波爾多葡萄酒和長城葡萄酒  2023-03-22 09:00

波爾多實在有太多的歷史和內容，光是簡單介紹，加上這篇，已經是第四篇文章了（自己都有點寫膩了，看Bordeaux這幾個字怎么看怎么不順眼）。前面三篇文章的鏈接如下：葡萄酒愛好者入門知識，全是干貨：一次說清楚波爾多的酒莊分級葡萄酒界的扛把子波爾多，那里都種些什么葡萄品種葡萄酒進階知識：好久不見的干貨，盤點一下波多爾的紅酒子產區們很多人誤會波爾多只產紅酒，但其實波爾多的白葡萄酒、甜酒也有相當不俗的表現。...  查看全文>

波爾多實在有太多的歷史和內容，光是簡單介紹，加上這篇，已經是第四篇文章了（自己都有點寫膩了，看Bordeaux這幾個字怎么看怎么不順眼）。前面三篇文章的鏈接如下：葡萄酒愛好者入門知識，全是干貨：一次說清楚波爾多的酒莊分級葡萄酒界的扛把子波爾多，那里都種些什么葡萄品種葡萄酒進階知識：好久不見的干貨，盤點一下波多爾的紅酒子產區們很多人誤會波爾多只產紅酒，但其實波爾多的白葡萄酒、甜酒也有相當不俗的表現。...  查看全文>

波爾多酒區的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀，而且酒齡通常還比當初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區概況：產區葡萄園有約113 000公頃；年產量8.6億；產區全區皆受鄰近的大西洋影響，但各小酒區之間的氣候差異仍然相當大，圣愛美濃酒區及波美侯酒區較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內-蘇維濃葡萄的沙礫土質，也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質。主要出產的紅酒：卡本內-蘇維濃、卡本內-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小...  查看全文>

波爾多無疑是世界上最有名的葡萄酒產區，拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等頂級名莊更是葡萄酒界天皇巨星一般的存在。這個被譽為世界葡萄酒中心的產區，實際上面積非常廣，產區內更有左岸（Left Bank）與右岸（Right Bank）之分。那么，波爾多左、右岸究竟有哪些區別呢？1. 左右岸是如何劃分的？首先需要明確的是，這里所說的岸，指的是河岸。在波爾多地區，加倫河與多爾多涅河交匯形成吉倫特河...  查看全文>

在葡萄酒的世界里，有一個地方是所以葡萄愛好者向往的地方，那里就是波爾多，很多人都被它醇厚豐富和味道強勁的紅葡萄酒所沉迷，但是它并不是所有的葡萄酒都很聞名的，它有一部分紅葡萄酒在世界上非常出名，但是它的白葡萄酒也是比較有名的。　　波爾多產區位于法國西南部，有著得天厚的地理氣候條件，素以濃郁的干紅葡萄酒聞名于世。事實上，該產區的白葡萄酒同樣贏得了全世界葡萄酒愛好者的喜愛和追捧。 　　一、波爾多的白葡萄...  查看全文>

　　寧夏賀蘭山、甘肅武威等等這些都是我們國家有名的葡萄酒產區，我也給大家介紹了這些產區的葡萄酒，你們還記得嗎？而今天小編我就來跟大家說說波爾多的酒莊和葡萄酒吧！波爾多是法國有名的葡萄酒產區，我之前也給大家介紹過這產區的葡萄酒，而今天小編我就來給大家介紹更多這個地方的葡萄酒和酒莊。　　 紅酒之鄉法國有八大酒莊赫赫有名，它們分別是拉斐莊、拉圖莊、奧比安莊、瑪高莊、武當莊、白馬莊、奧松莊和翠柏莊，法國最...  查看全文>

經常出入高級餐廳的人，喝得最多的紅酒可能都來自法國波爾多。一方面是因為波爾多是這些餐廳里最常見的紅酒，另一方面是法國波爾多的名氣足夠大，自然是不二之選了。法國波爾多葡萄酒特點和價格目前全世界的葡萄酒那么多，為什么只有法國波爾多的葡萄酒是中國這些高級餐廳里最常見的？其中一個客觀原因就是波爾多進入中國市場的時間比較早，先入為主的觀念根深蒂固。很多人喝的第一瓶葡萄酒就是來自波爾多，酸酸澀澀就是它們最初留...  查看全文>

提到【國潮】，你會想到什么？這個詞最初起源于幾年前在朋友圈迅速發展起來的奢侈品代購們。在代購行為所能帶來的利潤越來越低的情況下，很多代購開始生產類似于大牌的“自主品牌”商品，這便是最初的【國潮】。但今天，【國潮】已不再是對外來事物進行模仿后的產物。【國潮】代表著中國文化、中國精神，凝聚一代中國人的自豪、自尊、自信、自重、自強的氣概。在葡萄酒界，中國美食，也應搭配與之相襯的、由中國人自主釀造的高品質...  查看全文>

問大多數人那里有多少葡萄品種，你會得到通常瘋狂的各種調查答案。三四千。你是誰？為什么問我這個？等事實上，大多數人最多只知道幾個葡萄品種。霞多麗，赤霞珠，灰比諾。最近幾部葡萄酒電影的成功，可能讓我們了解了黑皮諾(Pinot Noir)變幻無常的精致，還有梅洛(Merlot)。但是葡萄酒葡萄品種的世界——確實是相當龐大的，口頭上令人難以承受。有些葡萄酒并不以葡萄品種聞名，比如“天哪，這灰比諾真有味道!...  查看全文>