勃艮第白葡萄酒品種  2023-03-21 16:45

普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）是一個只有7.3平方千米的勃艮第（Burgundy）小村莊，但這里無疑是世界上最適合種植霞多麗（Chardonnay）的土地之一。其風土之優越令許多名家夢寐以求，而葡萄酒價格之昂貴也令許多人望而卻步。圖片來源：www.bourgogne-wines.com一、概覽普里尼村位于勃艮第的伯恩丘（Cote de Beaune），南北分別與另外兩個世界...  查看全文>

科通·查理曼（Corton-Charlemagne）隸屬于伯恩丘產區。在伯恩丘往北邊夜丘往南，在伯恩丘邊界線，著名的科通山從金丘山坡向外分離，形成了一個圓錐形的小山，海拔不超過400米。這里提供了一大片坡地，特級葡萄園科通·查理曼就位居其上。科通·查理曼葡萄酒之所以是葡萄品種和產區風土完美結合的典例，因為它體現出了地域的精巧細致：斜坡的最高地段，坡度比較陡峭，泥灰巖土壤加上極佳的天氣雨水條件，令這...  查看全文>

勃艮第夏布利是全球最著名的霞多麗白葡萄酒產區之一，這里只生產白葡萄酒，而且只種植霞多麗這一個白葡萄品種，獨特的氣候環境，造就了鮮明的勃艮第夏布利白葡萄酒特點，是勃艮第酸度最高、口感最勁爽的酒，擁有獨特的礦物風味，而且極少會通過橡木桶陳年。勃艮第夏布利白葡萄酒特點下夏布利位于法國勃艮第產區最北端，是勃艮第產區最冷的位置，也因此造就了夏布利白葡萄酒是勃艮第葡萄酒中，酸度最高、口感最勁爽的酒。而且這里只...  查看全文>

法國卡伯納小紅鳥系列U+III干紅葡萄酒AOP/AOC級15度750ml*6整箱裝圖片，法國卡伯納小紅鳥系列U+III干紅葡萄酒AOP/AOC級15度750ml*6整箱裝價格表，法國卡伯納小紅鳥系列U+III干紅葡萄酒AOP/AOC級15度750ml*6整箱裝價格多少錢？法國卡伯納小紅鳥系列U+III干紅葡萄酒好喝嗎？下面由知酒網為您介紹一下法國卡伯納小紅鳥系列U+III干紅葡萄酒AOP/AOC級...  查看全文>

勃艮第白葡萄酒無疑是世界上最偉大的葡萄酒之一。它幾乎完全由石灰巖土壤上的霞多麗釀制而成，可以表達力量和技巧。但隨著贊譽和需求的上升，誰還買得起勃艮第白葡萄酒呢?這種困境導致釀酒師和葡萄酒飲用者將注意力轉向南方的丘陵地區Maconnais。在霞多麗的產量上僅次于夏布利，Maconnais以前只以大量的葡萄酒而聞名。現在，由于地區內外的影響，該地區也開始提高質量。Maconnais是實際上每個人都能買...  查看全文>

關注本頭條號并私信，我們將免費送出初級品酒師電子課程，每天只限前20名關注的葡萄酒愛好者。土壤類型、山坡朝向和斜度是決定分級的主要因素，它們共同決定了酒的品質。以下為質量等級：村莊級（Village Wine）：標有出產村莊的名字。一級酒莊（Premier Cru）：來自某村莊某個風格特殊的葡萄園。一級酒莊的酒標上通常先注明村莊名，后面緊跟葡萄園的名字。頂級酒莊（Grand Cru）：來自某個具有...  查看全文>

勃艮第名莊系列，今天介紹頂級白葡萄酒莊勒弗萊（Domaine Leflaive）。因酒標上家徽的兩只公雞，也被酒友親切稱呼為“雙雞酒莊”。01勒弗萊家族 4 代傳承約瑟夫·勒弗萊（Joseph Leflaive，1870-1953）20 歲畢業于綜合理工學院，后成為海洋工程兵團的一名工程師。與 Camille Bietrix du Villars 的婚姻改變了他的職業生涯，之后他開始經營普利尼-蒙...  查看全文>

在我們所了解國產葡萄酒產區里不知道有多少是你們去過的，又或者是你們深入了解過的呢？小編我先不跟大家普及國內的葡萄酒產區了，最近有讀者來私信小編我說它對于法國的伯根地這個產區還不是很了解，那么今天小編我特地為這位讀者再分享一波法國著名葡萄酒產區伯根地的知識吧。法國是著名的葡萄酒產地，而伯根地區是法國聞名于世的重要的葡萄酒產區，這里也是地球上最復雜難解的葡萄酒產地，這里的葡萄酒被譽為“酒王”。這里有1...  查看全文>

近日，世界最知名的搜酒網站——《葡萄酒搜索者》（Wine Searcher）公布了世界最受歡迎的10大勃艮第[bó gèn dì]白葡萄酒。勒弗萊酒莊（Domaine Leflaive，俗稱雙雞）以5款酒入榜成為最大贏家。10.科奇酒莊科爾登特級園（Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru），WS評分96分，國際均價7738美元。來自科奇酒莊（Domaine ...  查看全文>