世界五大一級酒莊  2023-03-21 11:30

提問：波爾多五大一級莊中“出道”最早的酒莊是哪一座？答案即為：侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）早在16至17世紀，在其他四座一級莊尚在為日后的騰飛蓄力之時，侯伯王早已聲名遠播，成為當時歐洲上流社會的餐桌常客。五座一級莊中，為什么侯伯王得以最早成名？讓我們沿著酒莊發展的時間軸，探一探這座位于佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）的一級莊的發家史。圖片來源：www.domai...  查看全文>

作為全球知名酒評家之一，羅伯特·帕克（Robert Parker）在葡萄酒領域的影響不容小覷。憑借獨到的眼光、豐富的經驗與專業的評判，他始終穩坐“葡萄酒皇帝”這一寶座。帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate，簡稱WA）雜志團隊采用簡單易懂的百分制評分體系，打出的評分為無數葡萄酒愛好者提供了挑選和購買酒款的重要參考，也影響著葡萄酒市場的需求及消費走向。羅伯特·帕克（圖片來源：ww...  查看全文>

波爾多分級中最為人熟知的恐怕就是左岸的 1855 分級（1855 Classification）了吧。1855 年，波爾多商會受拿破侖三世之命，根據當時的市場價格以及聲望將左岸的酒莊劃分等級。歷經 150 年，這個等級制度依舊屹立不倒，為全球葡萄酒愛好者提供可靠的參考。1855 分級中主要包含 2 個部分，一是 1855 梅多克分級（1855 Medoc Classification），位列一級莊...  查看全文>

法國波爾多是世界上最著名的葡萄酒產區之一，出產了無數頂級佳釀，是廣大葡萄酒愛好者心中的圣地。其中，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）和木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）這五大1855一級莊出產的葡萄酒品質卓...  查看全文>

什么是副牌酒？籠統一點說，副牌酒指的是酒莊中非代表性的酒款。在釀酒的過程中，釀酒師為保證酒莊的聲譽、正牌酒的品質和統一風格，會精選最好的葡萄或酒液進行正牌酒的釀造，而其余的葡萄或酒液則或被用于釀造副牌酒。副牌酒在銷售的過程中，通常不會標注“Chateau”字樣，以便和正牌酒作區分；但同時保留了部分正牌酒款的名字，以彰顯身份。　　這樣聽起來，副牌酒的出身似乎是大降了一個檔次，不免讓人懷疑其品質會大打...  查看全文>

木桐酒莊是法國波爾多五大酒莊之一，自1945年以來，藝術家的繪畫作品每年都將被用作葡萄酒標簽，這已成為木桐酒莊的標志之一。木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild，簡稱木桐莊園)在波爾多的波亞克(Pauillac)，這個村莊匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個，其他兩個為拉菲和拉圖。自1973年由二級莊榮升為一級莊之后，木桐莊園聞名世界，五級莊克拉米隆莊園(Chatea...  查看全文>

法國的葡萄酒莊園是世界上最多的，而且酒莊還是有著嚴格的等級劃分，今天就來羅列下法國列級酒莊名單，其中最出名的是波多爾五大一級酒莊。一、什么是列級酒莊列級酒莊是指在分級體系占有一定地位的酒莊，入級的酒莊代表著酒莊的品質。主要分為五個級，一級列級的波爾多五大酒莊非常出名，二級列級酒莊有14個，三級列級酒莊有14，四級列級酒莊有10個，五級列級酒莊有18個。這里給大家介紹下五大酒莊和二級酒莊。二、一級列...  查看全文>

布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽，英文全稱：Concours Mondial Bruxelles，它是由國際葡萄酒記者與作家協會的前任主席，《比利時葡萄酒評論》的創始人在1994年創建。大賽從1994年創辦至今，經歷了兩個階段發展：1)1994年到2005年，大賽一直在比利時首都布魯塞爾舉行，目的在于尋找世界上優質的葡萄酒2)2006年至今，大賽開始跨出國門，目的不僅要尋找世界上優質的葡萄酒，同時推廣世界...  查看全文>

酒莊是通過高質量的原料來釀造優質葡萄酒，在酒莊酒窖里，葡萄種植和釀酒已不僅是一個生產過程，同時也是一個傳播葡萄、葡萄酒知識與文化的過程。酒文化發展至今，酒莊酒窖已集釀酒、儲酒、旅游觀光于一體。 不管你是紅酒愛好入門者還是資深的葡萄酒收藏家，你肯定聽說過“波爾多”。因為“波爾多”這三個字幾乎成了葡萄酒品質的保證，波爾多葡萄酒在世界市場上的知名度是毋庸置疑的，法國波爾多也是世界五大酒莊的所在產區。今天...  查看全文>