中國葡萄酒大全  2023-03-22 11:30

?有人曾說過，只要懂得了葡萄酒，就能應付當今社會的大多數社交場合。確實如此，葡萄酒作為社交場合中最常出現的品種，掌握一點葡萄酒知識，得體地運用到社交場合是必備的進階技能。很多人以為紅酒就是葡萄酒，其實紅酒只是葡萄酒中的一種，除此之外，還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒。葡萄酒種類多樣復雜，這些葡萄酒是怎么分類的呢？今天，SuperWine小編為大家整理了史上最全的葡萄酒分類。一、按酒的顏色分類1．白葡萄酒白...  查看全文>

按菜選酒還是按酒配菜？較傳統的做法是按菜選酒，但按酒配菜卻能最好地將葡萄酒和食物自身的優點展示出來。如果你知道將要點什么樣的葡萄酒，你就能準備較能突出它優點的食物（畢竟菜式花樣多變，而可供選擇的酒款總是太少）。學一點葡萄酒配餐的基本準則，完全可以做到舉一反三，這樣我們也可以在這些基本原則的框架內按照個人喜好和期待的風格來進行自由搭配。一、為什么要餐酒搭配？葡萄酒固然可以單獨細品，在閑暇時分來一杯，...  查看全文>

葡萄酒可以是一瓶解渴的飲料，也可以是種保健的佳品，可以是首含蓄優雅的古詩，也可以是門處世為人的哲學。《名人酒語錄》將為你收錄和葡萄酒有關的名人酒語，讓你在品一杯美酒時，也能領悟一份人生哲理。1、男人如酒，碌碌無為者慢慢化為陳醋，而卓爾不群者則愈老愈香。men are like wine -some turn to vinegar, but the best improve with age.——約...  查看全文>

導讀：世界上的葡萄酒品牌紛紛繁繁，要一一細數出來是不大可能的，這里僅羅列出法國出產的葡萄酒一些頂級品牌：1. 吉洛酒莊 Guillot2. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild3. 拉圖酒莊 Chateau Latour4. 木桐酒莊 Chateau Mouton Rothschild5. 瑪歌酒莊 Chateau Margaux6. 碧尚男爵酒莊 Chateau Pich...  查看全文>

葡萄酒酒標指的是酒瓶上的標簽，上面含有許多的資訊。因為產地的不同，酒標的標示方式也不同。看一瓶酒的酒標，可以大概了解這瓶酒的來歷，因此說酒標是“葡萄酒的身份證”。現代意義的酒標出現在17世紀后，早期酒標功能單一，樣式簡單，多是寥寥文字，頂多用些花體或變體的字母，裝飾個家族徽章。即使是現在，一個酒莊或酒廠的某款酒，除了年份數字的變化，其酒標圖案每年多是不變的。驕傲的法國人更是認為自己的葡萄酒世界前列...  查看全文>

法國是世界上葡萄酒生產歷史最悠久的國家之一，不僅葡萄種植園面積廣大，葡萄酒產量大，消費量大，而且葡萄酒質量是世界上公認是第一的。 法國葡萄酒的品種劃分 葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁，經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料。依據釀造方法可大致分為： · 平靜葡萄酒：攝氏20度時，不起泡的葡萄酒，它包括紅葡萄酒和白葡萄酒： 　——紅葡萄酒：采摘后連同葡萄皮一起壓榨釀造，酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常，紅葡...  查看全文>

一 法國葡萄酒種類及法規歐共體(E.E.C.)規定葡萄酒分兩大類,即"佐餐葡萄酒"(VIN DE TABLE)和"特定葡萄園佳釀葡萄酒"簡稱VQPRD(VINS DE QUALITE PRODUITS DANS UNE REGION DETER MIN'E),在法國,葡萄酒分4大類:1) 原產地名稱監制葡萄酒(AOC)2) 特釀葡萄酒(VDQS)3) 當地產葡萄酒(VINS DE PAYS)4)...  查看全文>

　葡萄酒是分生命周期的，那么葡萄酒文化知識是什么呢?　特種葡萄酒的分類　　(1)利口葡萄酒――在12度以上的葡萄酒中加入葡萄白蘭地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、濃縮葡萄汁、白砂糖等使最終酒精度為15-22度的葡萄酒　　(2)葡萄汽酒――葡萄酒中的二氧化碳是部分或全部由人工添加的，具有起泡葡萄酒特性的葡萄酒。　　(3)冰葡萄酒――將葡萄推遲采收，當氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定的時間，結冰、...  查看全文>

葡萄酒是一種文化和創意的象征，具有豐富的內涵，讀之則令人砰然心動，可以激發靈感，鼓舞人心。有些人借酒澆愁，有些人則以酒勵志。對后者來說，酒是一種強大的鼓舞靈藥，可以讓人鼓足勇氣面對生活的起起伏伏。下面精心收集了十則最讓人心動也最鼓舞人心的葡萄酒語錄，如果你也喜愛葡萄酒，那你一定會對這些語錄有所領悟，對語錄的作者產生惺惺相惜之情。1、“有種東西比我們個人本身還要偉大——葡萄酒。也許你可以把葡萄酒簡單...  查看全文>