葡萄酒的種類和風格多種多樣，分類方法也多種多樣。就如我國白酒一般，醬香型，兼香型，米香型，清香型等等，讓人目不暇接。為了讓大家快速了解紅酒，酒文化網簡單了概括了葡萄酒的五種基本類型。葡萄酒的五種類型1.紅葡萄酒紅葡萄酒紅酒通常是用紅葡萄品種釀造的，在釀造過程中與葡萄皮接觸，稱為“浸泡皮”。通常，葡萄皮浸泡的時間越長，顏色就越深。年輕的紅葡萄酒往往是深紫紅色或紅寶石紅色，而陳釀后的紅葡萄酒發展石榴石... 查看全文>
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第一、眼盯包裝，細觸六面在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。第二、開盒取物，檢查瓶蓋目前我國的名白酒的瓶蓋其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，... 查看全文>
酒并不是男人的專利，尤其是在當今女性開放的思想和地位上。很多女性朋友也喜歡喝酒，尤其是喜歡逛酒吧，ktv的女性朋友。對于一些主打公關的女性朋友來說，酒是日常工作中不可獲取的一部分，但是女性朋友不喜歡喝白酒。畢竟，白酒的酒精含量高，味道不是很好，而且味道很辣。所以大多數女性喜歡喝一些洋酒，今天我們來看看適合女性的五種洋酒。1.君度力嬌酒君度橙味力嬌酒君度力嬌酒是一款非常受女性朋友歡迎的洋酒，尤其適合... 查看全文>
呼倫貝爾市是中華人民共和國內蒙古自治區下轄的地級市，位于內蒙古自治區東部。原名呼倫貝爾盟，以境內呼倫湖和貝爾湖得名，首府海拉爾清朝時稱呼倫布雨爾。市境南接興安盟、黑龍江省齊齊哈爾市，東鄰黑龍江省黑河市，北界黑龍江省大興安嶺地區，西與俄羅斯及蒙古國相鄰。呼倫貝爾的冬天寒冷且漫長，最低溫度達到零下四十多度，獨特的自然環境和人文環境造就了呼倫貝爾人熱烈豪爽的性格和坦蕩無私的胸懷。也因此呼倫貝爾人大都酷愛... 查看全文>
“五意”，指的是“意向、意境、意情、意趣、意義”。“意”是喝酒、愛酒的一種感知狀態，既是精神情懷的表達，也是人性修養的體現。比如“花看半開，酒飲微醉”，“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”，“古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”，“對酒當歌，人生幾何”，“舉杯邀明月，對影成三人”等。“意”的高境界是“融”，將愛酒的狀態真正的融于自身，匠心追夢。... 查看全文>
固態發酵的白酒，通常所用的原料都是純糧，主要包括了高粱、大米、小麥、糯米、大麥等。今天就來介紹一下，五種原料的作用。一、高粱。高粱是釀酒必用的原料之一，在經過蒸煮后，疏松適度，達到熟而不黏的程度，利于發酵，并且它含有的單寧元素，在經過蒸煮發酵后，可轉變為芳香物質，讓白酒有獨特的香氣。二、大米。大米中的淀粉含量在70%以上，蛋白質含量在7%-8%左右。由于大米質地純凈、結構疏松、蛋白質、脂肪和纖維含... 查看全文>
隨著年齡的增加，人體對酒精的耐受度會下降，如果總是毫無顧忌地飲酒，第二天早上各種宿醉的打擊會接踵而至。不同的酒精飲料會帶來不同的宿醉效果，有的會上頭，有的會讓人身子疼痛，有的會讓人完全記不起之前發生的事情。下面就讓我們一起來看看不同的酒類所帶來的宿醉狀態。 1. 葡萄酒宿醉喝多了葡萄酒會讓你第二天早上感覺頭重了5斤，而且會有跳動的頭痛感。你會覺得難以保持平衡，需要適應一下才能站起來。 2. 啤酒... 查看全文>
制作藥酒時，通常是將中藥材浸泡在酒中，經過一段時間后。中藥材中的有效成分溶解在酒中，此時即可過濾去渣后即可飲用。 根據我國古今醫學文獻資料和家傳經驗介紹，配制藥酒的方法甚多，概括起來，目前一般常用的有如下幾種：冷浸法：冷浸法最為簡單，尤其適合家庭配制藥酒。采用此法時可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒，置于密封的容器中 （或先以絹袋盛藥再納入容器中），加入適量的白酒（按配方比例加 入），浸泡14天... 查看全文>
宜賓五糧的神秘釀制工藝，在坊間歷來都是被作為一種不傳之秘在刻意隱藏。今天，烤酒匠就給大家說說各位所不知道的一些五糧密事。 宜賓五糧所用的大米、高粱、糯米、小麥、玉米，其實是經過數十種糧食相互搭配試驗，前人歷時上百年不斷實踐才最終確定的最佳配方。 宜賓五糧所用的糧醅，全部都要破碎成特定的粒度大小，然后按比例混合在一起，方可上甄蒸糧糊化。 宜賓五糧美酒雖名為“五糧”，但其最主要的糧食原料還是高粱，... 查看全文>
如果按照產地和啤酒傳統來分類，啤酒基本可以分成五種風格，了解了這五種風格，在一些情況下如果我們能一眼便獲知啤酒的原產地，也就能馬上斷定這瓶啤酒的一些基礎信息了。 英倫－愛爾蘭系列啤酒：這個系列的啤酒主要以艾爾為主，原料上主要使用大麥芽和各種烘烤的大麥芽。顏色較深、口感較重，啤酒花的用量大。其代表作為健力士、紐卡斯爾棕艾爾等。 德國－捷克系列：該系列的啤酒中主要以大麥芽加小麥芽為主，遵從德國... 查看全文>
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