美酒郁金香玉碗琥珀  2023-03-21 14:00

酒友們應(yīng)該都經(jīng)常在網(wǎng)上看到過(guò)一些品鑒白酒的圖片、視頻之類的，里面都是用的是郁金香品鑒杯來(lái)品酒的，很多酒友就有疑問(wèn)了，為什么都要用這種杯子來(lái)品酒呢？ 在網(wǎng)上，有很多關(guān)于品鑒白酒好壞的一些小方法，我認(rèn)為都不是特別的準(zhǔn)確、靠譜。其實(shí)，白酒它質(zhì)量的好壞，還是要靠個(gè)人對(duì)白酒的了解程度了。最好的辦法就是用“聞”，既然要聞，就需要用到酒杯了，經(jīng)過(guò)那些品酒釀酒的前輩們的總結(jié)，他們認(rèn)為這種郁金香品鑒杯是最好的。 ...  查看全文>

郁金香大干邑EXTRAX.O.采用里摩臣的橡木桶陳釀出12年至40年以上之不同年份的上等大香檳區(qū)的葡萄原酒，經(jīng)由專屬的調(diào)酒師精心調(diào)配而成，色澤為淺茶色帶淺褐色邊，有多層次的果香與香子蘭芳香。醇和怡人、豐富佳果味、多層、質(zhì)量高且留香長(zhǎng)。郁金香大干邑郁金香酒廠Maison Guerbe品牌故事法國(guó)干邑六大產(chǎn)區(qū)中，擁有40公頃大的郁金香大香檳干邑葡萄園是白蘭地最好的產(chǎn)區(qū)之一。郁金香莊園只用里摩臣的橡木桶...  查看全文>

琥珀是松科松屬植物的樹(shù)脂化石，并非樹(shù)的汁液，其狀態(tài)透明似水晶，色澤如瑪瑙。不透明的琥珀又稱蜜蠟。自新石器時(shí)代開(kāi)始，它的美就被人們贊譽(yù)。琥珀能制成各種裝飾品，是從古至今備受重視的寶石。琥珀可分為五個(gè)級(jí)別，根據(jù)其化學(xué)成分的基礎(chǔ)上定義，因?yàn)樗从谫|(zhì)感為軟和黏的樹(shù)脂，有時(shí)它會(huì)含有動(dòng)植物的材料包裹其中。武陵酒是第五屆全國(guó)酒評(píng)會(huì)評(píng)選出的十七大名酒之一，也是湖南唯一的十七名酒。不過(guò)武陵酒卻因?yàn)橐幌盗袉?wèn)題使得其從...  查看全文>

羅格琥珀啤酒是美國(guó)“羅格壞家伙”（rogue）啤酒公司的招牌產(chǎn)品，雖然這家酒廠的每一款啤酒都被他們奉為招牌，但這款美國(guó)風(fēng)格的琥珀啤酒還是有著與眾不同的地方能讓他廣為流傳，而且他也能代表一部分美國(guó)酒廠的釀造理念和美國(guó)精釀啤酒的風(fēng)格。琥珀啤酒類型 琥珀啤酒（amber ale）實(shí)際上是淡色愛(ài)爾啤酒的一種，淡色愛(ài)爾啤酒的特點(diǎn)是麥芽的味道很重，啤酒花味濃烈甚至苦澀，有些甚至還加入了淡淡的果味，但正是...  查看全文>

啤酒：青島琥珀拉格國(guó)家：國(guó)產(chǎn)麥芽濃度：13.8°P酒精度：5.5%凈含量：380ml配料：水，麥芽，大米，啤酒花及制品價(jià)格：24元左右/瓶感受：這款啤酒是青島旗下的高端啤酒，宣傳的是進(jìn)口大麥，歐洲貴族酒花，主打輕奢群體，但是我搞不懂為啥配料里面還有大米。這個(gè)瓶子確實(shí)是比較高端的，這種瓶蓋叫搖擺蓋，在傳統(tǒng)的教士啤酒常見(jiàn)這種瓶裝方式。琥珀的拉格，就是麥芽烤的焦一點(diǎn)讓酒液深一點(diǎn)，整體來(lái)說(shuō)泡沫不是很豐富，...  查看全文>

酒的屬性決定了其功能有多種，有些能夠讓你與知己好友痛快淋漓地肆意舉杯，有些則屬于在夜深人靜之時(shí)細(xì)細(xì)品嘗，但唯雞尾酒卻在任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都可以因飲者的需要調(diào)整轉(zhuǎn)換其屬性。而最特別的是雞尾酒另一不為人知的功用就是通過(guò)調(diào)配后將酒精強(qiáng)烈的味道完全掩蓋，令酒精的殺機(jī)隱藏，讓人不知不覺(jué)間步入狂歡的殿堂，所以人們?cè)谝沟隇樾膬x對(duì)象點(diǎn)的都會(huì)是色彩斑斕又迷人的雞尾酒，因?yàn)檫@無(wú)疑是讓彼此增加溝通的一個(gè)方法，下面介紹一...  查看全文>

其實(shí)在丹麥，發(fā)酵的拉格啤酒占到95%以上的市場(chǎng)份額，因?yàn)樵谑袌?chǎng)領(lǐng)頭羊嘉士伯的陰影下所有釀酒廠都不得不為保生存變而妥協(xié)，無(wú)論是小酒廠還是作為行業(yè)第二的royal unibrew啤酒集團(tuán)都如是，所以丹麥的手工啤酒越來(lái)越少，真正的精釀啤酒一個(gè)個(gè)消失了，取而代之的是一瓶瓶工業(yè)啤酒，法克斯啤酒就是這種大環(huán)境下的產(chǎn)物。royal unibrew啤酒集團(tuán)介紹法克斯啤酒廠(faxe brewery)是一家位于丹麥...  查看全文>

酒使人心愉悅，而歡愉正是所有美德之母。我繼續(xù)與葡萄酒作精神上的對(duì)話，它們使我產(chǎn)生偉大的思想，使我創(chuàng)造出美妙的事物……是啊，酒在杯中情在心，深深地飲下這杯美酒！飲下這一杯杯含情的酒，飽含萬(wàn)種風(fēng)情的酒！有情的情，飽含濃烈友情的酒！美酒的美，是高山的美，河流的美；是極地的美，也是熱海的美；是仁和之美，友善之美，是和諧的美中庸的美！是包融的美！是大美不言的美！在美酒中，情懷無(wú)需言說(shuō)，悲喜無(wú)需表達(dá)，推杯換盞...  查看全文>

總部位于南非開(kāi)普敦的brewers & union公司堅(jiān)持手工釀造德國(guó)經(jīng)典風(fēng)格和暢銷的美國(guó)、比利時(shí)風(fēng)格啤酒，他們的每一款啤酒都沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)消毒殺菌等步驟，也不會(huì)使用添加劑，他們使用最短6周最長(zhǎng)能達(dá)到16周的時(shí)間進(jìn)行釀造，再把這些啤酒推出給大家。不過(guò)他們的啤酒并非在南非生產(chǎn)，而是在的德國(guó)和比利時(shí)一些小型精釀酒廠生產(chǎn)自己的產(chǎn)品,目前在國(guó)內(nèi)brewers & union 在售4款啤酒，...  查看全文>