回顧近兩年白酒行業，會發現一個有意思的現象，在濃醬競爭白熱化之下，其他香型也開始蠢蠢欲動，迎來市場生機。以汾酒為領頭羊的清香品類，已呈現崛起勢頭;加速重歸白酒頭部陣營的西鳳酒，正為鳳香型品類搖旗吶喊;而過去略顯低調的兼香企業們也開始集體覺醒。相比于清香的顯性抬頭，兼香的市場之熱似乎易被忽視。從香型發展路徑來看，“兼香”型主要是由2種或2種以上香型復合而成，多指生產工藝上的復合生產，包括濃醬結合、濃... 查看全文>
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法國帕爾曼/PERLMANBordeauxAOC侯爵干紅葡萄酒價格表，法國帕爾曼/PERLMANBordeauxAOC侯爵干紅葡萄酒價格多少錢一瓶？法國帕爾曼/PERLMANBordeauxAOC侯爵干紅葡萄酒市場價格行情。法國帕爾曼/PERLMANBordeauxAOC侯爵干紅葡萄酒產自法國哪個產區？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹法國帕爾曼/PERLMANBordeauxAOC侯爵干紅葡... 查看全文>
酒廠的故事 阿姆斯特爾河（荷蘭語：amstel）是流經荷蘭阿姆斯特丹的一條河流。河的名字源于“aeme stelle”，在古荷蘭語中意為“充滿水的地區”。河流附近的一家釀酒廠因此得名，釀酒廠在阿姆斯特爾河附近并且使用河水來冷卻啤酒。酒廠成立于1870年6月11日,阿姆斯特爾河水除了了在日常用來冷卻啤酒外，在冬季冰封時還充當著特殊的酒窖。 1872年阿姆斯特爾的每年生產達到了10000 升，最初... 查看全文>
品牌歷史作為一個擁有五代釀酒歷史的家族企業，威爾馬特酒莊釀酒動力來自獨特的直覺、精確的品味和某種形式的自由。1890年，德西雷?威爾馬特（Desire Vilmart）在里伊拉蒙塔涅村的中心，在蘭斯山(Montagne de Reims)的山腳下建造了這棟房子。他的兒子查爾斯和孫子勒南繼承了這座地產。他們都對優質葡萄園的發展起了推動作用。獨立和大膽已經成為這所酒莊的風格。第二次世界大戰期間，勒南目... 查看全文>
好吧！既然立了flag，開篇第一篇當然要給大家我最喜歡的，這里介紹下我最喜歡的一個地方——Montmartre（蒙馬特高地）喜歡的原因很簡單，因為是喜歡的人帶我去的啊。10月的巴黎日照十分長，天色幾乎是在晚上22：00左右突然暗下的。周末的晚上，有很多藝人、學生或者僅是希望表演的人會聚在Sacré-C?ur（圣心教堂）前的平臺上，自由的表演。仍記得在那里第一次聽到“No woman no cry ... 查看全文>
匈牙利是一個內陸國家，位于中歐洲。西部的多瑙河山脈是阿爾卑斯山的最后一脈，海拔300-500米，包科尼山南麓的巴拉頓湖是歐的一個大湖，中馬特拉是中國四大葡萄酒產區之一。接下來，一起了解一下馬特拉葡萄酒歷史。馬特拉葡萄酒產區，位于匈牙利東北部的珍珠市，距離首都布達佩斯80公里，海拔在匈牙利較高的馬特山山麓地帶風光秀麗，葡萄種植面積達7000公頃，葡萄園主要分布在馬特拉山的南麓，葡萄酒年產量1億多公升... 查看全文>
Mátra是匈牙利中部北部的一個PDO葡萄酒產區，葡萄園分布在Mátra山脈的低坡上，該山脈是匈牙利北部山脈的一部分。該地區以其芳香的白葡萄酒和少量結構良好的紅葡萄酒而聞名。這里種植的主要白葡萄品種有Rizlingzilváni、沙塞拉(Chasselas)、馬斯喀特·奧托內爾(Muscat Ottonel)、威爾士雷司令(Welschriesling)、霞多麗(Chardonnay)、奧爾賽·奧... 查看全文>
勞倫馬特雷酒莊位于法國博若萊產區。故事自 1987 年以來，我一直是 Odenas 的葡萄種植者。我的葡萄藤位于 Mont Brouilly 周圍，我在 Brouilly 生產的“La Folie”、“Sur Pierreux”和“Corentin”以及“Les Feuillées”和“Lo?s”都來自這里布依丘(C?te de Brouilly)。布依丘(C?te ... 查看全文>
位于意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）的Bramaterra DOC是該地區以內比奧羅（Nebbiolo）葡萄品種為基礎釀造紅葡萄酒的地區之一。 這些葡萄酒雖然不如皮埃蒙特南部的葡萄酒那么出名，但它們可以提供物有所值的價格以及內比奧洛品種的不同表達。Bramaterra集水區覆蓋了Masserano、Brusnengo、Curino、Roasio、Villa del Bosco、Soste... 查看全文>
Verdicchio di Matelica是意大利馬爾凱地區的兩個Verdicchio專家DOC中鮮為人知的。與鄰近亞得里亞海的鄰居Verdicchio dei Castelli di Jesi不同，，Matelica的葡萄園是內陸的。它的獨特之處在于它的山谷從東向西延伸，而不是像其他的河谷那樣從北到南。風土葡萄產區的面積是其同類產區的十分之一，葡萄種植面積約120公頃(296 ac)。葡萄園位... 查看全文>
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