在一些紅酒瓶上可以看到shiraz的字樣，那這個shiraz是什么名字紅酒呢？其實這并不是紅酒的名字，而是釀酒葡萄的名字，叫設拉子，一般只有在澳大利亞的紅酒上才會看到這個字樣，而其他地區紅酒的Syrah其實跟shiraz是同一種葡萄，但中文名為西拉，是世界種植第三多的葡萄品種。shiraz紅酒的口感特點shiraz中文名是設拉子，其實也就是Syrah西拉葡萄的名字，只有澳大利亞才會將西拉叫做shi... 查看全文>
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在購買澳洲等新世界國家葡萄酒時，很多人都會感到疑惑，因為不知道這“葫蘆”里裝的是幾千大洋的“瓊漿玉露”還是無需一張毛爺爺即可拿下的普通餐酒。法國波爾多尚可以從子產區、中級莊和列級莊等來進行判斷，但澳洲葡萄酒酒標雖然簡單易懂，普通人卻無法將其分出個三六九等。何解？都說時勢造英雄，就在大家都為此感到困惑的時候，一位德高望重的澳洲葡萄酒評論家慢慢在澳洲葡萄酒業界樹立起威名，其關于澳洲葡萄酒的產區、酒莊、... 查看全文>
譽加葡萄酒集團（Accolade Wines）是中國的葡萄酒從業者耳熟能詳的一家澳洲葡萄酒企業，該公司旗下葡萄酒品牌的夏迪（Hardys）、班洛克（Banrock Station）、圣哈利（St Hallett）等在行業內擁有極高的知名度。最近，譽加悄然對其中國戰略進行了全新布局。WBO發現，這樣的升級很可能成為中國酒商掘金新機遇。1全球葡萄酒領軍企業在中國戰略轉型，由貿易走向品牌化譽加是澳洲乃至... 查看全文>
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1、澳大利亞起泡酒品牌——酷愛流行起泡酒酷愛流行是澳大利亞標志性的酒精飲料，品牌定位是源于葡萄酒的，有強烈現代風格的起泡酒精飲品。現在，酷愛流行品牌的所有是澳大利亞佳釀有限公司，該品牌有三種不同的風味：原味（激烈的水果風味）、漿果混合風味以及較新的粉紅版（草莓風味）。“酷愛流行”現在依然是澳大利亞標志性產品，在起泡調味葡萄酒行業中，30多年來一直處于地位。2、澳大利亞起泡酒品牌——皇冠.鸚鵡莊園起... 查看全文>
最近有小伙伴私信我來著說為什么每次都說什么法國、德國新世界不能擁有姓名嗎？作為一個特別愛聽意見的酒友，今天我們就來聊新世界澳大利亞好不好？澳大利亞，屬于一個比較獨特的地理板塊——大洋洲。這地方其實主要是島嶼，有比較大片陸地的也就是澳大利亞。地形也比較特別，東部山地，中部平原，西部高原。由于山地和高原的阻擋，澳大利亞的中部基本是沙漠，雖然平坦但是真的是沒水啊~所以這地兒不適合葡萄生長，而且北部是熱帶... 查看全文>
澳大利亞這個以袋鼠和葡萄酒聞名于世的國家，是世界上著名的葡萄酒產區之一，這里有著世界上公認的最好的西拉（Shiraz）產區——南澳大利亞的Barossa Valley，正是因為獨特的紅砂土壤和適宜的水分才滋養出絕佳的釀酒葡萄。南澳作為澳大利亞最重要的葡萄酒大區，其產量接近全澳的一半，可謂澳洲酒的半壁江山。同時這里還擁有非常珍稀的老葡萄藤，由于地理位置獨特，它們得以躲過肆虐全球的根瘤蚜蟲害。同時，這... 查看全文>
眾所周知，南澳州的紅酒業非常有名，遠銷海外。并在國際舞臺上獨占鰲頭。這與南澳州獨特的自然氣候都是分不開的。實際上，澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華，更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術，多元文化背景的釀酒經驗，以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法，這些都使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力,別具特色。由于澳大利亞的葡萄酒側重強調地區特色，因此其產品各具特色。200多年來，葡萄栽... 查看全文>
杰卡斯紅酒是澳洲三大紅酒之一，而且在1976年推出第一款葡萄酒后，僅用一年就成為全澳最受歡迎的品牌之一，可想而知有多么優秀，那杰卡斯紅酒什么檔次呢？其走的是大眾商業路線，最突出的就是性價比高，但從入門到高端都有，口感豐富、果味濃厚適合大多數人的口味需求。杰卡斯紅酒的特點在國內最知名的澳洲三大紅酒品牌就是奔富、杰卡斯和黃尾袋鼠，杰卡斯和黃尾袋鼠都是奧蘭多酒業旗下品牌，隨著奔富的知名度提高，BIN38... 查看全文>
澳大利亞紅酒特點是果香濃郁，個性奔放，充滿活力，風格多樣。澳大利亞是新世界葡萄酒國家，葡萄酒生產大部分集中在東南部和西南部，每個地區都有自己獨特的風土特征。澳大利亞的大部分葡萄酒生產集中在該國的東南部和西南部，北部過于熱帶，中部過于炎熱干燥。葡萄生長旺盛的地區往往有涼爽到溫暖的地中海氣候。風土因素對葡萄酒的差異、品質和品質有很大影響。根據氣候、土壤類型、景觀、地貌和地形的影響，每個地區都反映出自己... 查看全文>
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