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啤酒在公元前6000年就被發(fā)明出來了,是世界上消耗量排名第三的飲料。我國的白酒文化也是非常發(fā)達的,啤酒文化就稍稍落后了,20世紀(jì)初才傳入了中國,但是現(xiàn)在也是發(fā)展的非常好,而其中我國有一個啤酒品牌,名字就叫做喜力啤酒,可能大家聽了這個都覺得他就是國產(chǎn)品牌嘛,實際上并不是這樣子的,他是1863年荷蘭的一個本土品牌,而為了能夠走出荷蘭贏得世界人們的喜愛,便不斷尋找配方,研制出了喜力啤酒。20世紀(jì)90年代... 查看全文>
目錄
洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等 ……不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝,它是 通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在 0.5%--75.5%之間,同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。世界各地酒的種類 有數(shù)萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們?yōu)榱吮阌?了解和記憶,于是就用不同的方法將它... 查看全文>
洋酒的種類 洋酒是指進口酒類的總稱。洋酒可以根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)進行劃分。以飲用時機來進行酒類的劃分,有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;以酒精含量的不同進行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;以酒的性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類:1、發(fā)酵酒類:包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。2、蒸餾酒類:包括我國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。3、精煉和... 查看全文>
世界洋酒中包含的酒款很多,因此洋酒的品牌也數(shù)不勝數(shù),每一類的洋酒底下又可以分為很多的不同產(chǎn)區(qū)不同品牌的酒,那么哪些牌子的洋酒比最好呢?接下來讓小編來告訴你洋酒牌子有哪些,洋酒牌子大全。什么洋酒是甜的,甜洋酒有哪些馬爹利(Martell 始于1715年,法國保樂力加集團)“馬爹利”這個名字歷史悠久,可以遠遠追溯至18世紀(jì)早期。1715年,年僅20歲的尚·馬爹利從澤西島來到了干邑地區(qū),建立了今天較古老... 查看全文>
中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國葡萄酒行業(yè)市場調(diào)查及投資前景研究報告》指出,我國葡萄酒行業(yè)市場份額排名前十品牌分別為:張裕、長城、王朝、拉菲、卡斯特、威龍、奔富、白洋河、華夏、杰卡斯。從品牌監(jiān)測情況來看,張裕、長城和王朝為最熱銷的三大品牌,葡萄酒市場前十品牌市場占有率達60%左右,市場集中度較高。1、張裕煙臺張裕集團有限公司其前身為煙臺張裕釀酒公司,他是由中國近代愛國僑領(lǐng)張弼士先生創(chuàng)... 查看全文>
外國酒習(xí)慣稱之為洋酒,世界上許多國家都有各自產(chǎn)酒的歷史和文化。目前,洋酒的品種很多,酒牌更是五花八門,舉不勝舉。今天小編給大家講一下洋酒名稱有哪些,洋酒名稱大全。白蘭地類(Brandy)人頭馬V.S.O.P.RemyMartinV.S.O.P.法國人頭馬X.O.RemyMartinXO.法國人頭馬路易十三RemyMartinLouis13法國人頭馬拿破侖RemyMartinNapoleon法國人頭... 查看全文>
白蘭地以法國生產(chǎn)的較為。法國著名白蘭地產(chǎn)區(qū)有兩個:一個為干邑地區(qū)(coganc),另一個為雅馬邑地區(qū)(armagnac)。按法國酒類命名原產(chǎn)地保護法規(guī)定,只有在法國干邑地區(qū)經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒,在別的地區(qū)按干邑同樣工藝生產(chǎn)的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致,只是貯存方式不一樣,雅馬邑在黑橡木桶中貯存,定位在田園型白蘭地,干邑酒則大多在"利... 查看全文>
神秘園酒業(yè)就來細究國產(chǎn)酒面對進口酒帶來的沖擊。原因主要是消費者:1、對原料產(chǎn)地?zé)o認同;2、紅酒品質(zhì)無認同;3、對于企業(yè)文化或者說品牌意義無認同。縱觀中國品牌抗衡國際品牌之路,想要贏取國內(nèi)消費者的芳心,自己足夠強大才是王道,而出海修煉,是通向王道的“捷徑”。正如現(xiàn)在的國產(chǎn)手機品牌龍頭華為堅定“出?!敝\發(fā)展,通過跨國經(jīng)營獲得全球范圍內(nèi)的優(yōu)勢資源(原材料、技術(shù)、市場等),實現(xiàn)全球范圍內(nèi)的資源優(yōu)化配置。1... 查看全文>
跟其他國家的酒比中國白酒有什么特點?中國白酒獨具風(fēng)格,與世界其他國家的酒相比具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩無色透明香氣宜人,各種香型的酒各有特色,香氣馥郁純凈溢香好,余香不盡口味醇厚柔綿甘潤清冽,酒體諧調(diào)回味悠久爽口尾凈變化無窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。我國白酒的酒度早期很高有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國家是罕見的。... 查看全文>
世界九大頂級洋酒品牌:一伏特加AbS0lut~歷史可追溯公元十五世紀(jì)瑞典史密斯釀造絕對伏特加純凈化烈酒。二馬爹利Martell~1715年法國干邑地區(qū)向著名干邑白蘭地品牌馬爹利保樂力加集團。是世界上最古老寧又馳名的白蘭地酒。三人頭馬RemyMartⅰn~系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米馬丹公司生產(chǎn)因其商標(biāo)有一匹人頭馬而得名。50年以上的路易十三則被視為“人頭馬中極品。”四軒尼詩Hen... 查看全文>
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