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叢臺酒,是河北邯鄲地區(qū)所產(chǎn)的中國名酒。邯鄲農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚,釀酒歷史源遠(yuǎn)流長,有關(guān)邯鄲釀酒及叢臺酒名稱由來的記載眾多。從戰(zhàn)國到明朝時期,邯鄲當(dāng)?shù)夭粌H釀酒相當(dāng)發(fā)達(dá),而且品質(zhì)卓越,堪稱天下奇珍。 起源 戰(zhàn)國時,邯鄲是戰(zhàn)國七雄之一趙國的都城。以趙武靈王和趙惠文王為代表締造了胡服騎射、富國強(qiáng)兵的歷史輝煌,為宮廷釀制的“趙酒”,更是名揚(yáng)諸侯列國。西漢時,邯鄲是當(dāng)時的五大都會之一,北方重要的經(jīng)濟(jì)文化中心。魏晉、南... 查看全文>
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叢臺酒誕生于河北省邯鄲市,是一款濃香型白酒企業(yè),配料表:水、高粱和小麥。是一款單糧濃香,和瀘州老窖的工藝相同。1945年,邯鄲以貞元增為主的十五家酒廠合并成為了叢臺酒廠。叢臺酒的輝煌時刻是2000年附近,當(dāng)時全國白酒排名中,叢臺位列的第十五名,正好夾在洋河大曲和雙溝大曲之間。叢臺酒是第二屆河北王,1993年以前河北王是劉伶醉,國家放開名酒管控后,劉伶醉沒有跟上時代的步伐,逐漸沒落了。而叢臺酒廠由于... 查看全文>
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