如同世界上其他的酒精飲品,葡萄酒的第一大用途當然也是飲用,但如果遇到不喜歡或喝不完的葡萄酒該怎么辦呢?事實上,花樣百出的葡萄酒可不僅僅只能用來喝 做菜當葡萄酒作為一種配料添加在食物中時,同樣能為食物增添不同的風味。一些很經典的硬菜如紅酒煨牛尾、紅酒燉雞等都是很好的家庭用餐選擇,有機會不妨一試 ↓紅酒煨牛尾@我的名字叫星期天 1 牛尾焯水去血污,兩面各煎3分鐘,洋蔥、紅椒、青椒切塊,番茄去皮切塊待用... 查看全文>
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最近小編刷到一個短視頻,內容真是讓我十分震驚。短視頻中一位女子用收藏了十幾年的茅臺竟然換來了一套房,現在的房價那么貴,能換一套房可見這收藏老酒的價值有多高了。后來,小編在網絡上一頓搜索,發現這收藏老酒的人還真不少,在市面上我們也經常能看到有人“收老酒”,他們常常開出的價格都不低,動輒幾千、幾萬。那么,為什么這么多人如此熱衷于搜集老酒呢?用來干嘛?了解完之后,真后悔沒有早點知道!第一是因為老酒有收藏... 查看全文>
中華文化源遠流長,酒文化也不例外。而酒更是深入到了尋常百姓的方方面面,紅白喜事,搬家慶功,日常相聚更是少不了。眾所周知,我國人在起名字上特別講究,那么問題來了,現代出名的白酒品牌的白酒名字都是怎么來的呢?下面就給大家講講,一起來看看吧!茅臺在百姓心中有著不可取代的地位。而茅臺酒的名字是怎么來的,我們就要從茅臺鎮還不叫茅臺的時候說起,相傳世代居住于此的居民在河岸砌了一口四方水井,后來,四方井周圍長滿... 查看全文>
葡萄酒,其實是個多面手,用途廣泛,除了可以拿來喝,還可以洗澡、烹飪、治療感冒、保鮮、繪畫、美容、洗菜、去油、做醋...怪不得喝酒的妹子各種容光煥發。下面小編就給你介紹下,葡萄酒的非常規用途....1清洗酒漬當不小心把紅葡萄酒灑在地毯上時,可以馬上往紅酒漬上倒一些白葡萄酒,然后迅速用干凈的布把污漬擦掉。是不是很神奇?2做汽車燃料英國的查爾斯王子,將他開了38年的汽車,換成了用葡萄酒釀造的生物燃料,以... 查看全文>
開封了的紅酒可以拿來烹飪或腌制食物,清洗水果或廚具,制成冰塊、果凍或葡萄酒醋等用途。開封了喝不完的紅酒不要浪費,只要保存良好,對人體是無害的,只是口感不好,更適合用做其它用途。葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒,并且還含有各種有機酸,能增強人體內的新陳代謝。葡萄酒若被開瓶,很容易就被氧化,從而失去葡萄酒本身的香味,會變酸,這個時候,多數人會選擇倒掉它們。事實上,這些“過期”、“變質”的葡萄酒也... 查看全文>
葡萄酒,其實是個多面手,用途廣泛,除了可以拿來喝,還可以洗澡、烹飪、治療感冒、保鮮、繪畫、美容、洗菜、去油、做醋...怪不得喝酒的妹子各種容光煥發。小編下面就給你介紹下,葡萄酒的非常規用途....1. 治病救人在第一艘從英國開往澳洲的船艦上,艦上醫生以葡萄酒當藥用,以防船上的囚犯們營養不良和患病,并有能力維持長達6個月到8個月的旅程。而這以后,澳洲醫生種植葡萄園,以便釀酒給病人服用,這段歷史可追溯... 查看全文>
無論身處世界上哪一間酒吧,調酒師在調制你點的雞尾酒時,添加的第一個材料有99.99%的幾率是冰。然而作為雞尾酒不可或缺的元素,冰的重要性常常被嚴重低估。現在我們就來探討一下真正的“冷”知識。冰是用來干嘛的?作為酒客,你可能曾經向調酒師提出過這樣的要求:“去冰!”無論出于何種緣由提出要求,你其實已經向調酒師拋出了一個幾乎無法完成的挑戰。因為,這個冰啊,它可不能去!(這里的去冰是指不使用冰)冰用來干嘛... 查看全文>
很多人都知道白酒越放時間長會越好喝,但是對于如果葡萄酒也是一樣嗎?葡萄酒放久了會變質嗎?葡萄酒放久了如果不能喝的話能干嘛呢?如何判斷葡萄酒還能不能喝?1、看葡萄酒是否有被氧化。葡萄酒也會像金屬一樣,在氧氣過多時易被氧化。如果您聞到像醋一樣非常刺鼻的氣味,口感也由新鮮變得干澀偏苦,那么你就可以判斷這款酒已經被氧化了。如果你不理解我說的醋味,可以嘗試倒一杯酒在室溫下放2天,聞聞看那股味道,就是葡萄酒醋... 查看全文>
葡萄酒,其實是個多面手,用途廣泛,除了可以拿來喝,還可以洗澡、烹飪、治療感冒、保鮮、繪畫、美容、洗菜、去油、做醋...怪不得喝酒的妹子各種容光煥發。下面小編就給你介紹下,葡萄酒的非常規用途1清洗酒漬當不小心把紅葡萄酒灑在地毯上時,可以馬上往紅酒漬上倒一些白葡萄酒,然后迅速用干凈的布把污漬擦掉。是不是很神奇?2做汽車燃料英國的查爾斯王子,將他開了38年的汽車,換成了用葡萄酒釀造的生物燃料,以此來減少... 查看全文>
喝剩下的紅酒可以清洗蔬菜水果、廚具和泡腳等。一般紅酒喝不完放一周左右就會變酸不好喝,這個時候可以用來清洗東西,酒液中含有酒精和多種酸,可以清洗干凈物體表面。葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒,并且還含有各種有機酸,能增強人體內的新陳代謝。葡萄酒若被開瓶,很容易就被氧化,從而失去葡萄酒本身的香味,會變酸,這個時候,多數人會選擇倒掉它們。事實上,這些“過期”、“變質”的葡萄酒也是大有用處的。用紅酒... 查看全文>
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