白酒越陳越香,尤其是醬酒,隨著儲存時間的變長,口感也會變得溫和醇厚。就好像新買來的茅臺,味道偏沖,放個幾年再喝,味道瞬間上升了幾個檔次。那么很多酒友就會問,醬酒存放多久口感最好呢?是不是貯藏時間越久就越好喝呢?這就得從醬酒的儲存條件慢慢說起。為什么醬酒越陳越香?關于為什么酒越陳越香的問題,其實我們也不是第一次回答了,簡單概括出來就三個點:第一,酒在存放的過程中,酒中辛辣、刺激的物質會逐漸揮發掉,讓... 查看全文>
目錄
文 | 羅亞玲 “逃離”高溫,去到“云上”。自由散漫的白云、略顯沉重的烏云、晚霞渲染而成的粉色的云,這里是“云上丹寨”。 8月22日,由貴州茅臺(集團)生態農業產業發展有限公司(以下簡稱“茅臺生態農業公司”)主辦的第二屆茅臺悠蜜節在貴州丹寨舉行,主題為“云上生態 燦爛啟航”。 兩年前的7月19日,首屆茅臺悠蜜節在這里舉行;兩年后的今天,微酒記者“逃離”川渝的高溫,在“云上丹寨”與茅臺悠蜜再次相... 查看全文>
時隔14年,這位成都大商歸來又創新模式?文 | 云酒團隊2003年,成都武侯酒行賣出了11萬箱煙臺長城,一舉躋身其全國銷售四強,武侯酒行掌門人康曉藝,也成為西南酒類流通行業大商之一。2005年,康曉藝涉足其他行業逐漸淡出酒圈。不過,由于武侯酒行在四川起步早,康曉藝口碑和為人一向很好,圈內很多人尊稱其“康哥”。2019年,“封刀”14年的“康哥”有了新身份。他與環球佳釀、1919酒類直供及成都多家酒... 查看全文>
時隔14年,這位成都大商歸來又創新模式?文 | 云酒團隊2003年,成都武侯酒行賣出了11萬箱煙臺長城,一舉躋身其全國銷售四強,武侯酒行掌門人康曉藝,也成為西南酒類流通行業大商之一。2005年,康曉藝涉足其他行業逐漸淡出酒圈。不過,由于武侯酒行在四川起步早,康曉藝口碑和為人一向很好,圈內很多人尊稱其“康哥”。2019年,“封刀”14年的“康哥”有了新身份。他與環球佳釀、1919酒類直供及成都多家酒... 查看全文>
華夏酒報記者 苗倩“購3箱送1箱、購10箱送4箱”、“進貨滿10萬,送品鑒會一場”、“陳列支持、品鑒會支持”等政策,明確地標注在山東煙臺一酒水經銷公司近日組織的品鑒會現場。作為當地頗有影響力的經銷商,此次訂貨會上主推貴州大曲系列產品,五糧液、瀘州老窖、汾酒、劍南春等知名品牌產品也在訂貨會名單之列。2020年12月,各大廠家紛紛舉辦年終經銷商大會,加強廠商之間的溝通與鏈接。中國酒類流通協會會長王新國... 查看全文>
從無到有,從有到強,川酒全國行已成為推動四川構建名酒發展路徑的重要力量。文|云酒團隊(ID:YJTT2016)9月29日,2021年“川酒全國行”走進杭州。活動現場,四川省人民政府副秘書長劉全勝透露,2021年上半年四川省白酒產量、營收、利潤分別同比增長11%、20%、33%,全國占比分別約為54%、50%、35%。而在“川酒全國行”的第一個年頭,這三個占比數據分別是31.1%、39.9%和25.... 查看全文>
文/陳煜“世界三大酒莊,羅曼尼康帝、拉菲、易方達”,這兩天,一則網絡段子在朋友圈中瘋狂轉發。乍看之下,好像順理成章,都是洋氣的名號,高端大氣上檔次,很像那么回事兒。但是仔細一想,就不對勁兒了,易方達不是個公募基金嗎?雖然從2001年成立至今不過二十年光景,但啥時候變身成酒莊了?一眾網友哈哈大笑,莫不是易方達在白酒板塊建倉太多,所以獲得第三大世界酒莊的名號?要知道,羅曼尼康帝就在法國勃艮第,歷史悠久... 查看全文>
時下流行一種說法,叫“輕熟”。“輕”,指的是外表年輕;“熟”,是說內心成熟。“輕熟”經常用來形容那些外形年輕亮麗,舉止得體,氣質優雅,品味高端的女郎。其實,用“輕熟”來形容2000年后的茅臺酒,也是妥妥的恰到好處。從2001年起,我們看到的茅臺酒,無論是飛天還是五星,基本上都是一個模樣,防偽瓶蓋,透明塑封,紅色飄帶,出廠年份標識在非常醒目的位置。2005年以后,“飛天”和“五星”連背標都完成了統一... 查看全文>
浙江杭州,張先生有一瓶珍藏了16年的五糧液(一馬當先52℃),前不久因外孫快要讀高中,便將酒拿出來準備慶祝一下,可沒想到打開一看卻傻了眼。張先生稱,這瓶酒是親家在女婿和女兒處對象時送他的,一直不舍得喝珍藏了起來,沒想到外包裝和瓶蓋都完好無損,打開里面的酒缺只剩下了一點點,這讓他很難接受,于是求助記者。記者現場發現酒瓶底部發黃底座脫落,不知道和這個是否有關聯。因為時間太久購買的店早已不在,記者和張先... 查看全文>
郎酒產自四川省瀘州市古藺縣二郎鎮,是主產大曲醬香酒的酒廠,其是中國名酒,在第四次、第五次評酒會上榮獲金獎。當前的郎酒是中國的第二大醬香酒品牌,但相比第一名的茅臺酒還有一定差距。說到我品鑒過的郎酒,主要是2000年后的產品,也有一些八九十年代的產品,不同時期的郎酒有不同的風格側重。說到我喝過最早的郎酒,是80年代后期的普郎,這款酒給我的感覺是酒體柔雅、醇厚、均衡、舒適,易飲感好,焦糊香收斂,醬香、蜜... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡