精釀啤酒進貨廠家  2023-03-22 03:45

市售的啤酒都會標注保存期限，可是自己釀的酒保存期限是多久呢?不管是釀制Ale或是Lager啤酒，發酵完成后，Ale -般建議是熟成20~30天即適合飲用，但Lager則要更久，光發酵就需1個月以，上。不過熟成期就等于是保存期限嗎?基本上二次發酵后，酵母菌并沒有死亡，只是已經沒有活性，進入了休眠。酵母菌依然是酒體內強勢的菌種，只要沒有壞菌進入，基本上可以不用擔心酒體損壞。自家釀的酒變質一般都是因為在...  查看全文>

廠家忙促銷、經銷商慢進貨、動銷邏輯生變，這或許就是2020年中秋、國慶雙節前酒市現狀。文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）鄧軍（化名）走出餐飲店，臉色發紅，長出一口氣。作為成都市場小酒銷量排名前三品牌的城市經理，鄧軍每年中秋都會出政策讓餐飲店進貨。去年中秋這家店進了50箱酒，今年政策超過去年5%，但老板卻堅持只要20箱，“多了賣不掉”。在河南，主銷五糧液、瀘州老窖、洋河的經銷商張力（化名）發...  查看全文>

粗選是大麥清選的第一-道工序，就是要除去糠、灰、各種雜質和鐵屑。粗選機是通過圓眼篩或長方形眼篩除雜。圓眼篩是根據橫藏而最大尺寸即種子的寬度進行分離;長方型眼篩則是根據橫截面的最小尺寸即種子的厚度進行分離。粗選的方法主要有風析和振動篩析兩種。風析主要是除塵及其他輕微雜質，振動篩析主要是為了提高篩選效果，除去夾雜物。振動篩共設三層，第一層篩子(5. 5mm x 20mm)，主要篩除大土塊、大石塊、木塊...  查看全文>

幗紋啤酒是哪個廠家的？制造商是荷蘭七箭啤酒(湖南)有限公司，位于湖南省益陽市龍嶺工業園，不過這其實只是2020年才建立的精釀啤酒品牌，無論是從名字還是包裝，都是濃濃的中國風，其定價可以說是目前國產精釀中比較低的，而且口感很不錯。幗紋由荷蘭七箭啤酒生產近些年出現許多國產精釀啤酒品牌，讓人目不暇接，而且毫無懸念的都是主打中國風的包裝，幗紋啤酒也毫不例外，這個2020年才創立的品牌，從名稱到包裝都充滿了...  查看全文>

泰山歸來精釀原漿白啤精選優級進口大麥芽、小麥芽、新疆天然啤酒花、上等酵母，采用深井水、按照優級標準，秉承傳統釀造上發酵工藝{上發酵成本比較高}，融合現代科學技術，超低溫長時間發酵，啤酒風味保鮮技術密閉隔氧，全過程純凈化釀造，啤酒色澤金黃，泡沫豐富細膩、潔白、粘稠持久，濃濃的麥芽香味，酒體醇厚人口難忘 ，桶裝啤酒包裝大氣，風味迷人只要500cc就能攝取一天所需的營養。山東英豪啤酒廠家從事啤酒的生產和...  查看全文>

中國市面上被統一風格的商業化淡啤酒所占據，很多人以為那就是啤酒，差不多都是那個味兒，其實從傳統意義上講，那些啤酒都算不上啤酒，最多只是工業化大規模生產的類似于啤酒的飲料而已。這些啤酒廠與其被稱作啤酒廠，不如被叫作礦泉水廠，因為他們都做一樣的事情：千年如一日地生產水。除了這些啤酒還有別的啤酒嗎?當然，太多了，它們被我們稱為精釀啤酒，不同于那些商業水啤，這些啤酒都只采用天然的、傳統的原料，用傳統的方法...  查看全文>

有人說，白酒像男生，紅酒像女人，而啤酒就是我們這些大眾人。并不是說啤酒普通，而是因為在這眾多的酒水中，啤酒就是那個沒有界限，男女老幼都可以品嘗的酒。那么你對這個深受大眾喜愛的啤酒了解多少呢，你知道什么是精釀啤酒嗎？什么是精釀 不同于大眾所熟知的啤酒大廠，一些名不見經傳的小酒坊所生產的啤酒反而極具特色，不管是極酸還是極苦，這些帶著明確的自身烙印的酒水，正是精釀啤酒。它目前沒有過于的定義，個性且多元化...  查看全文>

近些年精釀啤酒越來越受歡迎，而且形成了所謂的“精釀圈”，許多喝精釀的人瞧不上喝普通工業啤酒的人，但也有些人嘗試過精釀并不覺得好喝，那到底精釀啤酒好嗎？其實精釀啤酒也并沒有想象中那么好，主要還得看個人的口味喜好而已。精釀啤酒的特點通常所說的精釀啤酒，從某種程度上來講也只是生產規模比較小的手工啤酒而已，很多精釀啤酒一年的產量也不過40噸左右，而國內工業啤酒，一個小廠的發酵罐基本都是百噸起步，之間的差距...  查看全文>

一、山東省精釀啤酒廠家有那些1．可見國外的還是占大部分、香格里拉、邪惡雙胞胎、角頭鯊、鵝島、京A，甚至比我所想到的更多、火石行者、天堂、智美、維森(唯森)！2．基本上在酒吧都能找到以上所列的部分精釀、布魯克林、釀酒狗(現名為“精釀狗”)，在啤酒小屋就能找到大部分精釀、碧藍岸點、巴樂斯平(岬角)、艾丁格：創始者；國內精釀。二．精釀啤酒哪里產的比較好呢？比較好的是歌仔虎吧，他們在福建有兩個小型的工廠哦...  查看全文>