，那么什么是好酒？排除價格因素，我認為主要是純糧食釀造的，都可以稱為好酒。怎么來識別拿在手里的是那瓶酒是不是純糧食釀造的？其實通過酒盒或酒瓶上的產品標準代號就可以識別。比如上面這款汾酒，產品標準代號是GB/T10781.2,代表固態法清香型...  查看全文>

純糧食酒的標準代號有：特香型白酒GB/T 20823-2007；米香型白酒GB/T 10781.3-2006；董香型白酒DB52/T 550-2008；小曲固態法白酒GB/T 26761-2011。玉泉酒GB/T 21261-2007；牛欄山二鍋頭酒GB/T 21263-2007；沱牌白酒GB/T 21822-2008；瀘洲老窖特曲酒GB/T 22045-2008。舍得白酒GB/T 21820-2...  查看全文>

對于咱老百姓來說，買東西實際上真的沒有什么保障。從市場的雛形物物交換開始，那些動歪心思的人就存在了，而生產標準的出現就是為了給這些交易提供一條安全線。不過，生產標準卻不等于品質，而且經過各方面的觀察，這個生產標準只能是代表著你買的這個產品很大概率是合格的（因為還存在著并沒有資質卻印著生產標準的情況），這個說法對白酒也成立，為什么？看看茅臺股份的產品就知道了。茅臺股份有限公司出品的白酒通常被稱為嫡系...  查看全文>

白酒10782是清香型白酒，這是純糧食酒的一種標準代號。清香型白酒的口味特點是清香甘醇、醇厚甜美、協調柔和、尾凈余長等特點。其主要的香味來源是乙酸乙醇，這種分子香味特別濃厚。純糧食酒的標準代號一、標準代號純糧食酒的標準代號是：1、GB/T20821；2、GB/T20822；3、GB/T10781.1；4、GB/T10781.2；5、GB/T10781.3；6、GB/T14867；7、GB/T162...  查看全文>

白酒，作為宴請、商務酒局等都是必不可少的東西，大多時候還成為了體現身份、價值品味的衡量標準。為了“充大款”、“倍兒有面”，不惜斥巨資去購買各種價格昂貴，包裝高級的白酒，或是花高價收茅臺來充面子。但是在互相攀比的時候，并不是每個人都是有錢的大老板，很多愛喝酒的也都只是普通人。上了酒桌，總會有懂酒的人，或者懂酒的行家，不管你的“面子”價格有多高，包裝多么的華麗，但其實只要酒瓶上有這幾個數字，它就是純糧...  查看全文>

特別說明：本文幾乎收集齊了所有白酒的國標、地方標準、團體標準。可以收藏起來平時核對用。網上很多文章標榜著怎么看白酒標簽，只要是有這幾個國標代號的都屬于固態發酵法白酒，都是好酒。是不是這樣的呢？可是不要以為有這幾種產品標準號標注的就是好酒。這些代號只是區別于液態法白酒而已。白酒標準從認證級別上分為：國家標準GB地方標準DB團體標準T企業標準QB白酒標準從內容上分為：基礎標準產品標準（具體的各種類型的...  查看全文>

地理標志產品是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。白酒中同樣有很多具有地域特色的地理標志產品，一般能夠獲得地理標志的產品，都是比較牛的。同時執行地理標志的這些產品是具體產品，不是某個品牌，更不是某家酒企。白酒地理標志產品，為了更好和其他標準區分，一般在白酒包裝上會印著的綠色雄雞地圖標識。地理標志產品執行標準都比較嚴...  查看全文>