許多剛入門的新手一定會聽到“新世界”和“舊世界”這兩個詞匯,那么大家常說這款酒是來自新世界或舊世界到底是什么意思呢?如果你有看過“世界葡萄酒地圖”,你就會發現全世界的葡萄酒被分為了新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒兩種。舊世界其實指的就是原始葡萄酒產國,也就是歐洲和中東地區,比如我們所熟悉的法國、意大利、西班牙、格魯吉亞、奧地利、葡萄牙、德國等等產出的葡萄酒,都屬于舊世界葡萄酒。新世界指的則是除舊世界歐洲... 查看全文>
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舊世界(Old Wolrd)葡萄酒和新世界(New World)葡萄酒的區別總是會被人們誤解。許多人在談論葡萄酒時都會談到“新世界”和“舊世界”這兩個術語,并從二者中選其一表示自己的喜好,而實際上他們并不清楚舊世界與新世界真正的區別。其實,小編并不認為其中一種風格會比另一種更好,只是我們必須了解清楚二者真正的區別,才能更好地使用它們。舊世界VS新世界 當我們使用術語“舊世界”時,我們指的是那些... 查看全文>
舊世界(Old Wolrd)葡萄酒和新世界(New World)葡萄酒的區別總是會被人們誤解。許多人在談論葡萄酒時都會談到“新世界”和“舊世界”這兩個術語,并從二者中選其一表示自己的喜好,而實際上他們并不清楚舊世界與新世界真正的區別。其實,小編并不認為其中一種風格會比另一種更好,只是我們必須了解清楚二者真正的區別,才能更好地使用它們。舊世界VS新世界 當我們使用術語“舊世界”時,我們指的是那些... 查看全文>
你是否聽說過葡萄酒世界有新、舊之分?這兩種不管是高大上的酒吧還是普通超市酒水區都能看到的詞,對你又有什么樣的幫助呢??新、舊世界的界定?新、舊世界葡萄酒的概念最先出自英國葡萄酒作家休?約翰遜 (Hugh Johnson)。舊世界指的是:法國、意大利、西班牙、葡萄牙、奧地利、德國、希臘、匈牙利、羅馬尼亞、烏克蘭等歐洲國家。新世界指的是:美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利、南非、加拿大等非歐洲國家。... 查看全文>
你是否聽說過葡萄酒世界有新、舊之分?這兩種不管是高大上的酒吧還是普通超市酒水區都能看到的詞,對你又有什么樣的幫助呢?01新、舊世界的界定葡萄酒的新、舊世界一說,最早就是用來區分不同的葡萄酒生產國。舊世界指的是:法國、意大利、西班牙、葡萄牙、奧地利、德國、希臘、匈牙利、羅馬尼亞、烏克蘭等歐洲國家。新世界指的是:美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利、南非、加拿大等非歐洲國家。如今中國也是重要的新世界釀... 查看全文>
新世界舊世界紅酒可以用產區和風格區分,一般歐洲傳統的釀酒國家,如法國、意大利等都屬于舊世界葡萄酒國家;一般除了歐洲葡萄酒國家,其它釀酒國家的葡萄酒都稱作新世界葡萄酒。最簡單的方法來解釋兩者的區別是,舊世界的葡萄酒是傳統釀造的,來自歐洲,而新世界的葡萄酒來自非歐洲世界的其他地方,并根據釀造葡萄酒的葡萄的具體類型進行分類。什么是舊世界葡萄酒?舊世界葡萄酒是指來自“原始”葡萄酒產區和歐洲國家的葡萄酒。世... 查看全文>
我們在喝葡萄酒的時候,經常會聽到這瓶酒是新世界葡萄酒,那瓶酒是舊世界葡萄酒。到底新世界和舊世界是如何區分呢?"新世界"和"舊世界"是英國一位著名的酒評家休·約翰遜提出來的,舊世界通常指歐洲版塊的產葡萄酒的國家;新世界指美國、澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非等國家,當然也包括中國,雖然中國有葡萄酒的歷史比歐洲長。... 查看全文>
新世界紅酒和舊世界紅酒的區別是產區和風格不同。舊世界是指法國、意大利等傳統的葡萄酒國家,紅酒風格較傳統;新世界是指美國、智利等新興的葡萄酒國家,紅酒風格更新奇創新。舊世界舊世界葡萄酒是指歐洲葡萄酒生產國生產的葡萄酒。法國、意大利和西班牙繼續占據世界前五名葡萄酒生產國。希臘、德國、葡萄牙、匈牙利和奧地利都是舊世界的一部分。事實上,新舊世界葡萄酒的主要區別之一是神秘。新世界新世界葡萄酒是年輕的挑戰者。... 查看全文>
舊世界指傳統出產葡萄酒的國家,具有數千年的釀酒歷史。它們主要集中在歐洲和地中海沿岸,以葡萄牙、西班牙、法國、德國和意大利等國為代表。最早的釀造技術和流行的國際葡萄品種皆源自于此。隨著哥倫布發現新大陸,葡萄藤和釀酒技術被歐洲移民帶到美洲。然后又沿著英法殖民軌跡傳到了南非、澳大利亞、新西蘭等國家。這些新生的葡萄酒產國被統稱為新世界。生產方式舊世界比較注重傳統釀造工藝,他們把葡萄酒當成一件藝術品,強調工... 查看全文>
上世紀七十年代,英國葡萄酒作家Hugh Johnson(休-約翰遜)在其出版的《世界葡萄酒地圖》中,提出“傳統產酒國”與“新興的酒生產國”概念,被認為是葡萄酒新舊世界劃分的雛形,漸漸地新世界和舊世界的說法開始流行起來。1、國家區分:歐州可以看做舊世界的代名詞,典型國家有法國,意大利,西班牙,葡萄牙,德國,希臘等。歐洲之外適合種植葡萄釀酒的國家,都被歸到新世界的范疇里。典型的國家有美國,加拿大,智利... 查看全文>
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