波爾多葡萄酒介紹  2023-03-10 06:00

波爾多實在有太多的歷史和內容，光是簡單介紹，加上這篇，已經是第四篇文章了（自己都有點寫膩了，看Bordeaux這幾個字怎么看怎么不順眼）。前面三篇文章的鏈接如下：葡萄酒愛好者入門知識，全是干貨：一次說清楚波爾多的酒莊分級葡萄酒界的扛把子波爾多，那里都種些什么葡萄品種葡萄酒進階知識：好久不見的干貨，盤點一下波多爾的紅酒子產區們很多人誤會波爾多只產紅酒，但其實波爾多的白葡萄酒、甜酒也有相當不俗的表現。...  查看全文>

波爾多實在有太多的歷史和內容，光是簡單介紹，加上這篇，已經是第四篇文章了（自己都有點寫膩了，看Bordeaux這幾個字怎么看怎么不順眼）。前面三篇文章的鏈接如下：葡萄酒愛好者入門知識，全是干貨：一次說清楚波爾多的酒莊分級葡萄酒界的扛把子波爾多，那里都種些什么葡萄品種葡萄酒進階知識：好久不見的干貨，盤點一下波多爾的紅酒子產區們很多人誤會波爾多只產紅酒，但其實波爾多的白葡萄酒、甜酒也有相當不俗的表現。...  查看全文>

波爾多是指來自法國波爾多的葡萄酒，超過86％的波爾多葡萄酒是用梅洛，赤霞珠和品麗珠釀造的紅葡萄酒，這兩種葡萄都來自波爾多地區。酒文化將向您介紹波爾多葡萄酒，包括品嘗記錄，食物配對建議和關鍵細節。紅波爾多主要口味：黑醋栗，李子，石墨，雪松，紫羅蘭波爾多紅葡萄酒中等至濃郁，帶有濃郁的黑醋栗，李子香氣和泥土般的濕土或鉛筆氣息。根據葡萄酒的質量，年份和波爾多地區的不同，水果口味從更多的酸果到更甜的成熟果實...  查看全文>

波爾多（“ boro-doe”）是指法國的波爾多葡萄酒。波爾多90％以上的葡萄酒是用梅洛和赤霞珠釀制的。赤霞珠和梅鹿lot的第一批葡萄起源于波爾多。波爾多品酒筆記波爾多的主要風味：黑加侖，李子，石墨，雪松，紫羅蘭酒度中等的波爾多紅葡萄酒，帶有黑醋栗，李子和泥或鉛筆的味道。品嘗葡萄酒時，礦物質和水果的香氣突然出現，提供了干燥，咸和刺激性的單寧。單寧通常很高，足以使葡萄酒陳釀數十年。根據葡萄酒的質量，...  查看全文>

　　法國的波爾多葡萄酒產區是世界著名葡萄酒產區，這里擁有著豐富的葡萄酒款式，那么，對于法國的波爾多貴腐甜葡萄酒，各位朋友們是對此知道了解多少呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。　　　　先來了解一下到底什么是甜酒？甜酒是通過特殊收成和釀造方法獲得的香甜可口的葡萄酒，酒中的剩余糖分量大于45克/升。其實，甜酒在所有葡萄酒中是很特別的。這是因為在發酵過程中酵母將糖分轉化為酒精，而大部分的葡萄酒在其發酵過...  查看全文>

提起波爾多，人們必然會想到馳名世界的葡萄酒。波爾多是一片神奇的土地，這里孕育了拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、瑪歌（Chateau Margaux）、侯伯王（Chateau Haut-Brion）等知名美酒~法國波爾多葡萄酒介紹我們很難去辨別是波爾多成就了這些名酒，還是這些名酒成就了波爾多，但無人否認的是，這個地方是世界上最具魅力、最受歡迎的葡萄酒產區！聽了無數遍波爾多...  查看全文>

波爾多酒區的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀，而且酒齡通常還比當初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區概況：產區葡萄園有約113 000公頃；年產量8.6億；產區全區皆受鄰近的大西洋影響，但各小酒區之間的氣候差異仍然相當大，圣愛美濃酒區及波美侯酒區較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內-蘇維濃葡萄的沙礫土質，也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質。主要出產的紅酒：卡本內-蘇維濃、卡本內-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小...  查看全文>

歷史梅多克（Medoc）位于法國波爾多（Bordeaux）西北部，是左岸（Left Bank）葡萄酒產區的代表，被譽為法蘭西的葡萄酒圣地。波爾多葡萄酒產區的歷史可以追溯到古羅馬人，他們是最早種植，種植葡萄園和生產波爾多葡萄酒的人，羅馬人在大約公元前60年占領了該地區。(vins-bordeaux-negoce)在中世紀，該半島仍是一片被遺棄的沼澤地，北連森林，南鄰黑麥種植區。只有中間的幾個島嶼上種...  查看全文>

說起法國的葡萄酒，你最先想到的是勃艮第還是波爾多呢？這些產區都不乏著名的紅酒酒莊，生產出來的頂級紅酒讓眾多紅酒客頂禮膜拜。波爾多酒莊排名榜今天我們就來了解一下法國十大紅酒品牌，這些都是世界級的頂級佳釀，無論是從氣候條件、種植方法、釀造方式、葡萄酒風格等等，都不乏死忠的的擁護者。1羅曼尼-康帝酒園Romanee Conti勃艮第產區的羅曼尼-康帝酒是天下第一酒園，即使是頂級波爾多酒園的主人也會表達崇...  查看全文>