白酒最高度數(shù)是100度  2023-03-21 17:30

國家現(xiàn)行白酒標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定最高度數(shù)是68度，標(biāo)注正負(fù)1度的誤差。五糧液、紅星二鍋頭等都有68度的產(chǎn)品在售。 傳統(tǒng)上，東北的燒刀子和內(nèi)蒙的悶倒驢度數(shù)較高，甚至可達(dá)70度以上。但燒刀子和悶倒驢（草原白酒）是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的該類型酒統(tǒng)稱，并非具體酒企注冊商標(biāo)，不少為小酒廠或小作坊生產(chǎn)。具體最高度數(shù)列出毫無參考意義。比如，某小作坊生產(chǎn)的燒刀子，號稱高達(dá)80度，有何參考意義呢？ 超過68度的產(chǎn)品，有湖北石花酒廠的霸王醉...  查看全文>

由于白酒度數(shù)都是百分比含量，以至于一些小白誤以為白酒最高度數(shù)是100度，但實際根本達(dá)不到，目前國內(nèi)度數(shù)最高的也就只有老款東北燒刀子，高達(dá)80度，而世界上度數(shù)最高的是波蘭生命之水伏特加，高達(dá)96度，但離100度還差很遠(yuǎn)，因為100%純酒精目前都做不到。白酒達(dá)不到100度目前中國白酒度數(shù)主要在28-68度，其中最主流的是42-55度的中高度白酒，其瓶身上通常表示為42%或52%，由于是百分比，令不少小...  查看全文>

國家現(xiàn)行白酒標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定最高度數(shù)是68度，標(biāo)注正負(fù)1度的誤差。五糧液、紅星二鍋頭等都有68度的產(chǎn)品在售。  傳統(tǒng)上，東北的燒刀子和內(nèi)蒙的悶倒驢度數(shù)較高，甚至可達(dá)70度以上。但燒刀子和悶倒驢（草原白酒）是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的該類型酒統(tǒng)稱，并非具體酒企注冊商標(biāo)，不少為小酒廠或小作坊生產(chǎn)。具體最高度數(shù)列出毫無參考意義。比如，某小作坊生產(chǎn)的燒刀子，號稱高達(dá)80度，有何參考意義呢？ 超過68度的產(chǎn)品，...  查看全文>

一、酒度走過的歷程中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同，中國酒絕大多數(shù)是以農(nóng)作物原料釀造的，洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時候，中國已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，當(dāng)時釀出來的是黃酒，估計才幾度。后來到了宋代，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，開始大量酒曲造酒，酒的度數(shù)又進(jìn)一步提高了，可以達(dá)到十多度。北宋時期，遼國、金國等進(jìn)駐中國以后，才首創(chuàng)出蒸餾酒。元朝建立了莫大的歐亞版圖以及完全統(tǒng)治中...  查看全文>

雞尾酒屬于正經(jīng)的人在不正經(jīng)的場合專用酒，而真的要比拼起酒量的時候，啤酒什么的都不算什么。白酒作為世界八大烈酒之一，也是只有一個字能形容“烈”。那么，本期白酒文化了解白酒最高度數(shù)是多少度。白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯...  查看全文>

世界上現(xiàn)在度數(shù)最高的酒是波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyfikowany，被稱為”生命之水”，酒精度數(shù)高達(dá)96度，口感辛辣，不適合直接飲用，可以作為雞尾酒基酒使用。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數(shù)最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物，經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾，達(dá)到了96%的酒精度數(shù)，堪稱是世界上酒精度最高...  查看全文>

今天要和大家分享的是關(guān)于世界十大白酒度數(shù)排 名，按照白酒的標(biāo)準(zhǔn)分類，白酒度數(shù)在41°以上就是高度酒了，40°以下的白酒屬于低度白酒。下面就給大家分享一下全世界的高度白酒，看看你見過最高度數(shù)的白酒是多少度？第十名：茅臺酒我們比較熟悉的茅臺酒，酒精度數(shù)在53°，在高度白酒的排名中，只能排最后一名。第九名：衡水老白干在國內(nèi)度數(shù)比較高的，要數(shù)衡水老白干，我們比較常見的是67°，這度數(shù)應(yīng)該能嚇倒不少人了。第...  查看全文>

提到度數(shù)高的啤酒，很多人最先想到的可能是“奪命大烏蘇”。之所以有“奪命”這個說法，跟一個段子有關(guān)：白酒喝多了，第二天早上喝點啤的透透就不難受了；紅酒喝多了，第二天吃點早餐就不難受了；大烏蘇喝多了，第二天喝點敵敵畏才能不難受了。 啤酒烏蘇勁兒大這個印象，算是深深地刻在大家腦海里了。但是有心的朋友一看烏蘇的包裝，酒精度其實也就四度左右，沒有咱想象的那么高。 之所以喝了上頭，還是因為它里面的雜醇油和...  查看全文>

對愛酒的人來說，白酒的口感香型、文化歷史總有說不完的談資。但對于酒度你卻常常只用來衡量酒勁和自己的酒量，其實關(guān)于“酒度”也有許多有趣的知識。“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠”，這當(dāng)然夸張了點。根據(jù)古代的容量標(biāo)準(zhǔn)，1斗約12斤，12斤白酒足以讓人酒精中毒，李白怎么做到的？他喝的是什么酒呢？在唐朝，現(xiàn)代意義上的白酒還沒真正出現(xiàn)，那時的酒在釀制方法和口感上類似現(xiàn)在的黃酒，也就不超過10度。以現(xiàn)在52度白...  查看全文>