lisa vanderpump的葡萄酒  2023-03-22 07:15

全世界擁有上千個葡萄酒品種，但廣泛種植并流行的品種大約20-30種左右，其中意大利種植的種類最多，有幾百種。1、常見的白葡萄品種：①霞多麗最常見優秀品種，適應的氣候條件很廣泛，非常容易種植。涼爽地區表現為蘋果、梨、青檸檬的香氣；溫暖地區表現出香蕉、菠蘿等熱帶水果香氣；經過橡木桶會有香草、椰子、燒烤的香氣；長期熟成后有蜂蜜香氣和堅果味道；全世界各地多種植。②長相思一種芳香型的葡萄品種。用它釀酒常常有...  查看全文>

全世界擁有上千個葡萄酒品種，但廣泛種植并流行的品種大約20-30種左右，其中意大利種植的種類最多，有幾百種。1、常見的白葡萄品種：①霞多麗最常見優秀品種，適應的氣候條件很廣泛，非常容易種植。涼爽地區表現為蘋果、梨、青檸檬的香氣；溫暖地區表現出香蕉、菠蘿等熱帶水果香氣；經過橡木桶會有香草、椰子、燒烤的香氣；長期熟成后有蜂蜜香氣和堅果味道；全世界各地多種植。②長相思一種芳香型的葡萄品種。用它釀酒常常有...  查看全文>

近日據悉，帕克團隊成員兼《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）現任主編麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）即將于本月 17 號離職！這消息挺令人驚訝的，畢竟她是 WA 現在的主力，2008 年加入 WA 并于 2013 年擔任主編，至今在 WA 也工作了 13 年了，擔當主力也有 8 年的時間。WA 是帕克創建的，在我印象中，WA 人才一直在流失，前有安東尼·蓋洛尼...  查看全文>

紅葡萄酒和白葡萄酒之間的差異遠遠超出了葡萄和顏色的選擇范圍，以下是關于紅葡萄酒和白葡萄酒之間真正差異和幾個引人入勝的事實。紅葡萄酒與白葡萄酒用不同的葡萄制成從根本上說，紅葡萄酒是用紅葡萄（黑比諾，赤霞珠等）釀造的，而白葡萄酒則是用白葡萄（霞多麗，白比諾等）釀制而成。然而，有趣的是，我們在市場上發現的幾乎所有葡萄酒最初都是由一種叫做葡萄的葡萄釀制而成。酒文化認為，第一種葡萄（Vitis vinife...  查看全文>

法國和葡萄牙都為舊世界葡萄酒國家。法國的葡萄酒的特點是口感醇美，風土的特點突出，整體的葡萄酒風格為優雅和傳統。葡萄牙的葡萄酒品種繁多，風格多變，口感奇特，其主要代表為波特酒。法國葡萄酒和葡萄牙葡萄酒的區別 1. 葡萄品種法國種植的葡萄品種多為國際性品種，主要有梅洛（Merlot）、歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardon...  查看全文>

玫瑰紅葡萄酒和紅葡萄酒的區別是釀酒工藝、顏色和風味不同。玫瑰紅葡萄酒也叫桃紅葡萄酒，使用紅葡萄為原料，經過與皮籽的短暫浸染，得到淺色的酒液；而紅葡萄酒則是經過長時間浸染發酵，得到深紅色酒液。紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒最明顯的區別當然是顏色，紅葡萄酒的顏色深沉而強烈，玫瑰葡萄酒的顏色蒼白而透明。知道紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒可以由相同的葡萄品種制成這一事實，就產生了一個問題:顏色的不同是如何實現的。人們對此有一...  查看全文>

前天有些朋友問怎么自釀葡萄酒，方法網上可以找到，在此就不多說了，今天在此談談自釀和進口葡萄酒的區別。現在很多人都知道喝葡萄酒對身體大有益處，也有越來越多的人開始自釀葡萄酒，進口葡萄酒與自釀葡萄酒究竟有什么區別，我們來分析下，先來看看紅葡萄酒酷造工藝。葡萄采摘——除梗破碎——（葡萄汁）進行酒精發酵——壓榨——乳酸發酵——陳釀——裝瓶區別：1.葡萄原料進口葡萄酒用的是釀酒用葡萄，一年收成一次，皮厚、肉...  查看全文>

白葡萄酒萄酒是一種用白葡萄酒萄或者用去了皮的紫葡萄單發酵制成的葡萄酒。摘葡萄必須是純手工的，在合適的年份摘下恰好成熟的葡萄，然后盡快送到釀酒處，所使用的葡萄都不能被擠破。紅葡萄酒與白葡萄酒生產工藝的區別在于，紅葡萄酒的壓榨是在發酵以后進行，而白葡萄酒的壓榨是在發酵以前進行。為了保持白葡萄酒萄酒精致而優雅的果香，釀酒過程的處理以及釀制過程中的低溫環境，全都是至關重要的。都不知道白葡萄酒萄酒到底算不算...  查看全文>

在這里，沒有人不熟悉葡萄酒的，對她家的成員也是品頭評足。較普遍受歡迎的當然是純真/秀麗的干白妹妹，她的人緣最好，無論在何種場合，都是含蓄而不張揚，從來不給別人壓力，不管你是抱有何種心態與她交往，都不用擔心會有壓力。青春陽光無憂無慮的大男孩——桃紅弟弟，也是備受關愛，尤其是大姐姐們喜歡與其搭訕。另一方面，他又像當初春春能夠脫穎而出，獲得那么高的選票，而“超”了一樣，幾乎沒有性別的歧視，人人喜歡。但是...  查看全文>