中級(jí)莊法國(guó)紅酒  2023-03-22 00:15

2015年份波爾多中級(jí)莊葡萄酒官方評(píng)選結(jié)果已新鮮出爐。總共有271款2015年份的佳釀入選該年份的梅多克中級(jí)莊（Crus Bourgeois du Médoc）名單。圖片來源：harpers2015年份為梅多克中級(jí)酒莊的第八次官方評(píng)選，該評(píng)選只代表本年份該葡萄酒的品質(zhì)，不代表級(jí)別。新的中級(jí)酒莊評(píng)選制度從2010年開始實(shí)施，規(guī)則為每年由第三方專家通過盲品方式對(duì)所有報(bào)名參賽的梅多克酒莊兩年前年份的葡萄...  查看全文>

近日，波爾多中級(jí)莊協(xié)會(huì)出新規(guī)，積極鼓勵(lì)協(xié)會(huì)酒莊采用不超過390克的酒瓶來裝酒。而目前市面上，人們能接觸到最輕的瓶子都在400克以上。而不少中國(guó)消費(fèi)者又尤為偏愛重型瓶。那么，酒莊與市場(chǎng)會(huì)接招嗎？01中級(jí)莊協(xié)會(huì)：為了環(huán)保，將鼓勵(lì)酒莊采用不超過390克的瓶子裝酒日前，據(jù)《酒飲商務(wù)》雜志報(bào)道：法國(guó)中級(jí)莊協(xié)會(huì)——也就是國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)俗稱“中級(jí)莊”的評(píng)選機(jī)構(gòu)，對(duì)旗下分級(jí)產(chǎn)品提升了環(huán)境要求。從下一次分級(jí)，也就是...  查看全文>

相比于人們耳熟能詳?shù)?855年波爾多列級(jí)莊分級(jí)，起源于中世紀(jì)的中級(jí)莊（Crus Bourgeois）分級(jí)制度在數(shù)百載內(nèi)沉沉浮浮，堪稱一部超鬧心的“作妖史”。于是，接下來讓我們也當(dāng)一回吃瓜群眾，來仔細(xì)品味一下這段需要從1855列級(jí)莊分級(jí)講起的復(fù)雜往事吧！“1855波爾多列級(jí)莊”的由來1855年，法國(guó)皇帝拿破侖三世突發(fā)奇想要在巴黎世博會(huì)上展示波爾多產(chǎn)區(qū)最優(yōu)秀的葡萄酒。為了完成這項(xiàng)緊迫的政治任務(wù)，波爾多...  查看全文>

2013年份法國(guó)波爾多中級(jí)莊名單2013年份法國(guó)波爾多中級(jí)莊名單在波爾多（Bordeaux），中級(jí)莊的歷史可追溯至中世紀(jì)時(shí)期。1932年，第一份波爾多中級(jí)莊名單誕生，444家酒莊榜上有名。接下來的70多年里，中級(jí)莊經(jīng)歷了多次變革。最近的中級(jí)莊評(píng)選制度修訂于2009年，經(jīng)法國(guó)官方認(rèn)證，波爾多中級(jí)酒莊聯(lián)盟每年定期組織嚴(yán)密評(píng)選，從梅多克（Medoc）地區(qū)內(nèi)非1855列級(jí)莊的酒莊中，選出一定數(shù)量的中級(jí)莊“...  查看全文>

國(guó)內(nèi)餐桌上，喝得最多的，還是法國(guó)波爾多紅酒。誰讓波爾多在中國(guó)的名氣這么大呢？波爾多紅酒中，除了耳熟能詳?shù)摹癆OC”、“1855波爾多紅酒分級(jí)”，還有一種是叫“Cru Bourgeois”的紅酒。酒標(biāo)上的“Cru Bourgeois”，俗稱中級(jí)莊，現(xiàn)在法國(guó)官方譯為“士族名莊”。這種來自法國(guó)波爾多的中級(jí)莊紅酒，在國(guó)內(nèi)喝的人現(xiàn)在是越來越多，尤其是稍微懂點(diǎn)紅酒的人。他們覺得，喝不起列級(jí)名莊酒（價(jià)格普遍在七...  查看全文>

cru bourgeois的起源 "cru bourgeois"是法國(guó)波爾多葡萄酒分級(jí)制度的一種；更精確的說，那是波爾多medoc產(chǎn)區(qū)的一種分級(jí)制度。bourgeois的原意是“資產(chǎn)階級(jí)”或者“中產(chǎn)階級(jí)”的意思，相對(duì)于medoc的列級(jí)酒莊(grand cru classé)，我們一般把cru bourgeois翻譯成「中級(jí)酒莊」。 在十二世紀(jì)時(shí)，商業(yè)興盛的波爾多港口地區(qū)出現(xiàn)了批當(dāng)時(shí)的資產(chǎn)階...  查看全文>

關(guān)于中級(jí)莊分級(jí)制度法國(guó)梅多克產(chǎn)區(qū)擁有數(shù)以千計(jì)的酒莊，優(yōu)秀酒莊遠(yuǎn)不止61個(gè)列級(jí)酒莊，有相當(dāng)多未獲得列級(jí)莊稱號(hào)的酒莊同樣出產(chǎn)著品質(zhì)非常高的葡萄酒，擁有與列級(jí)酒莊不相上下的知名度。在這種情況下，波爾多中級(jí)酒莊分級(jí)制度應(yīng)運(yùn)而生。中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）是由法國(guó)的波爾多工商協(xié)會(huì)和農(nóng)業(yè)委員會(huì)于1932年共同制定和實(shí)施的一個(gè)分級(jí)制度，因?yàn)锽ourgeois 可翻譯為“中產(chǎn)階級(jí)”，因此Cru Bou...  查看全文>

1855年的波爾多分級(jí)制度可謂影響深刻，經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)一個(gè)世紀(jì)多的發(fā)展，其影響力從當(dāng)初的波爾多地區(qū)逐漸擴(kuò)散到全世界，已從一個(gè)單一的分級(jí)制度升華為新舊世界葡萄酒交易的衡量標(biāo)準(zhǔn)，如今，全世界的所有中高端酒莊的產(chǎn)品定價(jià)策略和其不無關(guān)系。所以當(dāng)時(shí)波爾多地區(qū)的葡萄酒經(jīng)紀(jì)人當(dāng)之無愧的的成為排名表的權(quán)威指定人。能夠登上1855年分級(jí)表的酒莊絕不局限于在1854年表現(xiàn)優(yōu)異的酒莊，其分級(jí)是基于每款葡萄酒多年來的表現(xiàn)而確定...  查看全文>

關(guān)于法國(guó)波爾多中級(jí)葡萄酒莊詳細(xì)介紹你了解多少？我們要知道，關(guān)于法國(guó)波爾多中級(jí)葡萄酒莊其實(shí)有更多需要我們?nèi)チ私獾模酉聛砀【巵硪灰粚W(xué)習(xí)吧！1、關(guān)于法國(guó)波爾多中級(jí)葡萄酒莊到2003年，法國(guó)中級(jí)葡萄酒莊評(píng)級(jí)得數(shù)目略降有419間他們的生產(chǎn)總量約達(dá)Medoc八個(gè)產(chǎn)酒區(qū)總量的50%。當(dāng)然在這多達(dá)400多間的酒莊中不可避免會(huì)有良莠不齊的現(xiàn)象。中級(jí)莊中的表率者當(dāng)數(shù)寶捷莊(Chateau Poujeaux)和C...  查看全文>