在我國古代,由于歷史悠久,地域不一,留傳下的蒸餾酒的名稱很多,但古代文獻中所說的”白酒"這一名稱卻不是指蒸餾酒。前面已說過它是一種釀造的米酒。只是到了現代,才用白酒代表經蒸餾的酒。我國古代文獻中蒸餾酒的稱謂主要有: "燒酒",燒春",始用于唐代,但是唐代所說的燒酒,燒春是否指蒸餾酒還有爭論。宋代以后,燒酒,燒春才是真正的蒸餾酒; 阿剌吉酒(元代飲膳正要; 南番燒酒(元代居家必用事類全集,原注為"阿... 查看全文>
目錄
一字白酒名稱:錄、翠、濡、瓊、上、蔗。兩字白酒名稱 :董酒、西鳳、棗酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘撥、 金漿、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福貞、無燥、醴泉、 富水、若下、嬈春、干和、葡萄,云溪、博羅、九醞,淚水,市腔、玉菱、香泉、 天醇、蘇醣、瓊酥、瑤洫、坤儀、觴玉、慶會、膏雷、親賢、瓊腴、蘭芷、樁令、 重釀、玉瀝、詩字、公雅、成春、獻卿、香瓊、琨瓊、情... 查看全文>
RameyLouis13路易13雷美最好的科涅克白蘭地 HennessyRichard軒尼詩李察軒尼詩干邑系列中的 Firstlanding著陸 Straight不兌水的威士忌 Rock加大塊冰的威士忌本集里來島泰三喝「角」的時候喝就是這種 Float在飲料上加冰淇淋的飲法 Mist加入水和檸檬的威士忌 Margarita瑪格麗特 Highball高杯威士忌蘇打或水 shotglass烈酒杯 Am... 查看全文>
啤酒:雪花臉譜啤酒國家:國產麥芽濃度:11.5°p酒精度:4.7%凈含量:418ml原料:水,麥芽,大米,啤酒花制品感受:應該是四川的區域特供酒,根據川劇變臉命名的,顏色透亮,泡沫消失的很快,氣味和口感和雪花純生沒有太大的區別。個人感覺麥汁濃度和和酒精度有點虛標,口感不像這個濃度的啤酒,區域酒就當嘗嘗鮮了。現在給大家普及一下雪花的知識。雪花主要分成六類: 天涯、干啤、純生、匠心、全麥、原汁麥!雪花... 查看全文>
導讀:洋酒是對國內進口酒類的總稱,比較出名的有白蘭地、威士忌、伏特加等,不同種類的洋酒,其口味、品質也各不相同。那么,洋酒的種類有哪些?什么洋酒好喝?洋酒品牌有哪些?下面,小編大家就盤點常見的六大洋酒種類,以及推薦相應的洋酒品牌,如果您喜歡喝酒,那么不妨來看看下面的洋酒,總有一種口味適合您。一、白蘭地白蘭地是是由葡萄或者水果為原料發酵后蒸餾而成,放在橡木桶里經過相當時間的陳年。白蘭地呈美麗的琥珀色... 查看全文>
秋天這種涼爽的日子,當然最適合跟小姐妹一起,喝上幾瓶高顏值好味道的果酒,16度左右的溫度可是品嘗果酒美味的最佳時節哦,連冰塊都可以不用哦。晚風拂面,微醺剛好,這些酒找了好久,都是價格在100元以內,絕對讓你不用為錢包發愁。果悅桃子酒這款桃味酒,整個是粉橙色的酒體,馥郁的水蜜桃果酸使得口感甜而不膩,微微的氣泡瞬間戳中桃果愛好者,口感香甜細膩,酒度4°。火烈鳥起泡酒浪漫粉紅搭配夢幻泡沫,顏值很高,入口... 查看全文>
華潤雪花啤酒成立于1993年,總部位于北京,是華潤集團旗下直屬一級利潤中心,100%股權由香港上市公司(0291.HK)持有。下設“華潤酒業控股有限公司”,投資經營其他酒種。2020年,華潤雪花啤酒國內市場占有率超過30%,下轄70間啤酒釀造廠,擁有“中國品牌+國際品牌”的高端品牌矩陣,年銷1110.24萬KL,年產能約1875萬KL。雪花啤酒的發展主要分為以下四個階段:第一階段:蘑菇戰略 啟航東... 查看全文>
洋酒的種類有葡萄酒、烈酒、果酒、啤酒和利口酒等。洋酒應該是指國外進口的各種酒精飲料,但現在提到洋酒,更多的是指威士忌、白蘭地和伏特加等烈性蒸餾酒。洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。一般來說,在東亞地區,洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒,如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。洋酒的種類葡萄酒(Wine)葡萄酒通常分為靜止葡萄酒... 查看全文>
你有無這樣的尷尬?有時候突然拿到一瓶洋酒感覺很熟悉,不過全都是英文卻不知道叫什么名字?下面跟隨小編一起看看常見的白蘭地中英文對照!Remy Martin Club/人頭馬特級Remy Martin VSOP/人頭馬VSOPRemy Martin Louis XIV/人頭馬路易十三Remy Martin XOE/人頭馬XOERemy Martin Super/人頭馬超級干邑Napoleon Bran... 查看全文>
以酒的性質來加以劃分,可以將它們歸結為三大類:(1)發酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精煉和綜合再制酒類,包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、藥酒等。若以生產原料對酒進行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。按照釀制方... 查看全文>
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