市場監管總局發布了《白酒工業術語》《飲料酒術語和分類》的國家標準,白酒界稱這兩項標準為“新國標”,將于今年6月1日正式實施。白酒“新國標”的頒布,意味著白酒被重新定義,不是所有的酒都能稱之為白酒,白酒品類有了更加明確的規范。“新國標”對“白酒”的定義更新為“以糧谷為主要原料,以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾調而成的蒸餾酒”。并且,液態法白酒和固液法... 查看全文>
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文 | WBO團隊"今日,富邑葡萄酒集團(Treasury Wine Estates)宣布其業務戰略回顧的結果,表示考慮在2021年底之前,將奔富(Penfolds)品牌業務及相關資產分拆為在澳大利亞證券交易所上市的獨立公司。"1富邑計劃讓奔富獨立上市富邑集團在官宣中表示:對奔富品牌進行分拆是基于富邑集團的產品組合整體高端化的策略,集團業務結構以及內部運營模式進行評估之后,得出能幫助集團加快其全球... 查看全文>
長江首城,濃香天下,“酒都”宜賓將添新景。4月13日,五糧液面向全球發出一份“英雄帖”——五糧液門戶區概念設計方案國際征集公告。這次面向全球征集以世界眼光、國際標準、宜賓特色為要求,力求打造集國際一流酒企形象門戶區、酒文化體驗中心、非物遺產演示場所三位一體的國家級工業旅游生態示范基地,進一步提升宜賓白酒文化國際影響力。白酒產業一直是四川獨特的優勢產業,近年來省政府明確提出——打造以優質白酒為引領的... 查看全文>
國際權威葡萄酒及烈酒研究機構IWSR每年會對全球160個國家/地區進行酒類市場的調查和研究,提供對短期現狀和長期趨勢預測的報告,供主要的國際葡萄酒、烈酒和啤酒公司等相關企業使用。最近IWSR發布了最新的關于中國酒類市場的報告,對2020年中國市場進行了解讀。中國酒類市場2020年概況去年,是不平凡的一年。在新冠肺炎疫情的影響下,各地餐飲、KTV、 俱樂部等場所都進行了不同時間的封閉。大型活動,如婚... 查看全文>
4月27日,五糧液門戶區概念設計方案國際征集項目啟動會在市自然資源和規劃局舉行。五糧液門戶區面向全球優秀設計機構征集具有前瞻性和創新性的概念設計方案,旨在提升宜賓白酒文化的國際影響力,征集具有世界眼光、國際標準、宜賓特色的設計方案,以最先進的理念和國際一流的水準推動五糧液門戶區的規劃建設。“自4月13日五糧液門戶區概念設計方案國際征集資格預審結果公告發布以來,我們共計收到國內外77家設計單位遞交的... 查看全文>
在中國建立生產廠區、品牌運營中心和品鑒中心,菊乃香品牌這種重資產結合重品牌沉淀的“雙重模式”在清酒領域有著前所未見的競爭優勢!文 | 白晨醬酒之后,誰會是下一個風口?其實,從整個酒類消費市場來看,多元化、低度化和健康化的趨勢是持續且明顯的。而低度、爽口且富含一定有益成分的清酒品類正在成為國內年輕人的酒飲“新寵”。甚至有研究機構指出,清酒或將造成中國酒業未來十年內最大的結構性變化,在規模上超過葡萄酒... 查看全文>
富邑葡萄酒集團(Treasury Wine Estates)宣布其業務戰略回顧的結果,表示考慮在2021年底之前,將奔富(Penfolds)品牌業務及相關資產分拆為在澳大利亞證券交易所上市的獨立公司。富邑計劃讓奔富獨立上市富邑集團在官宣中表示:對奔富品牌進行分拆是基于富邑集團的產品組合整體高端化的策略,集團業務結構以及內部運營模式進行評估之后,得出能幫助集團加快其全球業務范圍內的奢華線業務重點發展... 查看全文>
感覺假酒越來越多,買到假酒的人越來越多!你是否也曾被一些假酒所欺騙過?可是當冷靜下來,或許我們可以從另一個角度思考問題。康哥看到很多平臺都在轉發一篇文章《男子花13萬元網購茅臺、五糧液均是假酒》。原告在法庭上說,他在網上連續購買了3批168瓶名酒,總價高達13萬多元。經酒廠鑒定,這些酒全是假貨!其實這是一則很久以前的新聞了,最終事件的處理結果不得而知。但可以肯定的是,買家的維權之路不易電商平臺雖然... 查看全文>
從6月1日起,最新修訂的《白酒工業術語》及《飲料酒術語和分類》兩項酒類國家標準將正式實施。這兩項新國標有哪些重要的變化?它的實施又會對白酒企業和市場產生怎樣的影響?1、新國標實施,只喝糧食酒市場上的白酒琳瑯滿目,酒友們平時購酒時,一定要注意配料表。包裝上白酒原料的成分多種多樣,對不太懂酒的人來說容易買到不達標的劣質酒。但是即將實施的新國標明確規定,白酒必須以糧谷為主要原料。全國白酒工業標準化技術委... 查看全文>
點擊藍字關注這個神奇的公眾號~幸福的事情都是相似的,不幸的事情有各自的不幸。身處市場多元化與碎片化的時代,面對著消費升級帶來的品牌化與品質化回歸,中國大多數的酒水企業,除了積極的調整與應對,可能或多或少也會感到些許迷茫。筆者認為,這種迷茫歸根結底來源于傳統酒水在消費者價值創造層面越來越缺乏創新動力與方法。而創新能力的缺乏,根本原因還是中國酒企在創新視角上的局限性。曾經的中國酒水市場是一個增量市場,... 查看全文>
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