世界上有許多葡萄酒產區,有些地區生產世界上最好的葡萄酒。這些地區中有許多都在歐洲,如果把重點放在法國,那個葡萄酒產區更好?在法國,人們可能會優先想到波爾多和勃艮第。波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)都是世界上最昂貴的葡萄酒產地,對于現代葡萄酒愛好者來說,這兩款酒確實有很多值得一嘗的地方。問題是,來自這些地區的葡萄酒常常被捧上神壇,以至于很多人都不相信自己能喝得起。波爾多有什么特... 查看全文>
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波爾多無疑是葡萄酒的經典旅游目的地,這里的美酒讓人難以忘懷,這里的建筑讓人嘆為觀止。今天藍裕文化酒莊設計院要為大家帶來的是波爾多經典的酒窖。法國波爾多十大頂級酒莊排名1拉菲羅斯柴爾德波爾多最著名的酒窖之一可能就是傳說中的拉菲羅斯柴爾德酒莊(Chateau Lafite Rothschild),它位于梅多克(Médoc)受人尊敬的波亞克(Pauillac)產區。獨具特色的圓形酒窖是在建筑師 Rica... 查看全文>
提起法國葡萄酒,大部分國人想到的第一個就是82年拉菲,畢竟各大影視劇以及各種新聞都有大量介紹,然而,82年拉菲真的是波爾多地區最貴的嗎?接下來小編將和大家一起去查詢了解下,當然,我們今天只就法國波爾多產區的葡萄酒去了解,不涉及其他產區。其實,除了梅多克的五大名莊之外,在波爾多其他子產區,還有那么一些名莊,品質和名望其實基本與它們相當,比如帕圖斯、里鵬、白馬、歐頌、花堡、滴金等。如果論資排輩這些名莊... 查看全文>
波爾多產區歷史悠久,不同地理位置風土各異,酒的風格自然也多種多樣,分級制度因此變得復雜難懂。常有人在喝一款酒時,酒還沒入口就指著酒瓶問,“這酒是幾級莊?”惶不論這種態度對一款酒是否有失尊重,但起碼不要指著一瓶圣艾美隆或波美侯的酒問出這樣的話,恐貽笑大方,所謂幾級這種數字化的劃分只在梅多克和蘇玳1855的分級里。為了避免犯這樣的錯誤,不如系統的來了解一下波爾多復雜各異的分級制度。法國波爾多葡萄酒等級... 查看全文>
法國的波爾多葡萄酒產區是怎樣的呢?說起葡萄酒大家首先想到的是法國的葡萄酒,而法國的波爾多就是法國葡萄酒的優質的代表。接下來跟著小編一起來了解一下吧。波爾多實在是太有名了,很多人前列次聽說的法國葡萄酒產地就是波爾多!波爾多這個位于法國西南部的港口城市,因其得天獨厚的自然環境,在法國的葡萄酒產區。波爾多出產全球較較耐久存的佳釀,較好的酒可陳放100年以上。同時也出產年輕早熟、果味甜美的葡萄酒,物美價廉... 查看全文>
經常出入高級餐廳的人,喝得最多的紅酒可能都來自法國波爾多。一方面是因為波爾多是這些餐廳里最常見的紅酒,另一方面是法國波爾多的名氣足夠大,自然是不二之選了。法國波爾多葡萄酒特點和價格目前全世界的葡萄酒那么多,為什么只有法國波爾多的葡萄酒是中國這些高級餐廳里最常見的?其中一個客觀原因就是波爾多進入中國市場的時間比較早,先入為主的觀念根深蒂固。很多人喝的第一瓶葡萄酒就是來自波爾多,酸酸澀澀就是它們最初留... 查看全文>
在中國,法國葡萄酒的名氣最大。但法國很多地方的葡萄酒,卻一點都開心不起來。因為它們的風頭,都被波爾多葡萄酒搶去了。你看國內的商務宴請、朋友聚會,喝的法國葡萄酒,主要是來自波爾多地區。中國人聊得最多的、喝得最有面子的,也是法國葡萄酒中的波爾多紅酒。所以,法國其他地方的葡萄酒,就很受傷,都是姓“法”的,憑什么你波爾多最風光呢!它們覺得,在法國,它們也是響當當的葡萄酒產區,論資歷、論歷史、論品質,并不輸... 查看全文>
如果聞名世界的法國酒只是這樣按照AOC簡單的就完成了分級制度的那未免太普通了,實際上AOC按產區級別仍可以分成以下幾個級別。波爾多AOC( Bordeaux-AOC)超級波爾多AOC(如Bordeaux Superieur-AOC)產區級AOC(Medoc-AOC)村莊級AOC(Pauilac-AOC)中級酒莊(Cru Bourgeois)列級名莊(Grand Cru)波爾多(Bordeaux)是... 查看全文>
波爾多的葡萄酒和勃艮第的葡萄酒,就像兩篇滿分作文,各有各的風采,這個時候的選擇已經不是靠優劣做判斷,而是需要依據自身喜好來作選擇。影響葡萄酒風味的因素大致有葡萄品種、風土和釀造工藝,從這三個方面來看,波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒之間有諸多差別。從規模上看,勃艮第葡萄種植面積大約為25000公頃,而波爾多的葡萄種植面積超過120000公頃,兩個產區的葡萄品種差別也很大。勃艮第產區勃艮第,指紅色,但勃艮... 查看全文>
提起波爾多,人們必然會想到馳名世界的葡萄酒。波爾多是一片神奇的土地,這里孕育了拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、瑪歌(Chateau Margaux)、侯伯王(Chateau Haut-Brion)等知名美酒~法國波爾多葡萄酒介紹我們很難去辨別是波爾多成就了這些名酒,還是這些名酒成就了波爾多,但無人否認的是,這個地方是世界上最具魅力、最受歡迎的葡萄酒產區!聽了無數遍波爾多... 查看全文>
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