西班牙紅酒怎么鑒別檔次  2023-03-22 10:15

Ribera del Duero是西班牙北部Castilla y Leon（卡斯蒂利亞-利昂）的一個重要葡萄酒產區，中文名為 杜埃羅河岸。在80年代的時候，Ribera del Duero 還幾乎沒被人知道，但現在，它與里奧哈（Rioja）一樣都是西班牙最優秀的產區。在西班牙，人們最想要的10款酒中，大多數來自于杜埃羅河岸和里奧哈，其中6個來自于杜埃羅河岸，可見這個產區的實力了。如果你喜歡喝西班牙...  查看全文>

世界頂尖葡萄酒產區之一，非西班牙里奧哈（Rioja）莫屬。位于西班牙中北部的里奧哈，有著西班牙常見的大陸型氣候，北部有坎塔布里亞山脈隔絕來自北部的強風，讓里奧哈有算是平衡的氣候。地形屬于高原，根據土壤及微氣候的差異，又細分為三個不同區域：里奧哈阿拉維沙（Rioja Alavesa）、上里奧哈（Rioja Alta）和下里奧哈（Rioja Baja）。較北端靠近山脈的阿拉維沙和上里奧哈，土質是帶紅色...  查看全文>

說起西班牙，大多數人想到的會是勇敢的斗牛士，然而在葡萄酒老饕眼里，西班牙最出色的當屬葡萄酒。作為舊世界葡萄酒的一員，西班牙擁有悠久的葡萄酒釀酒歷史,其葡萄酒風格獨特,素有“瓶中陽光”之稱。下面讓我們一起看看，這個來自舊世界葡萄酒的酒莊——阿爾康德酒莊究竟能帶來什么樣的驚喜。酒莊介紹BODEGAS阿爾康德酒莊始建于1956年，一群小葡萄種植者們來到萊琳開始開發非常有潛力的葡萄園種植，并且他們聯合起來...  查看全文>

西班牙紅酒等級可以分為六個等級，分別是日常餐酒（Vino de Mesa）、地區餐酒（VT或VdlT ）、有地理標志的優質葡萄酒（VCIG或VC）、原產地命名（DO）、優質原產地命名（DOC或DOCa）、酒莊葡萄酒（VP）。西班牙紅酒等級標準很多年前，西班牙主要出售便宜低價的桶裝酒，給人品質普通的印象。西班牙人為了改變這種印象，在1932年，仿照法國的原產地命名控制（Appellation d’O...  查看全文>

說到赤霞珠（Cabernet Sauvignon）這一紅葡萄品種之王，相信無人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具體是指哪個紅葡萄品種嗎？它便是丹魄，西班牙的“國寶”葡萄品種，著名的“酒王”貝加西西里亞（Vega-Sicilia）和平古斯（Pingus）都采用丹魄釀造。今天，酒百科就用一篇文章帶你全面認識丹魄。西班牙紅酒葡萄品種丹魄的歷史起源目前關于丹魄的最早歷史文獻是 13 世紀，《亞歷山大系列叢...  查看全文>

我們對于西班牙紅酒相對來說還是有點陌生，因為西歐那一塊地方的紅酒名氣基本上都會被法國紅酒蓋過。也因為這個原因，西班牙的紅酒并沒有走進大家視野，這并不能說明西班牙紅酒不夠優秀。相反，西班牙紅酒可是非常的優秀迷人。說起西班牙，人們往往想到的是豪放勇敢的斗牛和風情萬種的西班牙女郎，高深些的則知道《堂吉珂德》、畢加索的畫、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名譽世界的西班牙文化藝術瑰寶，但很少有人會...  查看全文>

Ribera del Duero是西班牙北部Castilla y Leon（卡斯蒂利亞-利昂）的一個重要葡萄酒產區，中文名為 杜埃羅河岸。在80年代的時候，Ribera del Duero 還幾乎沒被人知道，但現在，它與里奧哈（Rioja）一樣都是西班牙最優秀的產區。在西班牙，人們最想要的10款酒中，大多數來自于杜埃羅河岸和里奧哈，其中6個來自于杜埃羅河岸，可見這個產區的實力了。如果你喜歡喝西班牙...  查看全文>

今天帶大家分享一下西班牙有趣的紅酒知識。 西班牙是老世界紅酒中，最大的紅葡萄種植國家，擁有120萬公頃的葡萄園（法國） 西班牙最早的紅酒歷史可以追溯到古羅馬時期。然而西班牙紅酒真正的崛起是在上世紀80年代中期。那時候法國的葡萄園飽受病蟲害的侵襲，很多法國釀酒師迫不得已選擇去了西班牙種植葡萄 在紅酒分級上西班牙與意大利很像，不過據說意大利人十分鄙視西班牙紅酒大概是因為西班牙沒有DOCG這個等級。 ...  查看全文>

西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界，更被很多中國人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，而且有很多質量非常優秀的葡萄酒。值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒有專業媒體宣傳炒作，西班牙葡萄酒讓我們能以更加實惠的價格品味到來自傳統釀造國家的經典。西班牙紅酒的歷史西班牙釀酒歷史悠久，迄今有兩千多年，但直到最近的一百三四十年，才登上世界舞臺。19世紀80年代，法國爆...  查看全文>