葡萄酒放了好幾年,打開喝一口,如果口感還好,香氣濃郁就還能喝;相反,如果口感變差,味道難聞,那么葡萄酒就變壞了,不能繼續飲用。葡萄酒的種類多樣,一般最好在5年內喝完,也有部分可以保存5年以上。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據... 查看全文>
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“酒是陳的香”,無論是喝白酒還是紅酒,都知道陳年酒的口感會更好,那洋酒放了三十年能喝嗎?一般里說洋酒指的就是威士忌、白蘭地這種,如果沒有開封,一些比較好的洋酒是可以喝的,而且口感更好,但有些洋酒存放時間長就變質了。洋酒放三十年能喝許多酒都是經過陳放之后,才變得更有價值,口感也變得更好,不僅是白酒,許多高品質紅酒也是這樣,至于洋酒放了三十年能喝嗎?這個具體得看什么酒,并不是所有洋酒都具有陳放價值,就... 查看全文>
自己釀的葡萄酒放了好幾年了一定不能喝,而且不建議大家飲用自釀葡萄酒。 其實,不建議大家飲用葡萄酒的原因很多,今天就重點的2條和大家做以分享: 不管我們飲用什么酒款,飲用的底線是什么呢?是飲酒的安全與健康!而自釀葡萄酒則存在安全飲用的隱患和風險,對人的身體健康不利,所以不得不在這里再次建議大家提高這方面的認識。很多人看了這個問答之后可能會說,別聽我瞎白話,一定是什么瓶裝葡萄酒的托兒,在褒己貶他,說自... 查看全文>
42度白酒放15年,如果保存良好是能喝的。42度的白酒,酒精度數較高,長久保存不會受細菌感染等變壞,但是酒液中的酒精會揮發,脂類物質水解,是白酒的風味變差。白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。高度白酒酒精度數相對較高,一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之... 查看全文>
長城干紅放了10年還能喝,但是風味可能已經變差,口感不好,不是不能喝,只是不好喝。紅酒沒有明確的保質期,大部分紅酒都適合在3-5年內喝完,只有少部分紅酒適合保存10年以上。在中國,為了迎合我國特色,并且相關法律規定必須在標簽上注明保質期,同時考慮我國消費者的購買習慣,很多進口葡萄酒都被標上10年保質期。然而,從2006年10月1日期,我國正式實施《預包裝飲料酒標簽通則》中規定,葡萄酒和其他酒精含量... 查看全文>
自己釀的葡萄酒放了好幾年了一定不能喝,而且不建議大家飲用自釀葡萄酒。 其實,不建議大家飲用葡萄酒的原因很多,今天就重點的2條和大家做以分享: 不管我們飲用什么酒款,飲用的底線是什么呢? 是飲酒的安全與健康!而自釀葡萄酒則存在安全飲用的隱患和風險,對人的身體健康不利,所以不得不在這里再次建議大家提高這方面的認識。很多人看了這個問答之后可能會說,別聽我瞎白話,一定是什么瓶裝葡萄酒的托兒,在褒... 查看全文>
自釀葡萄酒不需要放冰箱保存。自釀葡萄酒可以放在室內陰涼,避光,防震的地方保存,選擇溫度較穩定的地方更好,如儲物間、地下室等。自釀葡萄酒不適合長久存放,一般在一兩年內喝完較好。自釀的葡萄酒因為沒有使用工業生產的酵母和下膠澄清等工藝手段,酒液中會含有無害健康的微量雜菌,應在低溫避光條件下保存,在一兩年內飲用最好。當然,如果你的葡萄原料質量很高(葡萄品種、成熟度、衛生條件、當年的氣候等條件好),也不排除... 查看全文>
洋酒放了三十年大部分是不能飲用了,只有少部分高品質,極具收藏價值的烈酒或葡萄酒還能飲用。洋酒是指國外進口的酒精飲料,有烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等不同種類,大部分都適合盡快飲用,放置時間過長,酒液口感會變差。洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。一般來說,在東... 查看全文>
洋酒不一定可以長期保存。洋酒廣義上是指所有進口酒類,包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等;但現在洋酒更多是指威士忌、白蘭地等烈酒,烈酒是可以長久保存的,而啤酒和某些利口酒是不能長久保存的。洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。一般來說,在東亞地區,洋酒常被用來指威... 查看全文>
沒開封的葡萄酒放一年還能喝,打開的葡萄酒放一年不能喝了,因為葡萄酒在開瓶后,酒液會與空氣發生氧化反應,一般在一周以后就會氧化過度,酒液會開始變酸,口感會變得更酸澀,不適合飲用。葡萄酒是一種活的飲料,會隨著時間而改變。軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里,創造了一個氣密的空間,讓葡萄酒很少或者沒有氧氣,從而保存了它。然而,當你打開軟木塞時,空氣會到達葡萄酒,并立即開始變質。開瓶過后的紅酒一段時間之后口感就會變... 查看全文>
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