近年來,威士忌在國內市場受追捧程度日益增高,隨著消費人群的增加,威士忌培訓課程的招生情況也一路向好,除了愛好者外,不乏葡萄酒及白酒從業(yè)者也報名學習。而很多此前主要從事葡萄酒培訓的機構,也紛紛開設威士忌培訓課程。對于這種現象,WBO烈酒商業(yè)觀察進行了一番調查。01現狀:葡萄酒培訓機構進入賽道,權威性課程暫未出現目前在國內開課的威士忌課程主要包括帝亞吉歐威士忌學院(Diageo Whisky Acad... 查看全文>
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2009年成立、2014年開始種植葡萄、2016年迎來首個榨季、2019年正式開莊……就是這樣一家酒莊釀出的多款佳釀在2021年度的多個專業(yè)機構評選中入選“年度十大中國葡萄酒”、“年度葡萄酒榜單”、“百大中國佳釀”等,且得分都在90分之上。它,就是位于中國山東蓬萊產區(qū)的龍亭酒莊。01獲3家全球主流酒評機構高分肯定隨著近年來國產葡萄酒在國際上聲名鵲起,國際知名酒評家和酒評機構也紛紛將目光投向中國,評... 查看全文>
文 | WBO 團隊昨日,國內知名培訓機構上海斯享文化發(fā)文:在1號店購買了幾瓶Penfolds Bin389用于授課,沒想到打開其中一瓶進行嘗試,卻發(fā)現這瓶Bin389與其他渠道購得的同款產品口感頗不相同,且無防偽標簽,軟木塞質量低劣,有二次打入痕跡。據該文章發(fā)布的圖片顯示:這瓶疑似假冒Bin389背標顯示的進口商為寧波鵬程王進出口有限公司,而該公司是Penfolds授權進口商之一。對此,WBO第... 查看全文>
隨著葡萄酒愛好者的日益增加和葡萄酒行業(yè)規(guī)模的不斷壯大,衍生出了許多與葡萄酒相關的就業(yè)崗位。需求決定市場,為了培養(yǎng)出更多葡萄酒專業(yè)人才,葡萄酒教育領域也呈現出一派欣欣向榮的景象,各種與葡萄酒相關的院校和專業(yè)為市場輸送了大量人才。那么,世界上有哪些知名院校能夠提供專業(yè)且系統的葡萄酒教育?一、法國波爾多大學(Universite de Bordeaux)波爾多大學的歷史頗為悠久,最早可追溯至1441年,... 查看全文>
在WSET復課后,有培訓機構推出WSET一級課程中,12款課程用酒中包括拉圖、奔富葛蘭許等在內的眾多名莊酒,市場參考零售價超過4萬元。有業(yè)內人士表示,這樣的一級課程酒單推出,印證著葡萄酒培訓行業(yè)已經“卷”出新高度。WBO進行了一番調查。01卷法一:用酒規(guī)格越來越高西部某培訓機構講師劉軒(化名)表示,“近年來用酒越來越好的現象客觀存在,以前在WSET三級以前的課程中幾乎不會用到‘大酒’,現在連初級課... 查看全文>
2021年8月初,意大利農業(yè)部聯合意大利農業(yè)和食品市場研究所(ISMEA)發(fā)布了《有機葡萄酒行業(yè)》報告,10年內,意大利有機葡萄種植增長了109%。每100瓶葡萄酒中,就有4瓶是獲有機認證的。根據報告,全球700萬公頃葡萄園中,有6.7%(近50萬公頃)的葡萄園是有機種植的,這一數字是10年前的兩倍多。而在意大利,有機葡萄種植在10年內增長了109%。最新數據,2019年意大利有機葡萄種植面積10... 查看全文>
近日,有媒體報道,陜西梅洛斐爾進出口貿易有限公司在今年8月份組織的WSET三級考試中,由于現場工作人員拍抖音視頻且考試人員之間座位距離較近,因而取消該場所有考生的成績。近年來,葡萄酒培訓點迅速增多,業(yè)內巨頭富隆、ASC、張裕也早已發(fā)力,今年電商巨頭京東也開始了在葡萄酒培訓方面的布局。也有酒商,將培訓課程做成促銷品的形式,推出低于培訓機構的價格,加之培訓點增加,難免導致教學質量參差不齊,此前也引發(fā)過... 查看全文>
圖文/朱曉冰名牌賣酒屢見不鮮,但沒有一個名牌使用自己的名字直接命名。如果一個品牌直接用自己的名字給葡萄酒命名,會是一種怎樣的視覺和味覺體驗呢?如果iphone賣起葡萄酒,名字我都想好了,就叫iwine,還用高級灰。滿滿的科技感,商務男值得擁有。萬寶路葡萄酒,男女皆歡喜。TED(Ideas worth spreading)乃智慧集錦,喝TED葡萄酒乃喝雞湯,補到流鼻血。杜蕾斯,讓愛更有激情!啪啪佳品... 查看全文>
烤鴨店經營簡單方便,人員要求少,店面投入要求不高。隨隨便便一條小街開有一兩家烤鴨店是常有的事。可是實際上,能夠有良好收入,長期獲得消費者喜愛的烤鴨店,在市場上卻鳳毛麟角。今天小編給大家講一下啤酒烤鴨加盟哪家好,加盟啤酒烤鴨好做嗎。加盟啤酒烤鴨好做嗎啤酒烤鴨,因香而出名,因香而火爆,因香而風靡市場。啤酒烤鴨不但聞著香,吃著也香,并且由于配方含有二十多種,科學配方,定時腌制,低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮... 查看全文>
很多人都想要學釀酒,除了可以自己喝以外,還可以拿來賣,雖說是小本生意,但是對于普通的上班族來說,可以自由選擇上下班時間、離家近、努力拼一把還可能收入高等特點,也是深受廣大創(chuàng)業(yè)者的喜愛,因此釀酒行業(yè)有著很好的前景,不少人都想要進入釀酒行業(yè),那么對于初學者來說,踏入釀酒行業(yè)的第一步是什么?對于完全是零基礎的人或者懂一點點的人,想要掌握好相關知識,就要到專業(yè)的釀酒培訓機構去學習,但是去什么樣的釀酒培訓機... 查看全文>
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