8月3日，由蓬萊市葡萄與葡萄酒產業發展服務中心和中國共產黨蓬萊市葡萄與葡萄酒行業委員會共同主辦的“蓬萊國際葡萄酒節系列活動之浪漫海岸葡萄酒之夜”在蓬萊寶龍城市廣場拉開帷幕。現場參與熒光夜跑和品鑒的游客和市民達千余人，共享了一個充滿葡萄酒香氣的浪漫七夕，為愛情平添了一份回味綿長的柔情。活動中，情侶穿上一件熒光彩繪T恤，在背景板上按上手印，在熒光紅酒的浪漫夜晚中牽手進行葡萄美酒尋寶，共同開啟了激情外溢... 查看全文>
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意大利是世界上最早釀制葡萄酒的國家，早在公元前2,000年前，在凱撒大帝征服這片熱土的時候，這里已經開始種植葡萄樹了。意大利也是全球一個整個國土都有葡萄園分布的國家，它是世界上懂葡萄酒人的朝拜圣地，這里交融著古老、藝術與時尚。位于歐洲南部的意大利，國土好像是一只巨大的長筒靴深入到蔚藍色的地中海里，它主要是由亞平寧半島和位于地中海的西西里島及薩丁島所組成。意大利是一個藝術色彩濃厚的國度，意大利民族的... 查看全文>
在文學中，向來不缺乏葡萄酒的身影，許多愛好葡萄酒的詩人、作家筆下都誕生過與葡萄酒相關的妙語，有的浪漫、虔誠，有的俏皮、幽默，不論何種，說出或寫下它的人，內心一定對葡萄酒情有獨鐘。1. “請給我幾卷書，一杯法國葡萄酒，水果，風和日麗的天氣，不知誰彈奏的音樂從遠方傳來。”——英國浪漫主義詩人約翰·濟慈“Give me books, French wine, fruit, fine weathera l... 查看全文>
夏日炎炎，酷暑難耐，雖然酷暑還沒到，但是我們已經開始感覺到炎熱正在慢慢向我們靠近。夏日酷暑冰爽降溫的好方法之一便是飲冰爽雞尾酒了那么Mojito作為雞尾酒的經典款，肯定是要推薦給大家的。“Mojito”誕生于1910年的古巴，美國作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住時，經常掛在嘴邊的一句話就是“我的Daiquiri在La Floridita（哈瓦那酒吧），我的Moji... 查看全文>
原產地：法國 種植區域：阿根廷、法國、智利、美國、澳大利亞、南非、新西蘭 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、丁香和煙熏等。詳情介紹 提起馬爾貝克（malbec），國人對這一釀酒葡萄品種知之不多，對南美洲葡萄酒有興趣的葡萄酒愛好者們，可能有所了解。馬爾貝克在阿根廷有著廣泛的種植以及相應的釀酒，所釀酒的酒質不錯，但是追根溯源，這一葡萄品種的故鄉竟然在法國南部的喀奧葡萄酒產區。在紅酒世界... 查看全文>
河北是中國東海岸的一個省，周圍是首都北京。該省橫跨北緯 36°和北緯 42°之間的6°緯度，是南部黃河平原到北部燕山的各種景觀的所在地。圍繞赤霞珠葡萄品種的葡萄酒產業在河北如雨后春筍般涌現，還有一些小型的霞多麗，梅洛和馬賽蘭種植。河北占地面積約188,000平方公里，西部的太行山與山西省分開，山東省的葡萄栽培重要省份位于東南部。盡管靠近渤海，河北的氣候更像內陸。炎熱潮濕的夏季之... 查看全文>
我們常看到的葡萄酒，容量都是750ml，這是葡萄酒的標準容量。之所以是750ml，說法多種多樣，有說這是英國人定的標準，因為六瓶一小箱，加起來剛好是一加侖；也有說是因為最早人工吹玻璃，吹750ml大小比較不吃力。瓶形與葡萄酒波爾多瓶（Bordeaux）這是較普遍使用的酒瓶，圓身有肩，因波爾多地區最早使用，所以被稱為波爾多瓶。勃艮第瓶（Burgundy）因為勃艮第地區最早用此瓶形所以被稱為勃艮第瓶。... 查看全文>
該圖將葡萄酒的整個生產過程一長圖的形式展示，一目了然。... 查看全文>
音樂對葡萄酒的選擇有很大影響。n對250名大學生進行了品鑒測驗。品鑒時間達五分鐘，參與者給葡萄酒打分：葡萄酒口感的強勁度以及重度;精妙感與細致感;圓潤與柔和度以及生動及活力程度。結果顯示，音樂對實驗參與者對葡萄酒的選擇有很大的影響。唯美葡萄酒，懂音樂的美酒佳釀葡萄酒能聽懂音樂嗎?這聽起來有點對牛彈琴的意思。葡萄酒畢竟只是一種飲料，說它可以感知音樂并有相應的反應，相信很多人一下子還是無法接受。赤霞珠... 查看全文>
法國法律將法國紅酒等級分為4個等級：法定產區餐酒(aoc)、優良地區餐酒(vdqs)、地區餐酒(vins de pays)和日常餐酒(vins de table)。在法國另外一個著名的葡萄酒產區波爾多，除了aoc制度外，還有一個針對酒莊的分級制度，就是1855年波爾多紅葡萄酒分級制度。法國紅酒世界聞名，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也出產無數聞名于世的高級葡萄酒，其口味種類極富變化，法國... 查看全文>
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