最詳細(xì)的葡萄酒分類知識  2023-03-22 00:15

經(jīng)常買酒的朋友就會發(fā)現(xiàn)，市面上有干紅、桃紅、干白、甜白、香檳和加強酒等各式各樣的葡萄酒，讓人不禁眼花繚亂，甚至摸不著頭腦。那么，葡萄酒到底是怎么分類的？它們分別又有什么含義呢？備注：文內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)部分以國標(biāo)《GB 15037-2006 葡萄酒》為準(zhǔn)。一、按顏色分類這是最常見的一種分類方法，也是最容易接受的一種劃分方式。1、紅葡萄酒（Red Wines）這是一種由紅葡萄品種壓榨/浸皮后，經(jīng)帶皮發(fā)酵而來的葡...  查看全文>

經(jīng)常買酒的朋友就會發(fā)現(xiàn)，市面上有干紅、桃紅、干白、甜白、香檳和加強酒等各式各樣的葡萄酒，讓人不禁眼花繚亂，甚至摸不著頭腦。那么，葡萄酒到底是怎么分類的？它們分別又有什么含義呢？備注：文內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)部分以國標(biāo)《GB 15037-2006 葡萄酒》為準(zhǔn)。一、按顏色分類這是最常見的一種分類方法，也是最容易接受的一種劃分方式。1、紅葡萄酒（Red Wines）這是一種由紅葡萄品種壓榨/浸皮后，經(jīng)帶皮發(fā)酵而來的葡...  查看全文>

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“你想買什么樣的葡萄酒?”“我剛學(xué)著喝點紅酒，能不能給我推薦帶點甜味兒的干紅”“你這說法不成立，干紅里‘干’的意思指的就是‘干型’的，在葡萄酒里屬于糖量最少的酒，喝起來都不是甜的?！薄芭?，那我還是不買了?！薄浀们皟赡?，我還挺喜歡在自家邊的超市酒水區(qū)閑逛。觀察其它顧客買酒時會問哪些問題。有回正好碰到一個促銷員，估計是剛完成內(nèi)部培訓(xùn)，所以能這么順利地用新學(xué)到的專業(yè)知識把一單生意搞砸。從術(shù)語上說，“...  查看全文>

??看完這些，你懂了嗎？...  查看全文>

我們在日常生活中，見到的葡萄酒的種類紛繁多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒、甜白、貴腐……這些不同類型的葡萄酒讓人眼花繚亂，它們究竟是怎么分類的呢？本文為你介紹幾個常見的基本分類標(biāo)準(zhǔn)，讓你在日后的選酒過程中理清思路，快速選到適合自己的葡萄酒：根據(jù)葡萄酒的色澤劃分從顏色上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。其中，白葡萄酒并非就是白色的，只是相對于紅葡萄酒而言。白葡萄酒年輕的時候一般為...  查看全文>

葡萄酒是少有的天然堿性飲料，其健康性已被世界人民所認(rèn)可。但是，市面上的葡萄酒那么多究竟是如何分類的呢?本文將為大家詳細(xì)介紹六種葡萄酒分類方法。建議葡萄酒初學(xué)者收藏起來，隨時閱讀。一、按葡萄分類：1.家葡萄酒:以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒,產(chǎn)品直接以葡萄酒命 名。 國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)廠家大都以生產(chǎn)家葡萄酒為主。2.山葡萄酒:以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產(chǎn)品以山葡萄酒或葡萄酒命名。例 如，...  查看全文>

葡萄酒種類繁多、風(fēng)格各異既不都是紅色的也不全是干澀的也不全是氣泡的......今天就來聊一下顏值超群氣質(zhì)出眾的葡萄酒到底是怎么來分類的讓你面對不同種類的葡萄酒不再眼花繚亂~一、按酒的顏色分類1、白葡萄酒白葡萄酒顧名思義通常由白葡萄的汁液釀制而成，但是由于紅葡萄中的所有顏色都在葡萄皮里，因此如果在發(fā)酵前將葡萄皮去掉，白葡萄酒其實也可以由紅葡萄釀成。白葡萄酒通常被看作更清淡的、清爽的酒。2、紅葡萄酒 ...  查看全文>

很多人對葡萄酒分類不是很了解，往往在許多中流傳的叫法中混淆，甚至都一律稱之為紅酒，可是葡萄酒的色調(diào)也不止有紅色，以至于叫法往往更加的混亂。其實區(qū)分葡萄酒的基本分類方法有好幾種，可以按照許多方面來進行統(tǒng)一的劃分，接下來讓我們見識幾種常用的劃分方法。一、按照顏色分類1、紅葡萄酒紅葡萄酒采用紅色的葡萄品種進行釀造，而且紅葡萄酒在發(fā)酵之前會進行“浸漬”，浸漬的時間越長，則紅葡萄酒的顏色更加純正，顏色逐漸殷...  查看全文>