酒莊酒和酒商酒的區別  2023-03-21 17:45

市場上的葡萄酒可謂是琳瑯滿目，除了有不同品種和產區的說法外，還有名莊酒、酒莊酒、酒商酒、品牌酒、瓶裝酒、散裝酒、灌裝酒和貼牌酒等一系列說法。它們雖然都由 3 個字組成，但意思卻不盡相同。相信此刻的你肯定已經犯懵了，趕緊看看下文的解釋吧！酒莊酒酒莊酒（Estate Wine）是一個非常常見的術語，不過它沒有嚴格的法規限制。一般認為酒莊裝瓶酒即酒莊酒，而酒莊裝瓶擁有嚴格的法規限制。酒莊裝瓶指的是在酒莊...  查看全文>

回答這個問題前須得搞清楚什么是酒莊酒什么是工廠酒。酒莊酒概念來自歐洲老世界。歐洲發展葡萄酒歷史較早，許多酒莊動輒幾百年上千年歷史，那文化厚重到一般人背不動。老世界酒莊一般產量都不高，少則年產不到一萬瓶，多則三四十萬瓶，合年產葡萄酒三四百噸。但新世界比如澳洲美國，年產千噸以上的酒莊很多，工業化大批量生產代替了原來的傳統工藝和手工基礎，慢慢被稱作工廠酒。因此酒莊酒給人的印象就是：傳統工藝、手工釀造，品...  查看全文>

市場上的葡萄酒可謂是琳瑯滿目，除了有不同品種和產區的說法外，還有名莊酒、酒莊酒、酒商酒、品牌酒、瓶裝酒、散裝酒、灌裝酒和貼牌酒等一系列說法。它們雖然都由 3 個字組成，但意思卻不盡相同。相信此刻的你肯定已經犯懵了，趕緊看看下文的解釋吧！酒莊酒酒莊酒（Estate Wine）是一個非常常見的術語，不過它沒有嚴格的法規限制。一般認為酒莊裝瓶酒即酒莊酒，而酒莊裝瓶擁有嚴格的法規限制。酒莊裝瓶指的是在酒莊...  查看全文>

酒莊酒一般較貴，工廠酒一般很便宜，這是上文的觀點，也是大家普遍的認識。但也有例外，比如小規模酒莊的前處理設備簡陋落后，原料差，而工廠則相反，采用更先進的粒選機，雜果青果爛果都可拒之門外，原料品質也高，這樣做出的酒品質自然更好。還有一個因素，在都可陳釀的前提下，工廠酒進了橡木桶進行陳放，而小酒莊則直接裝瓶上市，工廠酒價格自然也會高過酒莊酒。以上假設只是特殊情況，不多，卻客觀存在。還有一個比較頭疼的問...  查看全文>

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！關注微信公眾號：酒百科（baikejiu）市場上的葡萄酒可謂是琳瑯滿目，除了有不同品種和產區的說法外，還有名莊酒、酒莊酒、酒商酒、品牌酒、瓶裝酒、散裝酒、灌裝酒和貼牌酒等一系列說法。它們雖然都由 3 個字組成，但意思卻不盡相同。相信此刻的你肯定已經犯懵了，趕緊看看下文的解釋吧！酒莊酒酒莊酒（Estate Wine）是一個非常常見的術語，不過它沒有嚴格的法規限制。...  查看全文>

數量和質量上都有差別。酒莊酒一般生產的數量有限，且大多用途是行內品鑒和饋贈，所面對的群體大多是葡萄酒行內人士，所以品質一般都很高；工廠酒面對的群體是普通消費者，由于市場競爭激烈，唯有靠數量、價格及市場占有率，才能維持酒企的正常運營發展，與酒莊酒相比，其更注重的是銷量，所以較酒莊酒品質自然要差一些。但工廠酒同樣也有不次于酒莊酒的精品酒，其消費群體大多是社會精英人群，當然這種酒的價格也是很高的。國花瓷...  查看全文>

酒廠酒就是加工廠，跟工廠那樣的酒廠所釀制出來的。因此無法保證沒一批酒的口感與質量，而且運輸過程中酒也會氧化。還有一種酒莊是生產廠，從外地收葡萄到廠里，進行破碎壓榨發酵，做出來的酒賣給其他罐裝廠家。今天我們來學習這兩種酒之間的差距。你知道酒莊酒和酒廠酒有什么區別嗎？1、酒莊酒和酒廠酒的區別1.葡萄來源酒莊酒：酒莊酒的質量是可以得到保證的。每個酒莊的酒農祖輩流傳下來的經驗以及自己的體驗，使他們熟悉自己...  查看全文>

市場上，常常會聽到這樣的名詞：酒莊酒、散裝酒、貼牌酒，它們之間又有什么區別呢？1.名莊酒名莊酒顧名思義就是產自酒莊的葡萄酒。如法國梅多克61大列級莊，來自美國的膜拜酒作品一號（OpusOne）和嘯鷹（ScreamingEagle），來自意大利的超級托斯卡納西施佳雅（Sassicaia）等。2.酒莊酒酒莊酒又名莊園酒，顧名思義就是在酒莊里面釀造出來的葡萄酒，一般至少符合三個要素才能稱之為酒莊酒：一是...  查看全文>

在喝酒時，我們可能會聽說“這瓶酒是原瓶進口酒，blabla…”或者“那瓶酒是國內灌裝酒，blabla…”，那么，這些葡萄酒之間，有什么區別，哪些質量更好？可得弄個明白了。（酒莊酒酒莊酒，指的是在酒莊里完成釀造并裝瓶的葡萄酒。而且，需要具備以下3個條件：1. 酒莊首先要擁有一個自有的葡萄園；2. 自家種的葡萄不直接對外售賣，也就是說，如果要賣，可能只能以葡萄汁或者原酒的形式來賣了；3. 釀造和裝瓶過...  查看全文>