說起葡萄園,最美的一定秋天,金燦燦的夕陽照射著沉甸甸的葡萄田,豐收的喜悅映襯在每一個角落。而當冬季來臨,葡萄早已被采收完畢,銀裝素裹的葡萄園別有另一番風味,安靜祥和,如詩如畫。瑞士Chateau d’Aigle德國Radebeul Palace瑞士橘子城中的酒莊意大利皮埃蒙特Castiglione Falletto斯洛伐克酒莊中的十字架美國科羅拉多州酒莊意大利都靈霧中的晨曦意大利托斯卡納冬天里的第... 查看全文>
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探秘出產甜酒的特級葡萄園,將是一個美妙的發現之旅。今天,我們的“行程”從意大利開始,在托斯卡納的山丘間找到圣酒,然后去德國、加拿大和匈牙利駐足。意大利:托斯卡納(Toscane)是偉大的紅酒產地。它的與眾不同之處還在于產區也出產一種神圣的甜酒,謂之圣酒(VinoSanto)。它是采自圣誕節期間收獲的葡萄,從前在谷倉里曬干,如今采用熱風吹干,之后放在小型酒桶里,經過三年后成熟。如果您有機會享受有著1... 查看全文>
值得陳釀,好好收藏的葡萄酒不僅法國才有,西班牙半島,意大利,澳洲,阿根廷和美國加州等國家的部分產區長久以來負有盛名,如今,經歷了現代化的技術創新或再創造,適合收藏的葡萄酒越來越多,前景更光明!今天我們就來介紹下西班牙,意大利,澳洲和美國加州的葡萄酒。西班牙西班牙紅酒冠軍非特級珍藏(Gran Reserva)等級的紅葡萄酒莫屬。這里只產最好年份的酒(至少在橡木桶中儲存 2年,并在瓶中儲存 3 年,直... 查看全文>
第一站:法國除了香檳(Champagne),法國一些其他產區也出產起泡酒,一般被稱為“Cremant(法國起泡酒)”。這種起泡酒與香檳一樣采用傳統法釀造,但酒液與酒泥接觸的時間較短,最短為9個月。Cremant之中最出名的為阿爾薩斯起泡酒(Cremant d'Alsace)、勃艮第起泡酒(Cremant de Bourgogne)和盧瓦爾起泡酒(Cremant de Loire)。第二站:西班牙西... 查看全文>
拉弗格精銳桶是什么意思?是指融合了世界各地精銳的橡木桶,拉弗格這款威士忌挑選歐羅索雪莉桶、PX雪莉桶、四分之一桶、波本桶的原酒,最后裝在美國白橡木桶中熟成,最終得到這款艾雷島的經典之作,富含煙熏氣息,但口感相比拉弗格10還是略顯清淡些。拉弗格精銳桶的風味特點拉弗格精銳桶價格:290元酒精度:40%過桶:歐羅索雪莉桶、PX雪莉桶、四分之一桶、波本桶、美國白橡木桶聞香:強烈的煙熏、碘藥水和海風氣息;口... 查看全文>
??世界各地的梯田葡萄園你喜歡哪個?喝紅酒對身體有好處,所以很多家庭都會買紅酒在家里慢慢喝。不過現在市面上的紅酒大部分都是750ml,基本上一天喝完一瓶紅酒是不可能的。一旦打開瓶中的軟木塞,紅酒暴露在空氣中就會開始氧化。 1、北羅訥河谷,孔得里約(condrieu)主要葡萄酒:維歐尼(viognier)白葡萄酒。孔得里約是北羅訥河谷產區一個面積狹小但頗有特色的白葡萄酒產區,地處羅訥河右岸,靠近維埃... 查看全文>
為什么葡萄酒喝不懂?喝了又忘?為什么盲品總是一輛懵 X,住在坑里?說到底還是理論知識不扎實,喝的時候沒能把理論調出來匹配,空著腦子光帶張嘴,玉液瓊漿也只是“一杯味道不錯的酒精”。因此,我們接下來就要為大家挨個盤點全球常見的葡萄品種,包括其品種特點,以及世界各個國家產區表現等等,下次喝到你就明白了!今天介紹全球頂流行的品種——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。品種特點17 世紀,在法國... 查看全文>
在家里喝酒誰都會,愛怎么喝怎么喝,喝個昏天暗地,也無妨。但出門在外,到了個陌生的地方,身處陌生的文化,你還能依然在不引起他們的反感的情況下,自顧自的喝到嗨嗎?小心第二天醒來你已不知身在何處!為你盤點全球飲酒禮節,不用謝!漲姿勢:Tequila Ley .925是世界上最貴的龍舌蘭,2006年售價225,000美元,如今更高達四百多萬美元。這喝的不是酒,是金子啊!澳大利亞 - 喝酒要喊在海灘上和一些... 查看全文>
五一小長假,你可了解你旅游的這些國家都有哪些著名雞尾酒?意大利-尼格羅尼雞尾酒在餐前與朋友先來上一杯開胃酒是意大利文化的一個重要組成部分,尼格羅尼是開胃酒中的最佳飲品,混合了琴酒,甜苦艾酒和金巴利苦酒,唯一非酒精部分就是橙皮裝飾。這款雞尾酒酒精度高,口感略苦卻非常清新,各原料的口味完美地融合在一起,與其他帶甜味的雞尾酒相比另有獨特的口感。新加坡-新加坡司令據說新加坡司令是由在新加坡酒店工作的原海南... 查看全文>
世界上生產葡萄酒的國家有很多,像法國、智力、意大利、澳大利亞等等。可以說他們生產的葡萄酒各有各的特色。法國葡萄酒是世界葡萄酒中的,釀造歷史距今有兩千多年。法國國土呈六角形,氣候得天獨厚,有近8萬座酒莊,80余萬公頃葡萄園,年產葡萄酒46億升。獨特且多變的氣候和土壤,賦予了葡萄酒不相上下的傳奇色彩,使整個世界都為之傾心動容,流連忘返。西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界,更被很多人忽略。西班牙葡萄酒產量... 查看全文>
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