在威士忌各種風味桶中,過波特桶的非常少,最常見的就是雪莉桶、波本桶,波特桶從來都不會為了威士忌而增加產量,但過波特桶的威士忌價格通常都非常高,這是因為波特桶威士忌的風味特點非常突出,如同加強版雪莉桶,但又存在很大區別,帶有一種優雅的美感。波特桶威士忌的風味特點波特桶顧名思義就是陳釀過波特酒的橡木桶,主要來自葡萄牙,由歐洲橡木制成,經過烘烤后會有香料、香草等風味,陳放波特酒后,有著更加復雜的風味和層... 查看全文>
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雪莉酒(Sherry)是來自西班牙的一種加強型葡萄酒(Fortified Wine),不僅擁有悠久的歷史,風格也多種多樣,熟化方式更是獨具特色。偉大的戲劇家威廉·莎士比亞(William Shakespeare)曾多次在劇作中提到雪莉酒,足以見其獨特魅力和受歡迎程度。一、雪莉酒的歷史雪莉酒的歷史與西班牙葡萄酒釀造的歷史密切相關,作為世界上最古老的葡萄酒之一,其發展過程受到不同文明的影響,腓尼基人、... 查看全文>
雪莉酒是西班牙安達盧西亞生產的一種強化葡萄酒,是西班牙國寶級酒類珍品,因其獨特的口味而廣受歡迎,甚至在英國還比西班牙人更愛喝。雪利酒的特點就在于香氣濃郁、入口醇厚、口感豐富,還被莎士比亞比作“裝在瓶子里的西班牙陽光”。一、雪莉酒的特點雪莉酒是西班牙的一種加強型葡萄酒,采用獨有的索萊拉系統釀造而成。在釀造過程中,只有釀酒容器中頂部酒液可以和空氣接觸,酒體表面浮著一層酒花(其實就是酵母),能夠避免氧化... 查看全文>
The Balvenie百富12年雙桶和三桶哪個好?當然是雙桶,通常來說同一品牌同年份單桶比雙桶好,雙桶比三桶好,而百富12年就是買三桶不如買雙桶,買單桶不如換一款(性價比太低),所以百富12年中最受歡迎的就是雙桶,熟成于波本桶和雪莉桶中,但其釀制方式要比普通的雙桶復雜的多。百富12年雙桶和三桶的區別百富12年單桶700ml價格:799元百富12年雙桶700ml價格:478元百富12年三桶1000... 查看全文>
雪莉酒是什么酒?雪莉酒曾被莎士比亞比喻為“裝在瓶子里的西班牙陽光”,它帶給西班牙人民無盡的歡愉,用西班牙南部海岸小鎮的葡萄為釀酒原料,也用當地地名為產品名字,很多人對這款酒不感興趣,我想說可能是你對這款酒的風格不太了解,下面給大家詳細介紹雪莉酒的百變風格,總有你喜歡的一種。雪莉酒的風格1、干型風格(Dry Styles)Fino(菲諾)和Manzanilla(曼薩尼亞)這是兩種只經過生物型陳年的雪... 查看全文>
干型雪莉(generosos)fino使用palomino葡萄釀造而成,淡檸檬色,非常之干,酒體很輕,帶有顯著的杏仁、藥草和面團的味道,有時這些味道會認為帶有刺激性(tangy)和咸味(salty)。fino不適宜在瓶中陳年,應該在其年輕時飲用。建議飲用溫度為7到9度,搭配橄欖、堅果和伊比利亞火腿良好,或者作為開胃酒飲用。 manzanilla來自靠近guadalquivir河口的sanluca... 查看全文>
麥卡倫威士忌25年是來自蘇格蘭高地的單一麥芽威士忌,作為“單一麥芽威士忌中的勞斯萊斯”,麥卡倫威士忌25年價格也是高達2萬多,但即使是如此高昂的價格,在市面上依舊很難買到,因為它的口感風味絕對是威士忌中的極品,而且產量越來越少,隨時都有停產的可能,令麥卡倫25年變得一瓶難求。麥卡倫威士忌25年價格:22800元麥卡倫威士忌25年的特點麥卡倫威士忌25年是采用頂級西班牙赫雷茲省精選出來的雪莉桶精釀熟... 查看全文>
Ardmore阿德摩爾是蘇格蘭最傳統、規模最大的威士忌蒸餾廠之一,分別生產了阿德摩爾和阿德萊爾兩大品牌,而阿德摩爾一直作為調配基酒,單桶裝瓶非常稀少,至于這款阿德摩爾2009雪莉單桶威士忌怎么樣?作為星座系列的處女座,其同樣追求完美,雖然酒精度高,但喝起來卻讓人有輕松愉悅之感。阿德摩爾2009雪莉單桶價格:1025元阿德摩爾2009雪莉單桶威士忌特點Ardmore阿德摩爾始建于1898年,坐落于蘇... 查看全文>
Edradour艾德多爾/埃德拉多爾是蘇格蘭最小的酒廠,只有3個工人,一年的生產量也不比不過別的蒸餾廠一周,但卻真正詮釋了什么叫量小而精,要說艾德多爾雪莉桶威士忌怎么樣?絕對是重雪莉的典范,優質的雪莉桶賦予了艾德多爾厚重、油脂飽滿的酒體。艾德多爾雪莉桶威士忌特點Edradour艾德多爾/埃德拉多爾始建于1825年,位于蘇格蘭高地南部山坡中的峽谷,是蘇格蘭最小的威士忌蒸餾廠,一直維持著三人行的傳統,... 查看全文>
格蘭威特13年雪莉桶好喝嗎?當然好喝,但很多人卻無法接受,因為格蘭威特13年雪莉桶屬于桶強威士忌,其酒精含量高達58.7度,比國內白酒的度數還要高出不少,屬于比較小眾的酒款,但如果能夠接受它的度數,那絕對是一款非常不錯的雪莉桶經典風格威士忌。格蘭威特13年雪莉桶的特點格蘭威特是世界銷量第二的單一麥芽威士忌品牌,另一個就是格蘭菲迪,而這款格蘭威特13年雪莉桶是由格蘭威特首席釀酒師艾倫·溫徹斯特(Al... 查看全文>
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