波爾多產區年均葡萄酒產量  2023-03-22 07:45

一般人通常認為波爾多酒區只生產紅酒與白酒，很少知道這個大酒區也釀制玫瑰紅酒及氣泡酒。波爾多大酒區內有一鮮為外界知悉的小酒區。在釀酒技術的進步下，這些小酒區常有物超所值的作品值得仔細選購。在波爾多酒日趨醇厚、酒色與味道越來越濃重的同時，有些酒莊重新推出玫瑰紅酒及“淡紅酒”(clairet,風格介于玫瑰紅與紅酒間)。事實上，上述兩種酒與色澤較深的紅酒還是有直接的關聯，本質上應該說差異不大，差別只在于淡...  查看全文>

波爾多是世界知名的葡萄酒產區，這里孕育了眾多品質優異的葡萄酒，備受矚目。產區內擁有超過100,000公頃的葡萄園，是法國面積最大的法定葡萄酒產區。本文介紹波爾多三條葡萄酒旅游線路，讓你在了解波爾多卓越風土的同時，探尋那些經典雋永的香氣和風味、光彩熠熠的名莊葡萄酒以及豐富多彩的品鑒體驗。波爾多葡萄園（圖片來源：www.bordeaux.com）梅多克葡萄酒之路（Route des Vins du M...  查看全文>

波爾多（“Bore-doe”）是指來自法國波爾多的葡萄酒，超過90％的波爾多葡萄酒是用梅洛和赤霞珠釀造的紅葡萄酒，本文將向您介紹波爾多葡萄酒，包括品嘗記錄，食物配對建議和關鍵細節。第一個赤霞珠和梅洛葡萄藤起源于波爾多。波爾多品酒筆記紅波爾多主要口味：黑醋栗，李子，石墨，雪松，紫羅蘭來自波爾多的紅葡萄酒中等至濃郁，帶有黑醋栗，李子和泥礫或鉛筆的香氣。當您品嘗葡萄酒時，它們會突然出現礦物質和水果香氣，...  查看全文>

我們想要深入了解波爾多葡萄酒，有一個關鍵便是要先了解產區劃分。為什么？因為法國葡萄酒跟澳大利亞、美國、阿根廷和南非等新世界葡萄酒產國不同，酒標上基本都不會標注釀酒葡萄品種。（也有例外，比如說阿爾薩斯葡萄酒會標注品種。）你只需要知道某個產區法定允許種植和釀酒的葡萄品種是哪些就可以。舉個例子，在法國右岸波美侯和圣埃美隆產區，法定允許的品種主要是梅洛（Merlot），其次是品麗珠（CabernetFra...  查看全文>

并非所有波爾多葡萄酒都遙不可及。事實上，大多數波爾多葡萄酒的售價在每瓶15- 25美元之間。那么，你如何找到物美價廉的波爾多葡萄酒呢?這里有4條簡單的建議，可以考驗你的葡萄酒知識，幫助你以低于20美元一瓶的價格找到波爾多葡萄酒。1。廉價的波爾多葡萄酒通常就在隔壁波爾多產區被劃分為38個分區，有57個不同的名稱。波爾多昂貴的產區往往就在廉價產區的隔壁。這是為什么呢?價格變化受區域氣候的影響，但更重要...  查看全文>

我們想要深入了解波爾多葡萄酒，有一個關鍵便是要先了解產區劃分。為什么？因為法國葡萄酒跟澳大利亞、美國、阿根廷和南非等新世界葡萄酒產國不同，酒標上基本都不會標注釀酒葡萄品種。（也有例外，比如說阿爾薩斯葡萄酒會標注品種。） 你只需要知道某個產區法定允許種植和釀酒的葡萄品種是哪些就可以。舉個例子，在法國右岸波美侯和圣埃美隆產區，法定允許的品種主要是梅洛（Merlot），其次是品麗珠（Caber...  查看全文>

波爾多是世界知名的葡萄酒產區，這里孕育了眾多品質優異的葡萄酒，備受矚目。產區內擁有超過100,000公頃的葡萄園，是法國面積最大的法定葡萄酒產區。本文介紹波爾多三條葡萄酒旅游線路，讓你在了解波爾多卓越風土的同時，探尋那些經典雋永的香氣和風味、光彩熠熠的名莊葡萄酒以及豐富多彩的品鑒體驗。波爾多葡萄園（圖片來源：www.bordeaux.com）梅多克葡萄酒之路（Route des Vins du M...  查看全文>

波爾多（“Bore-doe”）是指來自法國波爾多的葡萄酒，超過90％的波爾多葡萄酒是用梅洛和赤霞珠釀造的紅葡萄酒，本文將向您介紹波爾多葡萄酒，包括品嘗記錄，食物配對建議和關鍵細節。第一個赤霞珠和梅洛葡萄藤起源于波爾多。波爾多品酒筆記紅波爾多主要口味：黑醋栗，李子，石墨，雪松，紫羅蘭來自波爾多的紅葡萄酒中等至濃郁，帶有黑醋栗，李子和泥礫或鉛筆的香氣。當您品嘗葡萄酒時，它們會突然出現礦物質和水果香氣，...  查看全文>

波爾多葡萄酒一直以來被視為卓越與優秀的代名詞，只要一提到波爾多葡萄酒，大家反應無不是美酒佳釀和優雅平衡。然而，在波爾多一些酒莊中，他們擯棄傳統的波爾多釀造工藝，大膽使用新的釀造方法，形成了波爾多葡萄酒多變的風格。新型釀造方式下的現代波爾多葡萄酒色澤鮮亮，果味濃厚，口感干凈柔順，似乎勝于陳年的波爾多，其實這也正是現代波爾多所提倡和追求的葡萄酒品質，并且似乎也更符合現代人對葡萄酒的口感期待，鮮活緊致，...  查看全文>