根據希臘神話,最初的宇宙一片混沌,混沌神卡俄斯生了五個孩子,分別是大地神蓋亞、地獄神塔耳塔洛斯、黑暗神俄瑞波斯、黑夜女神尼克斯和愛神厄洛斯。隨后,蓋亞生了天空之神優利納斯,優利納斯長大后,帶領一群眾神,推翻了卡俄斯的統治,并娶了母親蓋亞,然后生十二提坦神以及幾個怪物。優利納斯討厭怪物,于是將他們囚禁在地獄之下。蓋亞愛子心切,非常憤怒,她將一把巨大的鐮刀交給小兒子克羅諾斯策劃復仇。當優利納斯和蓋亞交... 查看全文>
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文 | WBO 楊征建近年來,隨著葡萄酒越來越平民化,“大單品”在進口葡萄酒領域也成了熱詞,法國、澳洲的“大單品”已經在中國出現,不僅第一陣營越來越清晰,其大單品的第二陣營也在形成當中,作為世界葡萄酒產量領先的意大利,為何在中國市場沒有出現一個大單品?帶著這個問題,筆者與多位意大利酒進口商進行了探討。已經營意大利酒12年的寧波賽樂園酒業徐友盟表示:早期有意大利公司在中國設立辦事處,由于派駐的管理人... 查看全文>
文 | WBO 楊征建近年來,隨著葡萄酒越來越平民化,“大單品”在進口葡萄酒領域也成了熱詞,法國、澳洲的“大單品”已經在中國出現,不僅第一陣營越來越清晰,其大單品的第二陣營也在形成當中,作為世界葡萄酒產量領先的意大利,為何在中國市場沒有出現一個大單品?帶著這個問題,筆者與多位意大利酒進口商進行了探討。已經營意大利酒12年的寧波賽樂園酒業徐友盟表示:早期有意大利公司在中國設立辦事處,由于派駐的管理人... 查看全文>
據Lastminute.com.的一項調查顯示,意大利被評為世界上葡萄酒愛好者最喜歡的國家,擊敗法國和西班牙。據當地人報道,這項調查比較了30個不同的葡萄酒生產國,以了解它們在葡萄酒產量、品酒、葡萄園參觀以及差旅和住宿成本方面的排名。意大利之所以取得了勝利,是因為它在21個葡萄酒產區擁有豐富的品酒經驗,從上到下貫穿整個產區。法國排在第二,西班牙排在第三,南非排在第四,澳大利亞排在第15位,美國排在... 查看全文>
眼下,2018年采摘季即將拉開序幕,意大利各地葡萄園都處于采摘前最為關鍵的成熟期。 此前,意大利葡萄酒聯合會(UIV)和意大利農業研究中心(ISMEA)下屬的意大利葡萄酒觀察委員會(Osservatorio del Vino Italiano)曾預測,今年(2018年)意大利全國的葡萄產量預計將在4700萬百升到4900萬百升之間,與2017年相比增幅預計在14.5%到15.3%之間。而2017... 查看全文>
意大利地處歐洲南部地中海北岸,北緯36°28′~47°06′之間; 經度:東經6°38′~18°31′之間。主要產區1、阿布魯佐(Abruzzo):意大利知名的紅葡萄酒產區(1)產區面積:32,189 公頃。(2)產區簡介阿布魯佐位于意大利中東部地區,就產量而言,目前該產區在整個意大利排名第 5,其年均產量可達 3,500,000hL。當然,這很大程度上得益于當地適宜的氣候風土,因為這里大多有充足... 查看全文>
法國、意大利、西班牙是舊世界三大葡萄酒產國原因一:這三個葡萄酒產國生產著世界上大部分的葡萄酒;原因二:它們也出產了許多世界頂級酒款;原因三:世界上許多流行的葡萄品種都原產于這三個國家。法國法國葡萄酒生產的歷史最為悠久,在中國市場上所占份額也最大。識別法國葡萄酒,關鍵的因素是產地。法國不止出品拉菲等奢華紅酒的,同時也生產大量質優價廉的葡萄酒。意大利意大利葡萄酒產業最大的特點是松散,該國早已超過法國,... 查看全文>
意大利的葡萄酒品類繁多,消費者很難甄別出品質出眾的美酒,就因為這樣意大利葡萄酒一度被認為無法與制度完善的法國葡萄酒相抗衡,好在1966年,意大利正式實施自己的分級制度,起初,該分級制度只有DOC和VDT兩個等級,到了1980年,增加了DOCG等級,1992年,IGT級別也加入了該體系。逐步形成了從高到低,DOCG、DOC、IGT、VDT四個等級。優質法定產區葡萄酒(Denominazione di... 查看全文>
9月初,意大利釀酒師及釀酒技術協會(Assoenologi)公布了關于2018年份意大利葡萄產量的第一期預測數據:今年意大利的葡萄采摘季比2017年延遲了7~15天左右,但與正常年份的采摘時間相符。2018年意大利的葡萄產量將比2017年增加20%左右,能夠恢復到歷史平均水平。這一預測的基礎是意大利釀酒師及釀酒技術協會的十七個地區分部的釀酒師們對八月第二周和第三周各地葡萄園狀況的監測數據。如果接下... 查看全文>
國際葡萄與葡萄酒組織(簡稱OIV)近日發布全球葡萄酒產業統計數據,從數據上來看,意大利以48.5億升的產量繼續占據全球最大葡萄酒生產國的寶座,緊隨其后的是法國,產量為46.4億升,第三是西班牙,產量為40.9億升。2017年全球葡萄酒產量下降8.2%,為近50年來最低值,而2018年產量將大幅提升,預計為282億升(mhl)。歐洲:意大利(48.5億升)、法國(46.4億升)和西班牙(40.9億升... 查看全文>
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