列級酒莊與一級酒莊  2023-03-22 00:30

每天認識一款酒，今天小紅酒為你整理了一些法國波爾多八大名莊之一的侯伯王酒莊，希望對愛好葡萄酒的你有幫助！1、酒莊簡史波爾多左岸的佩薩克-雷奧良，侯伯王是一個唯一不在梅多克產區的頂級酒莊，是一個優秀的AOC葡萄酒產區。1855年一等列級名莊，與拉菲、拉圖、瑪歌、木桐齊名，性價比極高。1305年，由教皇創建，擁有來自五個世紀歷史的豐富遺產，是波爾多產區最古老的葡萄莊園，是波爾多唯一一個以紅、白葡萄酒雙...  查看全文>

瑪歌（Margaux）產區是法國波爾多梅多克（Medoc）地區的重要產區之一，位于波爾多市以北25公里處，以生產口感柔順、精致優雅的葡萄酒而聞名。從地理區域上看，瑪歌在梅多克眾多名村中的面積最大。這里共有21家酒莊被列入1855分級制度（1855 Classification）中，比任何其他左岸產區的數量都多。法國波爾多瑪歌產區21座1855列級酒莊分布圖由于臨近大西洋和吉倫特河（Gironde）...  查看全文>

文| WBO專欄作家 彭佳長4公里，寬3公里，種植面積僅800公頃的波美候可以說是波爾多最小卻最珍貴的葡萄園。這里不僅培育了波爾多的 ”酒王”柏圖斯(Pétrus)，還是世界飛行釀酒師之王Michel ROLLAND（米歇爾·羅蘭）的故鄉，酒商中的無冕之王MOUEIX（莫意克）家族也在此扎根。波爾多是一個只要有點名頭都要列級來顯擺的地方，擁有列級制度的產區多了去了，每年為了這事打官司上小報新聞的也...  查看全文>

法國葡萄酒執行嚴格的分級制度，最高等級的AOC/AOP等級紅酒可能就是我們認為最好的紅酒了，殊不知AOC/AOP之間也存在著嚴格的劃分，地方劃分越小，酒莊的實力越強。自1855年，拿破侖三世執政舉辦世萬國博覽會，法國列級酒莊排名劃分出了58家列級酒莊，再到1973年對等級酒莊進行一次修訂，已經有61家之多。接下來讓我們看看法國列級酒莊究竟有哪些。一、列級酒莊排名1、第一列級酒莊（五個）：拉菲酒莊（...  查看全文>

每一款白酒的質量各不相同，無論是從香味成分還是釀造過程，從口感和感官，優級要遠遠比一起級質量好，但是我們可能只知道好壞，但是優級酒與一級就酒它們區別是什么呢？1、理化指標不同 在理化指標中對優級的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。一級理化指標的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0...  查看全文>

法國aoc紅酒是aop的前身，為法定特產區葡萄酒。這個標識的葡萄酒是法國葡萄酒分級之中最高的一級，其中包括眾多酒莊和園區之中的紅酒，就是連拉菲也是aoc級別的紅酒。aoc等級的劃分是產地越小，葡萄品種要求越高，釀造要求越嚴格。自從2009年8月開始改革，但是依舊有一部分的葡萄酒生產商習慣性的將AOC放在葡萄酒的標簽上，不過也在日益減少。1、法國aoc紅酒制度誕生aoc的制度最早可以追溯到15世界，...  查看全文>

法國的葡萄酒莊園是世界上最多的，而且酒莊還是有著嚴格的等級劃分，今天就來羅列下法國列級酒莊名單，其中最出名的是波多爾五大一級酒莊。一、什么是列級酒莊列級酒莊是指在分級體系占有一定地位的酒莊，入級的酒莊代表著酒莊的品質。主要分為五個級，一級列級的波爾多五大酒莊非常出名，二級列級酒莊有14個，三級列級酒莊有14，四級列級酒莊有10個，五級列級酒莊有18個。這里給大家介紹下五大酒莊和二級酒莊。二、一級列...  查看全文>

優級酒與一級酒的區別是理化指標、口感和香味不同。我國對不同的白酒類型規定了其執行標準，同時根據其品質進行了等級劃分，將白酒分為優級，一級和二級，其中優級是最好的。我國白酒根據它的原料、制作工藝、勾兌等方面，將酒分為優級、一級和二級，優級酒代表著該酒在這個香型級別中是級別高的酒品。不同的香型的酒都有相關的國際標準或行業標準，嚴格的講，優級指標高于一級。理化指標在理化指標中對優級的要求是：總酸≥1.4...  查看全文>

白酒優級和一級在品質上、口味上、制造方式上都具有不同。通常來說，優級應該比一級好，優級的標準要比一級的高，要求更高。優級與一級的區別白酒的等級一共分為三級優級、一級、二級，等級越高，品質越好，要求越高，優級與一級的區別如下：一、口感方面優級：口感更加的細膩豐富、綿長、后味較足。一級：口感較為濃郁，但是口味上不如優級豐富。二、香味優級：香味更為濃郁，持久、一級：香味弱一點，且持續時間短。總是所述，優...  查看全文>