跨越1800公里,名莊薈豎起中國葡萄酒市場風向標?文 | 云酒團隊這個6月,中糧名莊薈由北至南,在中國大地掀起了一場持續多日的葡萄酒狂歡——“2019全球名莊美酒四城巡展COFCO x JS GREAT WINE TOUR”。中糧名莊薈攜手世界頂級酒評家詹姆斯·薩克林James Suckling(簡稱JS),以及國際知名酒莊莊主和釀酒大師,帶著酒莊旗下最珍貴的葡萄酒,共同開啟了這次世界頂級葡萄酒與... 查看全文>
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近日,云計算采購解決方案提供商Approve.com分析了全球最大50家上市公司的市值以及它們的平均年增長率,以找出哪些公司可能最快達到13位數的市值。這份分析報告顯示,全球16家公司有望在五年內達到1萬億美元市值。其中,茅臺以48.6%的年增長率位列第六,與騰訊、美團、阿里巴巴一起,有望在2026年之前達到萬億美元市值。不過這份報告沒有給出茅臺達到萬億美元市值目標的預估時間。按今日匯率折算,1萬... 查看全文>
文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)很多人不知道的是,2020年,納入統計范圍內的仁懷醬香酒企業,包裝量只有15萬千升。這是仁懷市人民政府近日發布《仁懷市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》(下稱《綱要》)。在這份5.5萬字的《綱要》當中,作為支柱產業的酒類產業頻頻被提及,涉及篇幅達1.2萬字,足見酒類產業在仁懷未來五年遠景規劃中的重要地位。《綱要》提出,到2025年... 查看全文>
白酒可以分為三類:高、中、低。高端白酒競爭格局最好,茅五瀘三家占據95%的份額。當前茅臺超2萬億、五糧液8000+億,未來還有空間么?我們從兩方面預測未來5年高端白酒市場空間:1、我國人均GDP已經突破1萬美元,為奢侈品消費奠定了基礎,預計中國奢侈品消費額增速會顯著快于同期名義GDP,未來5年CAGR至少在10%以上,疊加消費者崇尚外來品牌變為對本國品牌的認同,中國奢侈品將逐漸崛起。因此未來5年高... 查看全文>
在啤酒領域,“德國進口”幾乎是業界公認的高品質高追求,除了日常喝的啤酒,連德國進口啤酒杯也成了大家關注的焦點,啤酒杯一般以500毫升居多,今天給大家介紹的是德國進口瑞森哈夫水晶啤酒杯。德國瑞森哈夫啤酒杯Ritzenhoff邀請多位大師精心設計酒杯圖案,打破了傳統透明玻璃杯樣式,令整個杯子趣味盎然,且各個畫作皆是獨一無二。杯子材質選用無鉛水晶玻璃,晶瑩通透,質感厚實溫潤,杯口開闊,可大口暢飲啤酒,而... 查看全文>
關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!詩酒自古便自成一體,在古人的經典史籍和詩詞歌賦當中,美酒常常作為點睛之筆,飽含著文人豐富的情感。而今,透過那些經久不衰的文字,我們不僅能看到字里行間透露出的古典文學之美,更能從一杯酒還原一個時代,還原那些影響歷史的思想者們,感受他們潛藏于酒中的樂趣與情思。眾所周知,李白好喝酒,幾乎到了無酒不成詩的地步。在他的詩句中幾乎處處彌漫著酒香。著名文學家郭沫若... 查看全文>
白酒可以分為三類:高、中、低。高端白酒競爭格局最好,茅五瀘三家占據95%的份額。當前茅臺超2萬億、五糧液8000+億,未來還有空間么?我們從兩方面預測未來5年高端白酒市場空間:1、我國人均GDP已經突破1萬美元,為奢侈品消費奠定了基礎,預計中國奢侈品消費額增速會顯著快于同期名義GDP,未來5年CAGR至少在10%以上,疊加消費者崇尚外來品牌變為對本國品牌的認同,中國奢侈品將逐漸崛起。因此未來5年高... 查看全文>
既然酒瓶越大,葡萄酒老化的時間越慢,那么酒瓶要多大才最好呢?其實,關于這個話題,不同的人有不同的觀點。然而,有數據顯示,1.5L的馬格南大瓶裝葡萄酒是很多侍酒師和葡萄酒專業人士的最愛。這主要是因為馬格南大瓶裝葡萄酒在陳年潛力上比標準瓶有所上升,而在容量上又不至于太大。 對于香檳(Champagne)來說,酒瓶越大,瓶內的酒液與酵母的接觸面積就越大,有利于促進酵母自溶,即分解酵母,釋放二氧化碳,促... 查看全文>
衡量東西時我們會用長度、寬度和高度來表示一個物體的大小,而紅酒這一個需要用舌頭品嘗的東西也可以用長度來衡量你知道嗎?既然紅酒可以用長度衡量,那么什么是紅酒的長度呢? 紅酒的長度的含義:“長度”一詞在品鑒葡萄酒時一般是形容葡萄酒的味道持續時間,持續時間越長代表長度越長,或者說此款葡萄酒的長度很好。葡萄酒決定味蕾反映味道的持久性主要是因為葡萄酒幾種膠質在嘴中的化合物反映實現的,這幾種物質有果膠、酚類化... 查看全文>
2020年,茅臺酒銷量達3.43萬噸,較上年減少250噸,系列酒銷量為2.97萬噸,較上年減少340噸,同時出現略微下滑。不過,需要注意的是,在茅臺酒銷量下滑的基礎上,茅臺酒和系列酒噸價均有不同程度增長。2020年,茅臺酒噸價為247.32萬/噸,同比增長12.9%,系列酒噸價為33.64萬/噸,同比增加6.12%,成為全年收入、利潤增長的主要推動因素。2020年,茅臺實現營業總收入979.93億... 查看全文>
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