開胃酒有哪幾種  2023-03-21 23:30

蔡學飛任何事情只要在時間上面稍微拉長一點就會發現，其實，現實遠沒有看上去得這么喧囂，再熱鬧也只是瞬間，再至暗也僅是須臾，守得住寂寞就有花開的時刻，這個道理也適用于中國白酒。重要的不是醬酒，而是中國名酒雖然以茅臺為代表的醬酒企業近幾年取得了較快的發展，但從行業角度來看，醬酒這種走強只是中國酒名酒化進程的一種品類表現。首先，醬酒的擴容是中國酒類品質價值回歸表現之一。中國酒經過多年的發展，整個行業從供給...  查看全文>

在過去的500年里，威士忌受到了來自世界各地創新釀酒師的極大關注。從它在蘇格蘭的故鄉，到地圖上的所有四個角落，許多獨特的威士忌品種和變種都被制造出來。技術的進步使制造商能夠控制威士忌生產的所有方面，從麥芽和其他谷物的生長，到收獲、準備、蒸餾、混合、陳化、包裝和運輸，下面是一些基本類型的威士忌，分為幾組。威士忌的基本類型麥芽威士忌是由麥芽漿釀造而成的，麥芽漿幾乎完全由麥芽谷物制成。如果一種威士忌僅由...  查看全文>

洋河酒作為中國八大名酒之一，在推出藍色經典系列之后更是躋身名酒前列，一度被評為三大名酒“茅五洋”，可想而知洋河酒有多么受歡迎，那洋河酒有哪幾種系列呢？主打的是洋河大曲和藍色經典，當然還有敦煌系列，具體可以看看洋河系列酒價格表大全介紹。洋河系列酒價格表大全洋河敦煌大曲綠敦煌42度500ml價格：15元洋河敦煌金敦煌42度500ml價格：20元洋河敦煌藍敦煌38度500ml價格：28元洋河敦煌紅敦煌4...  查看全文>

醬香型白酒有這些種類，很多消費者及經銷商并不知道，市面上醬香型白酒魚龍混雜，價位差別，在此特別介紹醬酒的四種基本類型，使您對醬酒有一個基本的認識。醬香型白酒由于生產工藝的特殊性，是真正的糧食酒，加上必須長期窖藏，品質優異，是白酒中的貴族香型，越來越受到高端消費者的喜喜歡，市場銷售量逐年回升，但醬香型白酒有這些種類，很多消費者以及經銷商并不知道，市面上的醬香型白酒魚龍混雜，價位差別，在此特別介紹醬香...  查看全文>

夏天就是喝起泡酒的季節，冰到起霧的起泡酒，光是看著，都讓人感到涼爽，看著杯子里歡呼跳躍的小氣泡，聞著濃郁的果香，感受著清新宜人的口感，簡直不能更美妙。最知名的起泡酒，就是香檳，可是起泡酒可不止有香檳，僅僅是意大利就有這么多起泡酒~一、Prosecco（普洛賽克）：它是意大利最受歡迎的起泡葡萄酒，釀酒的葡萄叫Glera，是一種綠皮的白葡萄。普洛賽克（Prosecco）是來自意大利的起泡酒，它與法國的...  查看全文>

白蘭地這個詞是該類酒精的一般描述，來自荷蘭語branddewijn，或者字面意思是“燒酒”，指的是在蒸餾過程中加入葡萄酒的過程。白蘭地有不同的品種可供選擇，它可以平滑，柔滑或大膽。盡管傳統上它是從葡萄酒中蒸餾出來的，但蘋果等水果有時也會用來生產不同類型的白蘭地。由蘋果和葡萄制成的白蘭地經常用木頭陳化，這增強了它們的味道和顏色。白蘭地的類型干邑白蘭地在法國西部干邑鎮或附近蒸餾，被認為是白蘭地的首選。...  查看全文>

相信大家都知道，朗姆酒是一種天然產品，是一種使用蔗糖為主要原料釀制而成的佳釀。此酒的酒體微黃，具有細致、甜潤的口感，無論是直接飲用還是搭配美食都很合適，故而深受消費者喜愛。那么你知道朗姆酒的種類有哪些，按照口味應該如何劃分嗎?1、淡朗姆酒：無色，味道精致，清淡，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料。2、中性朗姆酒：生產過程中，加水在糖蜜上使其發酵，然后僅取出浮在上面澄清的汁液蒸餾，陳化。出售前用淡朗姆...  查看全文>

葡萄酒顏色一般分為三大類，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。葡萄酒的顏色會因葡萄品種和釀酒工藝而有輕微差異，如紅葡萄酒顏色有紫紅色、紅寶石色、石榴紅色和紅棕色等；白葡萄酒有金黃色、青綠色和琥珀色等。葡萄酒的顏色來自于葡萄酒中色素的濃度，以及釀酒師如何提取顏色。有些葡萄品種顏色較深，表皮較厚，因此葡萄酒顏色較深。成熟的水果也會影響葡萄酒的顏色，因為成熟的水果比不成熟的水果顏色更深。紅葡萄酒紫色：...  查看全文>

濃香型白酒有四川瀘州老窖、五糧液、雙溝大曲、古井貢酒、洋河大曲、劍南春、九龍液酒、全興大曲等。濃香型白酒也叫“瀘香型”，以四川瀘州老窖為代表，具有窖香濃郁、綿甜、香味諧調等特點。濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三...  查看全文>